Kolunda elma bulunan fırında köfte. Kachka elmalarla haşlandı ve Antonivka ile yağlandı

Ailenizi ve arkadaşlarınızı alışılmadık, lezzetli ve lezzetli bir ikramla şımartmak ister misiniz? Elma oyununu seçerseniz hiç merhamet görmezsiniz. Hangi tarifi seçerseniz seçin, et her zaman sulu ve yumuşak çıkacak, meyveler ise eşsiz bir tat verecektir. Ayrıca elmalar tam teşekküllü bir garnitürdür ve bu kendi başına tamamen önemsiz değildir.

Çok fazla eti olanlardan pompalamayı söndürmekten korkuyorsanız, kümes hayvanı çiftliğinde yetiştirilen kümes hayvanlarını tercih edin. Böyle bir karkasın derisi daha açık renktedir, kırsal bir karkas kadar yağ içermez ve daha az yağlıdır. Malzemeleri seçtikten sonra tencere veya kazan için uygun boyutu seçin. Hepsinden iyisi, eğer chawun yemekleri kullanırsanız, haşlanmış et daha hızlı pişecektir.

Elmalı Kachka, şarapla haşlanmış

Aşağıdaki balkabağı tarifi o kadar mucizevi derecede hassas bir üst raf tadına sahiptir ki, eti tatlı konserve meyvelerle bile (şeftali, armut ve diğerleri) süsleyebilirsiniz.

İçindekiler:

• vagonla 2 kilo pompalamak
• 300 gram havuç
• 2 elma
• lezzet için portakal
• cibulin
• Bulba celeri
• pırasa sapı
• 30-40 gram üst tereyağı
• 1/2 şişe %20-25 yağ içeriği
• bir şişe kırmızı kuru şarap
• yemek kaşığı kuru tuzlu
• siyah tebeşir biberi ve tuz

Pişirme metodu:

Kırık karkasın hemen ilerisinde bizim için Gotuvati qiu otu. Fazla tüyleri temizlemek için gerekirse cildi bir kağıt havluyla kurutduğunuzdan emin olun. Karkası 4 parçaya bölün ve biraz biber ve tuzla ovalayın. Gereksiz yere sızmasına izin verin ve ardından sebzeler üzerinde çalışmaya başlayın. Bunları çıkarın, soyun ve aynı büyüklükte küpler halinde kesin. Selera, konuşmadan önce yaklaşık 125 gram alır.

Kachenyata veya chavunniy kazanını hazırlayın. Bulaşıkları yüksek ateşte ısıtın ve birkaç yemek kaşığı üst yağı|mastila|'yı eritin. Kuşun dörtte birini deri tarafı aşağı bakacak şekilde yağla kaplayın. Yağın kabuğu pişmeye hazır olduğunda çatalla birkaç yerinden deriyi delin ki kızartma sırasında yağ erisin. Altın rengi hazır olduğunda hazırlanan sebzeleri haşlayın ve karıştırarak etle birlikte 15 kez pişmesine izin verin. Pişirmenin sonunda bir şişe kırmızı şarap dökün.

Başlama zamanı: Fırını kapatın ve sıcaklığı chavun yemekleri için 160 dereceye, diğer metaller için 170 dereceye ayarlayın. Fırının ısınması için zaman bulduğunda, karışımı sebzelerle kuru tuzla kaplayın ve kapaksız bir yıl pişmeye bırakın. Bu saat içerisinde 100 ml suyu kademeli olarak ekleyin. Bir saat sonra tabakları dikkatlice çıkarın ve bir çorba kaşığı portakal kabuğu rendesi ile cızırdatın. Karışımı yeni elma dilimleriyle örtün ve kapağın altında 10-15 dakika fırına koyun. Eksen ve tüm güzel kokulu ve yumuşak otlar hazır - onlara fileto, konserve bezelye veya meyve ile servis yapın. Lezzetli!

Elma ve havuçla pişirilmiş Kachka

Noel masasında kümes hayvanları için bir başka geleneksel tarif de elmalı haşlanmış tavuktur. Hayal gücünüzü kullanın ve zevkinize aromatik baharatlar ekleyin; bu, bitkinizi özel ve gerçekten unutulmaz kılacaktır.

İçindekiler:

• 2 kilogramlık vagonda kachina karkası
• 1 kilogram aromatik ekşi elma
• limon
• zencefil kökü
• tuz ve karabiber

Pişirme metodu:

Her zamanki gibi eti karkastan hazırlamaya başlıyoruz. Dikkatlice yıkayıp kağıt havluyla kurulayın. Daha sonra kuş tamamen yok olana kadar devam edin. Kanatlarını ve saplarını doğrayın, kokulu bitkinin bitkiye özel bir koku vermemesi için kuyruğunu çevirin. Keskin bir bıçak kullanarak göğüs kemiği boyunca bir kesim yapın ve filetoyu kısa parçalar halinde kesin. Stegentas fırçalarını kesmeyin. 2 göğsünüz, 2 bifteğiniz ve 2 kanadınız olabilir. Rendelenmiş bir çubuk zencefil kökünü (yaklaşık 3 cm uzunluğunda) tuz ve karabiberle karıştırın ve macunun üzerine cömertçe sürün. Ete 30-40 hvilin verin.

Tarif hazırlıktan pişirmeye kadar gider. Chavun kazanını orta ateşte ısıtın, derili kısmı alta gelecek şekilde yerleştirin. Eti kabuk görünene kadar fırçalayın, ardından bir bardak soğuk suya dökün ve 40-50 parça tereyağını ekleyerek kapağın altında pişirin. Havuçları soymak, rendelemek ve bir kazana koymak için bir saat ayırın. Şimdi tarife aroma ve yumuşaklık notları eklemenin zamanı geldi. Bu durumda ekşi bir elmanın suyu bize yardımcı olacaktır. Eti meyvelerden çıkarın ve büyük parçalar halinde kesin. Yarım limonun suyunu sıkın ve elmanın üzerine dökün. Bu sayede meyve pişerken rengi kararmayacak ve aromasını korumayacaktır. Kazana elma dilimleri ekleyin ve 15 dakika pişirin. Çimleri sıcak olarak servis edin ve harika lezzetin tadını çıkarın - iştahınızın tadını çıkarın!

Elma sosunda pişirilmiş Kachka

Belki aşağıda satış konuşmasını hazırlamak için en basit tarifi tanıtacağız. Elmalarla geniş bir ateşte pişirildiğinde inanılmaz derecede yumuşak ve hoş kokulu çıkıyor. Hazırlığınıza en azından asgari düzeyde çaba harcayarak, yemeğin lezzetinden bir tatmin denizini uzaklaştırdığınıza seviniyoruz.

İçindekiler:

• vagonla 1.8-2 kilo pompalamak
• Büyük elmalar – 4 adet
• tuz ve karabiber - zevk için
• biberiye kaşığı
• karanfil

Pişirme metodu:

Lütfen karışımı porsiyonlara bölün ve bir tencereye koyun. İki elmayı soyun, kabuğunu ve çekirdeğini çıkarın, büyük dilimler halinde kesin. Meyveleri et parçalarının arasına yerleştirin ve hayvanın üzerine bir tutam biberiye ekleyin. Taze baharatınız yoksa yapraklarına kurutulmuş biberiye ekleyin. Tencereyi bir kapakla örtün ve orta ateşte yerleştirin. Meyve suyu hazır olur olmaz bir veya iki şişe sıcak su dökün. En az bir yıl, elma sos haline gelinceye kadar otu söndürmek gerekir. Karşılaştığınız kümes hayvanı eskiyse etin pişip pişmediğini periyodik olarak kontrol edin, bir saat pişirmeye devam edin ve su eklemeyi unutmayın.

Eksik elmaları çıkarın ve çekirdeklerini çıkarın. 4 parçaya bölün ve sosu köftelerin arasına koyun. Yemeği tuzlayın ve taze çekilmiş karabiber ekleyin. Aromaların ideal kombinasyonu beyaz, çavdar ve karabiber karışımı olacaktır, ancak bunların elinizde olmaması önemli değildir. Kazana taze elmaları koyduktan sonra çimleri 15 dakika pişirin, ardından evinizi masaya çağırabilirsiniz - çim hazır. Lezzetli!

Kolda elma ve kuru erik ile atış yapmak

Cilt metresinde yuvarlanan bir kazan veya chavunny kazanı yoktur. Sorun değil! Tuzlu ve tarçınlı bir akşam yemeği, pişirme için vikorist kılıfı ve özel bir dekorasyon hazırlayabilirsiniz. Ve kuşlar için mükemmel tarifi zaten biliyoruz.

İçindekiler:

• harika kachina leşi
• 70 gram fırçasız kuru erik
• 2 yeşil elma
• yemek kaşığı soya sosu
• yemek kaşığı limon suyu
• bir çay kaşığı bal
• zevk için biber ve tuz

Pişirme metodu:

Et henüz kesilmemişken, manşonun bir parçasını pişirme için hazırlayın ve ardından karkası tekrarlayın. Daha sonra kuş bitene kadar devam edin: kuyruğu, fazla yağı kesin ve porsiyonlara bölün. Bir kapta az pişmiş bal, soya sosu ve limon suyunu karıştırın. Marine edilmiş balkabağını balkabağının üzerine dökün ve ellerinizle iyice ovalayın. Bir yıl kadar buzdolabında bekletelim.

Şimdi meyveleri doğramaya başlayın. Elmanın kabuğunu ve çekirdeğini soyun ve küpler halinde kesin. Ve kuru erikleri dereotunda 10 dakika bekletin. Bitkiye özel bir keskinlik kazandırmak için füme kurutulmuş meyveyi seçin. Elinizde meyve kaldı ve fırını 180 dereceye ısıtmanın zamanı geldi. Isıtma sırasında tuzlanmış ve biberlenmiş kümes hayvanı parçalarını ve dilimlenmiş meyveleri bir fırın tepsisine yerleştirin. Manşonların uçlarını klipslerle hafifçe sabitleyin ve bir veya iki yıl daha fırına koyun.

Et derisinden çıktığında çarşafı çıkarın ve manşon yerine dikkatlice derin bir kaseye koyun. Suyu dökün ve haşlanmış lahanayı, elmaları ve kuru erikleri geniş bir tabağa koyun. Meyvelerin bir kısmını blender ile karıştırın ve pişirme işlemi sırasında biraz azalıncaya kadar sıvıyı dökün. Ezilmiş biberi sosun içine karıştırın ve sos teknesine dökün. Garnitür olarak pirinci kaynatırsanız Strava inanılmaz bir başarı elde edecektir. Sıcak pirinci bir tabağa koyun, üzerine sos dökün ve kümes hayvanı parçalarını ve meyveleri ekleyin. Lezzetli!

Bildiğiniz gibi bizimle birlikte lezzetli yemek pişirmek herhangi bir zorluk yaratmıyor. Bununla birlikte, az miktardaki malzemelerden lezzetli ve lezzetli bir bitki yaratabilirsiniz. Ayrıca çimleri söndürürken haklarımıza sahip çıkmamız da mümkün. Kolayca ve basit bir şekilde pişirin; malzemelerle mutfak şaheserleri yaratın!

Tamamen pişmiş bir rulo hazırlamak için yeni ve genişletilmiş masayı çağırın. Balkabağını kolundaki küçük kıyafetlerle pişirmeye çalışacağım.

Kabuğunda elma olan balkabağı hazırlamanın tarifi inanılmaz derecede basittir, fazla zaman almaz ve sonuç parmak yalayacak kadar iyi olacaktır! Balkabağı eti yumuşak ve yumuşak çıkar, aromatik elmalar tatlı ve ekşi bir tat verir. Mmm…

Bu bitkinin tarihi tarifin kendisi kadar basittir. İnternet, yakın zamanda Poradka web sitesinde bir tarif yayınlayarak balkabağı hazırlamak için harika bir tarif arıyor. Axis ve ben balkabağını tamamen değil, küçük parçalar halinde, birkaç güzel kokulu elma ekleyerek manşonda pişirmeye karar verdik.

Ah canım, ihtiyacım vardı:

2 kg'a yakın atış;

3 yemek kaşığı. hardal kaşıkları;

tuz, karabiber, otlar ve baharatların karışımı;

3 yemek kaşığı. otstu kaşıkları;

2 büyük yeşil ekşi-meyan kökü elması;

Chasnik için 2 karanfil.

Kolda elma bulunan parçalarla atış hazırlığı

Nispeten vipatrana ve vimita kachka porsiyonlu parçalar halinde kesilir. Yüksek sesle kuyruk atıyorum. Eğer bu tür bir barbarlığa karşıysanız dikkat etmeyi unutmayın.

Ocet, soğuk suyla (1 litre suya 1,5 yemek kaşığı) seyreltilir ve köfte turşusuyla yaklaşık 3 yıl bekletilir.

Daha sonra turşuyu ekleyip cildi tuz, karabiber, en sevdiğiniz baharatlar, hardal ve rendelenmiş (doğranmış olabilir) çay karışımıyla ovuyoruz.

En az bir yıldır sahayı marine ediyoruz.

Elmayı kızartın, ikiye bölün, çekirdeğini bıçakla kesin ve dilimler halinde kesin.

Köfteleri ve elmaları manşonun yakınına yerleştirin, torbayı bağlayın, dikkatlice merdaneye veya pişirme için uygun tabanı olan özel bir tabağa aktarın. Manşonun üst kısmı çıplak veya saç tokası ile birkaç yerden bölünmüştür.

Kabuğundaki elmalı kabak, fırında orta ateşte yaklaşık 2-2,5 yıl pişirilir. Kolun üzerinde çıplak tarafından ezilen küçük deliklerin kabukları için et parçaları mucizevi bir şekilde kızardı.

Atılan et aromatik ve yumuşaktı. Hazırlık için bir saatten fazla zaman harcandı; pastanın tamamını fırında hazırlarken (ters çevirerek, üzerine yağ dökerek) özel bir manipülasyona gerek yoktu.

Beyler eti yağ yerine karıştırarak pişirmeyi sevmiyorlar. Yağ, yağlama saatinde erir ve daha sonra kasenin içinde veya güvertede kaybolur. Elbette lahana göğüs filetosunun kabuğunu soyup bebek otu hazırlayabilirsiniz veya farklı şekilde yapabilirsiniz. Bol miktarda cibul, kabaklı bir tavada balkabağını daha da lezzetli bir şekilde hazırlamanıza yardımcı olacaktır.

Rozdrukuvati

Tsibule'den shmatochki kullanarak bir tavada atıştırma tarifi

Strava: Esas olarak Strava

Hazırlık saati: 30. yüzyıl

Hazırlanma zamanı: 1 yıl

Zagalny saati: 1 yıl 30. yüzyıl.

depolar

• 1 kg zift eti
• 500-600 gr cibul ripchasta
• 30 mi Roslinne yağı
• Karabiber
• tuz

Fotoğraflarla Pokrovy tarifi

Bir tavada paçavra ile eğim nasıl yağlanır

1. Kachina eti, parçalar halinde kesilmiş. Rulonun tamamını ya da bir kısmını alabilirsiniz.

2. İyice ısıtın, ancak kızartma tavasını aşırı pişirmeyin, yağ ekleyin ve hamuru yüksek ateşte altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

3. Cibulini'yi soyun, dilimler halinde kesin.

4. Kaliteli et elde edilene kadar tsibul'u Viklasti.

5. Tavayı bir kapakla kapatın. Tava büyüklüğünde büyük bir metal kase olduğu için onu tsibule ile kasenin üzerini kapatmak için kullanabilirsiniz. Bu, ilave sıcak hava taşınımı yaratır. Isıyı orta seviyeye getirin ve karışımı 5-6 dakika yağlayın.

6. Kapağı açın, balkabağını kabakla karıştırın ve diğer malzemeleri ara sıra karıştırarak pişirin.

7. Otlara tuz ekleyin, tadına varıncaya kadar biber ekleyin ve pişene kadar açık bir tavada kısık ateşte pişirmeye devam edin. Zazvichay yılın çeyreğidir.

Hazır yağlanmış balkabağı, tek başına sıcak bir ot olarak veya garnitür olarak pirinç ve patates püresi ile servis edilebilir.

İyi günler arkadaşlar, sevdiklerinizi beklenmedik lezzetli ve lezzetli bir ikramla şımartmak ister misiniz? Vishukana Strava'yı hazırlayın - elma ve elma karışımı bir tavada haşlanır. Bitkinin adı zaten şenlikli ve karşı konulamaz gibi görünüyor, çünkü cilt masasında elma ile pompalama bitkinin merkezi başlığıdır. Ancak herhangi bir tarif gerektirmeden, farklı şekillerde sunum hazırlayabilirsiniz. Mevcut terbiyeli kümes hayvanı karkası, cibul, elma, chasnik, aromatik baharatlar ve sek şarap ilavesiyle parçalar halinde hazırlanmaktadır. Ayrıca eti şeftali, armut vb. Gibi taze veya konserve meyvelerle de süsleyebilirsiniz ve şarap da aynı derecede başarılı bir şekilde portakal suyuyla değiştirilebilir veya desteklenebilir.

Aşağıda anlatılan tarifteki kabak eti her zaman yumuşak ve sulu çıkıyor. Elmalar kusursuz bir lezzet ve tam teşekküllü, iddiasız bir garnitür katıyor. Böyle yumuşak bir bitki kolaylıkla haute cuisine kategorisine yükseltilebilir. Bu nedenle satış konuşması kötü bir alternatif haline gelebilir. Küçük çocuğunuz fotoğraftaki tarifi deniyor: "Bir tavada elmalarla haşlanmış shmatochki ile pompalama."

depolar

Sporcu karkası – 0,5 parça

- 1-2 adet

Tsibulya - 1 adet

- 2-3 karanfil

tebeşirlenmiş hindistan cevizi – 0,5 çay kaşığı

Kuru biberiye – 0,5 çay kaşığı

Öğütülmüş kuru zencefil – 1/3 0,5 çay kaşığı

Yedek karabiber – 4-5 adet

Defne yaprağı – 2-3 adet

Safra chi kırmızı sek şarap – 200 ml

Zevkin arkasındaki güç

Kara tebeşir biberi - tatmak

Roslinna rafine yağı - yağlama için

Bir tavada elmalı lezzetli kabak hazırlama süreci

1. Karışımı karıştırın, kısık ateşte tutun ve tüm serpintileri gidermek için bir süngerle fırçalayın. Maksimum görünür yağ için onu parçalara ayırıp karkası döküyoruz. Bir kısmı başka bir ot hazırlamak için buzdolabına konur, diğer kısmı akan suyun ve kuru bir kağıt havlunun altına yerleştirilir.

2. Elmayı çıkarın, çekirdeğini çıkarın ve yaklaşık 2-2,5 cm büyüklüğünde parçalar halinde kesin. Karanfilleri soyun ve 2-3 parçaya bölün. Tsibulya temizlenir, yıkanır ve süngerlerle çalkalanır.

3. Tavayı zeytinyağıyla ısıtın ve balkabağını hafif altın rengi olana kadar yağlayın.

4. Daha sonra tavaya elmaları, tsibul'u ve chasnik'i ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın ve ürünleri yaklaşık 10 dakikalık bir ölçüm ölçeğinde yağlayın.

5. Daha sonra defne yaprağını, biberiyeyi, karabiberi, rendelenmiş zencefili ve hindistan cevizini ekleyin. Otları lezzet ve karabiberle tatlandıralım. Şarap ve her şey iyice karıştırıldı.

6. Ürünleri kaynatın ve ısıyı en aza indirin. Daha sonra tavayı bir kapakla kapatın ve otları gün sonuna kadar pişirin.

O elmanın sallanması daha da klasik ve kesinlikle sizi zevkle memnun edecek! Kuş, meyve sularına sızacak, yağlanacak ve inanılmaz derecede aromatik ve sulu hale gelecektir. İşte elmalı balkabağı için en lezzetli tarifler.

Dene!

Elma ile pompalama - hazırlamanın temel prensipleri

Kuşlar doluysa, ağırlığı 2,5 kg'ı geçmeyen genç bir kuş seçmeniz gerekir. Aksi takdirde kuşu kurutmadan, derisini yakmadan hassasiyete getirmek zor olacaktır. Karkası etten önce yıkayın, kıçını kesin, krilin dış falankslarını çıkarabilirsiniz, üzerlerinde et parçası yoktur ve çoğu zaman yanık kokusu vardır. Ek olarak, eğer kuşlar folyosuz hazırlanırsa, kanatlar bacaklar da dahil olmak üzere folyoya sarılabilir. Harika atış bazhano gotuvati shmatochki.

Pişirme, meyve ve ekşi çeşitleri için elmalar. Tarifi dışarıdan alabilir veya dilimleyebilir, ortasına koyabilir veya kuştan sipariş bırakabilirler.

Sunumu başka neden hazırlayabilirsiniz:

Kuru erik, bezelye;

Patates;

Narenciye;

Risen ve diğer sebzeler;

Pirinç, karabuğday ve diğer tahıllar.

Etin sulu ve yumuşak kalması için genellikle kümes hayvanları pişirmeden önce marine edilir. Çeşitli soslar kullanılır: hardal, mayonez, soya sosu, çeşitli baharatlar ve bal. Ürün uzun süre yatıyorsa, sıkıca kapatılması gerekir ve bir torbaya, büyük bir kovaya veya kaba yerleştirilebilir.

Pişirme için folyo, kılıf veya özel torbalar kullanın, kaplama olmadan kuruması kolaydır. Ortalama karkas yaklaşık 2 kg olup, fırın 2-2,5 yıl hazırdır. Kuşlar, yavaş bir tencerede veya ocakta bir kazanda elmalarla haşlanabilir veya başka yöntemler kullanılabilir.

Elmalı Tsila kachka: lezzetli bir tarif

Bütün elmalı balkabağı için klasik bir pokokovy tarifi. Bu, eski filmlerin ve azizlerin yanındaki masalarda görülebilen oyunun aynı versiyonudur. Her şeyin lezzetli ve güzel olması için teknolojiyi doğru ayarlamak gerekiyor. Marine için tatlı, sıcak, tuzlu ve baharatlı malzemelerin bir karışımı kullanılır.

depolar

5-7 yeşil ekşi elma;

1 yemek kaşığı. l. Bal;

2 yemek kaşığı. l. hardal;

1 çay kaşığı. et ve kümes hayvanları için baharatlar;

0,3 çay kaşığı. kuru fesleğen;

2 kaşık zeytinyağı;

Bir saat boyunca 4-5 parça.

Hazırlık

1. Kachina karkasını tüm kurallara göre hazırlayın ve hazırlayın. Yak biraz daha yazılmıştır. Yüzeydeki sal kütükleri ve yaprakları kaybetmişse, bunların çıkarılması gerekir, aksi takdirde hazırlanan otlar en azından kabul edilemez ve sinir bozucu görünecektir. En üstün kozmetik cımbızı elle kullanın. Pedleri birer birer çıkarıyoruz.

2. Vimity kuşu, ortada çağrı yapan sunucularla titreşir. Pompalama sırasında suyunuz biterse kötü bir şekilde bozulursunuz.

3. Marine için Robimo grimuchu sumish. Bal saf veya sadece koyu ise onu eritmeniz gerekir. Çoğu zaman aşırı ısınmak istemezsiniz, aksi takdirde kuşlar sıkışabilir, o zaman vitaminleri korumayı düşünmenize gerek kalmaz. Konuşmadan önce bal yerine bir kaşık kahverengi kabak ekleyebilirsiniz, etkisi aynı olacaktır.

4. Balı ekleyin, karanfilleri kesip rendeleyin ve hardalı ekleyin. Baharatları ve tuzu ekleyin, biraz fesleğen atın. Bir miktar Provençal bitki alabilirsiniz. Her şeyi iyice ovuyoruz, sonra iki yemek kaşığı zeytinyağı döküyoruz. Pişirmeden önce tavayı yağlamak için üçte biri atılır.

5. Kuşun ortasını hazırlanan aromatik karışımla ovalayın, ardından bir yıl, hatta gerekirse daha uzun süre marine edin, buzdolabında iki dakikaya kadar karıştırın, lezzet artacaktır.

6. Elmayı dilimler halinde kesin, çekirdeğini çıkarın, dilimleri ayırmanıza gerek yok.

7. Elmaların bir kısmı karnabaharın içine konur. Açıklık kürdanlarla kapatılır veya iplikle dikilir. Vikoristovu bu amaç için oldukça büyük bir dikiş kafasıdır.

8. Pompalama için kalıbı yıkarken bol miktarda boş alan kaybolmaması için uygun boyutu seçmek önemlidir. Vikoristovvati kachenyatu yapabilirsiniz.

9. Kaybettiğimiz elma parçalarını tabana koyuyoruz. Üst kısımda sallanma hareketi var.

10. Folyo ile örtün, ısıtılmış fırına koyun, haddeleme sıcaklığı 190 derecedir. 1,5-2 yıla hazır. Periyodik olarak folyoyu dikkatlice açın ve tavanın altından yağı karkasın üzerine dökün.

11. 2 yıl sonra folyoyu çıkarabilir ve karkası güzelce kızarana kadar 20-30 dakika kızartabilirsiniz.

12. Servis yapmadan önce karkası bir tabağa aktarın, kürdanları çıkarın ve ne yapıldığını merak ederek ipleri çıkarın. Pompalamanın altına yerleştirilen alt elmalar yağ sızdırıyor, yerleştirilmelerine gerek yok.

Elmalarla atış yapmak: shmatochki ile kaya tarifi (kuru erik ile)

Küçük parçalar kullanılarak hazırlanan, inanılmaz derecede sulu ve yumuşak bir kümes hayvanı çeşidi. Elmalı kabak tarifine kuru erik ekleyin veya kuru kuru kayısı da alabilirsiniz. Aromasını ve lezzetini yayarak çimlere mükemmel bir şekilde uyum sağlar. Kıyılmış bir karkası veya seçilmiş parçaları, örneğin bonfile bile kolayca hasat edebilirsiniz.

depolar

1,5 kg atış;

3 elma;

130 gr kuru erik;

70 gr yağ;

2 yemek kaşığı bezelye;

Hazırlık

1. Hamuru çıkarın ve kenarlarını dikkatlice serviste silin, kuşu iyice kızarana kadar dikkatlice kurulayın. Ayrıca ilk kızartmadan önce orijinal buğday çardakından parçaları yuvarlayabilirsiniz, koku hızla bir kabukla kaplanacaktır. Öğütme zor değil, alt küreler ile eğimi kolayca kesebilirsiniz.

2. Büyük bir tavada ısıtın veya üstüne de koyabilirsiniz. Kuşun suyunu salmaması için onu ısıtalım.

3. Artıkları yuvarlanma hareketiyle yerleştirin, mısırı bir taraftan altın rengi kahverengi olana kadar, sonra diğer taraftan sürün. Karışımın tamamı bir defada sığdırılamıyorsa iki aşamada hazırlıyoruz. Hazırlanan kümes hayvanlarını bir fırın tepsisine yerleştirebilirsiniz.

4. Promiti kuru erik. Şarap kuru ise sakatatları ılık suya batırıyoruz, şarap sertleştiği için kuru kayısı ile de yapabilirsiniz.

5. Elmaları alın, büyük parçalar halinde kesin ve elmaları temizleyin.

6. Tencereler kurutulur veya onlarsız da pişirebilirsiniz. Elmalara aktarın, karıştırın, ekleyin|ekleyin| kuru erik veya kuru kayısı.

7. Şimdi baharatlara geçelim. Et henüz tuzlanmadı veya biberlenmedi ama zaten yağlanmış. Bu nedenle karışıma baharatları karıştırmanız gerekiyor, baz olarak soya sosunu kullanabilir, bir miktar elma suyu veya sadece su alabilirsiniz. Tuzu ve karabiberi sulandırıyoruz ve geri kalan her şeyi kendi takdirinize göre baharat ekleyebilirsiniz. Yağlanmış bezeleri ovalayıp şekil verin.

8. Pompaların arasına elma dilimlerini, kuru erik ve saksıları yerleştirin. Eğer mahrum kalırsanız, canavara tutunursunuz.

9. Orijinal alüminyum folyo şeritlerini şeklin üzerine çekin.

10. Fırını 180 dereceye kadar ısıtın; sıcaklığı kontrol etmeye gerek yoktur.

11. Tavayı meyve dolu bir kaseye yerleştirin ve yaklaşık 1 yıl 15 dakika pişirin. Daha da fazlasını alabilirsiniz. Bu saatte kuşlar sönecek, suları dışarı sızacak ve son derece yumuşak ve aromatik bir şekilde çıkacaklar.

12. Bitmiş bitki, pirinç ve karabuğdaydan oluşan garnitürlerle tamamlanan taze sebzelerle servis edilir.

Elmalı atıştırma: patatesli kaya tarifi

Bütün kuşun pişirildiği elmalı balkabağı için bir başka harika tarif. Patatesler ayrıca vikorize edilir. Kesilmesini önlemek için ampulün boyutunu ve boyutunu seçin. Taze patateslerden çıkan çok lezzetli bir bitkidir.

depolar

Hafif atış;

5 küçük elma;

100 gr ekşi krema;

Saatçi için 3 tespih;

1 yemek kaşığı. l. gіrchytsi (meyveler için);

8-10 patates;

Tuz, karabiber, diğer baharatlar;

2 yemek kaşığı. l. Olii.

Hazırlık

1. Chasnik dilimlerini temizleyin, kesin ve ekşi kremayla birleştirin, patlıcanlara hardal ekleyin veya biraz biber serpin, her şeyi tuzla baharatlayın ve iyice rendeleyin.

2. Lahana karkasını püre haline getirin, bütün eti kesin, kurutun ve ekşi kremayla ovalayın. Mayonez de kullanabilirsiniz; kuş mucizevi bir şekilde içeri sızacaktır. Ale strava çok yağlı olabilir. İç kısımlarını ovmayı unutmayın.

3. Kayayı en az bir yıl marine etmeye bırakalım. Baharatların ortaya daha iyi nüfuz etmesi için zaman zaman ekşi kremayı üstüne sürebilirsiniz.

4. Eksik elmaların üzerine birkaç delik açın. Meyvenin yetersiz yerlerde patlamaması için kokulara ihtiyaç vardır.

5. İki elma dilimler halinde kesilir; kuşu doldurmak için onlara ihtiyaç vardır. Orta zemini döşedik. Prensip olarak, açıklığı dikmeniz gerekmez, bunun yerine cildi bir çift kürdan ile tutturmanız gerekir.

6. Patatesleri soyun, hardalı ve biberi rendeleyin, kalan elmaları ekleyin ve gül yağını dökün. İyice karıştır.

7. Ruloyu yağlanmış bir tavaya yerleştirin ve etrafına elma ve patates serpin. Her şeyi bir pişirme kabına koyabilirsiniz. Veya bir parça folyo ile örtün.

8. Fırına koyun ve iki yıl pişirin. Pompalama sıcaklığını 190-200 dereceye ayarladık.

9. İki yıl önceden tez formuna ihtiyacınız olacaktır. Folyoyu alalım. Altta yağ, meyve suyu ve baharatlar olacak, karışımın üzerine dökün.

10. Patateslerin alt kısmı iyice sızdırıyor ve ters çevrilmesi gerekiyor.

11. Şimdi fırının sıcaklığını 210-220 dereceye çıkarıyoruz, elmaları ve patatesleri tekrar fırına gönderiyoruz.

12. Hala yılın sonuna yaklaştık, kuşun üzerinde bol miktarda lezzetli kabuk var. Kurumasını önlemek için periyodik olarak kalıbın dibinden meyve suları ile sulayabilirsiniz.

Sporcunun ana yağı yağlı derinin altındadır, bu yüzden onu eritmek önemlidir. Kavurmadan önce süreci hızlandırmak için karkas yüzeyinde sığ yarıklar açabilirsiniz.

Et ve işlemden sonra karaciğer, kalp ve diğer yan ürünler kızartılmış karkasın ortasına geri konabilir; elmalarla aynı anda pişirmeyi unutmayın.

Hamurun şekle yapışmaması ve yağda yüzmemesi için elma, sibulet, havuç, patates içeren bir topun üzerine yerleştirebilirsiniz.

Elmalı balkabağı tariflerinin çoğu sadece baharat gerektirir. Et, tavuk, kıyma için sumisha alabilirsiniz, her şeyin tadı harika.

Karkası folyo ile kapatmanız gerekiyorsa, dışarı çıkan kısma bir parça et, domuz yağı veya kesilmiş kanat koyun. Kaplama kuşlara yapışmaz, yapışmaz ve cildi kırışmaz.