Цікаві факти про ніжки буша. Ніжки буша - зброя Дивитися що таке "Ніжки Буша" в інших словниках

"
Постанова Росспоживнагляду "Про виробництво та обіг м'яса птиці" набула чинності 1 січня 2010 року. Lenta.ru.
У "ніжках Буша" надто багато хлору, тому вони не відповідають новим російським санітарним нормам. Улюблене місто.
З 1 січня до Росії заборонено ввезення американських курячих стегенець. Zagolovki.ru 08:00
Глава Росспоживнагляду Геннадій Онищенко заявив "Інтерфаксу", що відведений на модернізацію обладнання рік минув, але партнери зі США нічого не зробили.
Геннадій Онищенко, Росспоживнагляд, глава всі цитати сюжету (30)
У сюжеті: Геннадій Онищенко, Том Вілсак, Сергій Юшин, Джеймс Міллер, Альберт Давлєєв, Міністерство сільського господарства США, Росспоживнагляд, Національна м'ясна асоціація
"

«Ніжки Буша» - поширене на пост-радянському просторі прізвисько курячих стегенець, що імпортуються зі США.

Назва «ніжки Буша» з'явилася в 1990 році, коли було підписано торгову угоду між Михайлом Горбачовим і Джорджем Бушем-старшим про постачання в Росію заморожених курячих стегенець. Бо в ті часи радянські прилавки практично порожні,
20 років годують країну Американською отрутою.

"ніжки Буша" шкідливі для здоров'я, тому що в кінцівках концентруються антибіотики та гормональні препарати, що використовуються при вирощуванні птиці.
Проте використання гормонів при вирощуванні птиці законодавчо заборонено США з 1972 року, а профілактики захворювань птахів використовуються дозволені, зокрема й у Росії, препарати. Як наслідок використання антибіотиків, у людей, які часто вживають «ніжки Буша», можливе зниження імунітету та алергічні реакції, також споживання не рекомендується для дітей.
На американських підприємствах під час виробництва м'яса птахів використовують хлор, у своїй офіційно дозволена концентрація хлору має за нормою становити 20-50 частин на мільйон. Однак перевірити навіть цю норму дуже складно. так, робиться це з метою дезінфекції.
Аналогічні методики використовують і російських птахофабриках. Швидке зростання сучасних порід птиці пояснюється удосконаленням селекції, раціональним харчуванням, контролем хвороб.

Геннадій Онищенко не пускає «ніжки Буша» до Росії
Російські виробники курятини відмовилися від шкідливих технологій

Головний санітарний лікар незадоволений тим, що американці обробляють курей хлором

Головний санітарний лікар незадоволений тим, що американці обробляють курей хлором.
Фото: PHOTOXPRESS

З 1 січня Головний санітарний лікар Росії Геннадій Онищенко заборонив ввезення в країну обробленого хлором птиці. Першими на посилення санітарних норм відреагували американці. Міністр сільського господарства США Том Вілсак заявив, що делегація штатівських переговорників висадиться у Москві 17 січня. І натякнув: торг за постачання «Ніжок Буша» піде у політичній площині.

"Ми сподіваємося, що російські офіційні особи розуміють, які складності нове правило створить для галузі в нашій країні і в їхній країні і для їхнього споживача, а також вплив на наші відносини в цілому", - сказав Вілсак.

На думку нашої санітарної влади, використання хлору при обробці м'яса птиці надає йому шкідливих властивостей. Тому російські виробники курятини відмовилися від таких технологій. Зараз замість хлору на наших фабриках розпорошують над тушками птиці нешкідливіші оцтові та молочні кислоти.

Санітарні норми щодо хлору мали набути чинності ще рік тому. Але заокеанські птахівники зараз вдають, що вимога російської влади стала для них несподіваною.

Рік минув, – обурюється Онищенко. – Жодної спроби зробити якісь пропозиції з американського боку не було. Лише у грудні чиновники з цієї країни знову порушують питання, причому у форматі: «Ми нічого не робитимемо, а м'ясо купуйте». Ми платимо за це валюту і маємо право вимагати м'ясо, яке потрібне нашій країні.

Переговори мають бути непростими. Представники США, напевно, нагадають про бажання Росії вступити до Світової організації торгівлі. А російські чиновники напевно розуміють, що відмова від дешевих «Ніжок Буша» насамперед ударить по кишені найбідніших верств населення. За даними Національної м'ясної асоціації Росії, вітчизняні птахівники виробляють близько 2,5 млн тонн м'яса на рік. Американські імпортери постачають понад 500 тис. тонн. Запасів недорогої заокеанської курятини вистачить на 1,5 – 2 місяці. Цього часу явно недостатньо, щоб замінити імпортного птаха вітчизняного. Та й за ціною наша продукція дорожча за американську.

Наразі нашій владі необхідно визначитися: чи шкідливо для росіян оброблене хлором м'ясо, - каже голова виконкому Національної м'ясної асоціації Сергій Юшин. – Американці ж не вороги собі. Поставляють нам стегенця, а біле м'ясо самі споживають. Тому якщо уряд вирішить, що оброблені хлором кури нешкідливі, ситуація на ринку не зміниться. А якщо вимога щодо хлору таки залишиться в силі, то доведеться готуватися до зростання цін.

За даними опитування дослідницького центру РОМИР, проведеного влітку минулого року, "ніжки Буша" купують 3/4 населення Росії. Причина популярності курячих стегенець проста - вони дешевші за російські на 10-15 відсотків. Торговий представник США Роберт Зелік заявив, що Вашингтон у відповідь на припинення імпорту курятини може заблокувати вступ Росії до Світової організації торгівлі і не скасує дискримінаційну поправку Джексона-Веніка.

Американські курячі стегенця, відомі у народі як «ніжки Буша», небезпечні для здоров'я.
Такого висновку дійшли російському Міністерстві сільського господарства.

«У нас підтверджено 10 проб м'яса птиці виробництва США, які підтверджені американськими ветеринарними сертифікатами. Вони дали результат на наявність патогенних бактерій – сальмонели», – повідомив Сергій Данкверт, перший заступник міністра сільського господарства РФ.

Висновки Ленінградської обласної ветеринарної лабораторії після обстеження 10 різних партій американських курячих стегенець. У всіх той самий діагноз: сальмонельоз. Захворювання, у часто для людини смертельне. Але в американських ветеринарних сертифікатах про це жодного слова. Багато плутанини та в документах.

«У документах написано номер контейнера, який сходиться із номером контейнера нашим. Далі – судно «Сенатор Владивосток», а до нас приходить «Юта Йоханна». Тобто йдеться про те, що сертифікат виданий під час завантаження не на те судно», - зазначає Сергій Данкверт.

Сама назва "ніжки Буша" з'явилася 1990 року, коли президент Буш-старший підписав торгову угоду з Михайлом Горбачовим. І вже за місяць до Москви ринув потік заморожених курячих кінцівок. Прилавки в магазинах тоді порожні, і "ніжки Буша" мали шалений попит. У кілометрових чергах вирували справжні пристрасті.

Тим часом, Сполучені Штати продовжували нарощувати постачання, розширюючи виробництво. І зараз "ніжки Буша" - це п'ята частина всього американського експорту до Росії.

Самі ж американці стегенця не їдять! Вони вважають за краще екологічно чисте біле м'ясо - грудки, а червоне м'ясо або ніжки, щоб не викидати, відправляють нужденним, роблячи на цьому великі гроші. Мінімум – півдолара з кілограма.

Три місяці тому Україна заборонила ввезення американських стегенець, ще раніше це зробив Китай. Справа в тому, що саме в кінцівках бройлерів накопичуються антибіотики, які американці використовують при їх вирощуванні. Ті самі антибіотики, якими лікують людей.

«Коли людина споживає це м'ясо із рештками антибіотиків, то вони, природно, накопичуються і в організмі людини. Тепер людина хворіє. Лікар йому прописав для лікування той самий пеніцилін. А в організмі певна кількість вже нагромадилася. Таким чином, лікувальна доза порушується», – розповів Володимир Фісін, перший віце-президент Російської академії сільськогосподарських наук.

Як наслідок – зниження імунітету та сильні алергічні реакції. Особливо це небезпечно для дітей. На одній шальці терезів виявилося здоров'я нації, на іншій - комерційні інтереси американських партнерів. І департамент ветеринарії Росії зробив вибір: заборонив ввезення американського птаха. До того часу, поки США не приведуть свої ветеринарні норми у відповідність до російських. Для переговорів з пташиного питання в Росію з Америки вирушила експертна група з восьми осіб. Ця заборона, за словами глави МЗС, захід не політичний і навіть не економічний, а суто медичний.

«У всьому світі сьогодні підвищуються вимоги до продуктів харчування. Це природно.
У Росії є свої вимоги. І вони повинні дотримуватися всіх. Ще раз хочу сказати, що це технічна проблема і її не варто політизувати, і тим більше зводити до одного рангу двосторонніх суперечок», - заявив Ігор Іванов.

Досі "ніжки Буша" покривали 61 відсоток потреби Росії у курятині. І якщо дія заборони затягнеться, то цю нішу, що звільнилася, треба буде чимось заповнювати. У Міністерстві сільського господарства впевнені, що вакуум не виникне. На зміну американському м'ясу прийде якісніше європейське. А потім і своє, російське. Професіонали кажуть, що це станеться вже за 2-3 роки.

«З огляду на те, що в Росії дуже багато старих птахофабрик, які вимагають невеликого відновлення. Достатньо буде незначних сум інвестицій у Росію, щоб реанімувати їх та оживити, щоб вони могли виробляти сьогодні м'ясо птиці. Катастрофи ніякої не буде», - вважає Наум Бабаєв, голова ради директорів АПК «Михайлівський».

Петелінська птахофабрика забезпечує курятиною половину Москви та Московської області. Нарощує виробництво та тримає марку. Інакше не можна. Ціна петельських курей на 10-15 відсотків вища, ніж у «ніжок Буша». Залишається брати якістю.

Лише один цех птахофабрики видає 50 тонн продукції на день. Це сорок із гаком тисяч бройлерних курчат, кожен з яких всього за 15 хвилин проходить повний цикл: від надходження до упаковки.

На фабриці – медична стерильність. При вході надягають білі халати, ковпаки та бахіли, які змінюють у кожному корпусі. У пташниках – свій мікроклімат. Постійна температура та вологість. Зрештою це позначиться на курчатах. Батьків годують по-різному. Курочкам дають більше кальцію, півникам – вітамінів.

«Півник завжди має бути підтягнутий, працездатний і завжди готовий до спарювання», - наголошує директор Галицької птахофабрики Ніна Сєдих.

Яйця відправляють в інкубатор, а курчат, що з'явилися з них, пестять і плекають ще протягом 36 днів. В результаті півторакілограмові бройлерні курчата виявляються на прилавках магазинів. Їх принципово не заморожують, лише охолоджують. Це ще одна вигідна відмінність від американських стегенець.
http://www.vesti7.ru/news?id=616

Шановний блогери не купуйте цю отруту, ніколи!

ФОРУМ.мск: 58-а армія вступить у бій за незалежність Аляски?
Від редакції: Зазвичай демарші головного санітарного лікаря РФ Онищенка не бувають випадковими - спочатку заборона на грузинське вино та "Боржомі", а потім приведення 58-ї армії на повну бойову готовність.

Всі знають, що Аляска, відкрита і освоєна Російсько-американською компанією, була придбана США на дуже сумнівних підставах, до того ж в оренду, термін якої давно минув (Територія площею 1 мільйон 519 тисяч кв. золотом, тобто по 0,0474 долари за гектар). Не менш сумнівною з правової точки зору є анексія Сполученими Штатами та Гавайських островів, також освоєних вперше А.Барановим, верховним правителем Аляски.

Ні державі РФ, ні приватним особам - можливим спадкоємцям першовідкривачів Аляски та Гаваїв, від цих територій нічого не належить, навпаки, ми спостерігаємо варварську експлуатацію природних ресурсів цих територій та повну зневагу до інтересів місцевого населення, яке піддається геноциду. Скажімо, все населення Аляски менше 700 тисяч осіб (навіть на крихітних Гаваях майже вдвічі більше), найбільше місто Анкорідж – 270 тисяч. У цьому корінне населення (включаючи невелике число росіян) становить лише 88 тисяч жителів. Найбільше утиск піддаються православні, яких на Алясці майже 10%.

Партія незалежності Аляски - американська політична партія, яка виступає за вихід штату Аляска зі складу США та створення власної держави. Станом на червень 2006 року у партії зареєстровано близько 13,5 тис. членів. Утворена 1984 року Джо Воглером. Партія закликає до передачі у власність Аляски землі з федеральної власності, контролю за носінням зброї, позбавлення права голосу американських військовослужбовців в Алясці, виведення американських військових об'єктів з території Аляски. 1990 року представник партії Уолтер Джозеф Хікел переміг на губернаторських виборах в Алясці. 2004 року партія висунула свого кандидата на президентських виборах у США.

Корінне населення Гаваїв зазнало ще більш варварського геноциду: до кінця 19 століття від 300-тисячного полінезійського населення залишилося близько 30 тис. осіб. У 1893 при прямому втручанні США королева Ліліуокалані була повалена, а через рік була утворена Республіка Гаваї, яка перебувала у прямій залежності від США, її президентом став С. Доул. У 1898 у розпал іспано-американської війни США анексували Гаваї і в 1900 надали їм статус «території» (1959-го року - штату). 23 листопада 1993 року президент США Білл Клінтон підписав закон 103-105, також відомий як «Резолюція про вибачення» (англ. Apology Resolution), який вибачається перед корінними гавайцями.

Здається, саме час надати допомогу народам Аляски і Гаваїв, що борються.

(сподобався текст, не забудь зробити корисне, перепостити чи кинути посилання...)

Зараз у Росії немає такого супермаркету, в якому не продавалися б курячі стегенця. Їхнє легендарне прізвисько часів 90-х – «ніжки Буша» – пам'ятає лише старше покоління. Адже в постперебудовну кризу курячі стегенця стали символом міцних економічних контактів між США та Росією.

Продовольча панацея

Той, кому «пощастило» пережити «лихі 90-ті», добре пам'ятає, яким голодним був той час. Радянська економіка, що розвалилася, залишила населення з простягнутою рукою. Кілометрові черги за елементарними товарами і кількість продуктів, що постійно зменшується, стали такою ж буденністю, як схід сонця.

Михайло Горбачов – тоді ще генсек ЦК – побачив вирішення проблеми голоду у підписанні договору співпраці з президентом США Джорджем Бушем. До Радянського Союзу попливли кораблі із тоннами заморожених курячих ніжок, які самі американці купувати не хотіли.

Мешканці заморського «продовольчого раю» стегенцям воліли куряче біле м'ясо. Президент вирішив, що ідея продавати неходовий товар у Радянському Союзі – просто геніальний вихід. Покупець зустрів постачання з великим ентузіазмом.

В еру тотального дефіциту дешеві «ніжки Буша» стали справжнім порятунком для мільйонів радянських громадян, що переживають кризу. Їх закуповували кілограмами і готували на різний спосіб. З пари жирних стегенець можна було зварити каструлю супу на сім'ю з п'ятьох людей. Дешево і сердито.

Маніпуляції на державному рівні

2005-го уряди двох країн підписали новий договір. Згідно з ним, 74% курятини, що ввозиться в Росію, повинні були йти від американських виробників. Щороку постачання слід було збільшувати на 40 тисяч тонн. У 2006 році Росія закуповувала у США 35% курячого м'яса, у Європі та Бразилії – близько 10%. Сама країна виробляла лише 55% від усієї маси «стратегічного продукту».

У такій економічній обстановці горезвісні «ніжки Буша» стали важелем взаємного політичного тиску. Америка експортувала до колишнього Радянського Союзу 40% усіх своїх стегенець. У торгівлі дешевим м'ясом були кровно зацікавлені обидві сторони.

У 2006 році Росія заявила, що скасує американцям пільги на ввезення курячого м'яса та інших продовольчих товарів, якщо Світова організація торгівлі не прийме її до своїх лав. Так розпочалися взаємні маніпуляції з метою одержання економічних вигод.

"Диверсанти" на столі

Коли «пристрасті по стегенцях» в Росії вщухли і народ, що зголоднів, наситився, споживачі почали цікавитися, що ж, власне, пропонує їм виробник під ніжною курячою шкіркою. Експерти давно попереджали росіян, що «ніжки Буша» рясніють шкідливими для здоров'я антибіотиками та гормонами. Ці речовини допомагають швидше вирощувати курей, але вбивають людський імунітет.

У пресі з'явилися публікації у тому, що у американських виробництвах курятина обробляється хлором. Власники птахофабрик заявляли, що використовують дуже слабкий розчин цієї отрути. Він не повинен завдавати будь-якої шкоди організму. І все ж таки російська медицина і самі споживачі насторожилися.

Ситуація посилилася після того, як у 2002 році санітарні служби виявили у «ніжках Буша» сальмонеллу. Ця мікроскопічна бактерія призводить до найсильнішого отруєння, найчастіше з летальним кінцем. Після грандіозного скандалу штатові стегенця в Росії не продавалися цілий місяць. Діяла офіційна заборона.

На початку 2010 року російські саннорми були більш жорсткими. Головний санітарний лікар розпорядився заборонити продаж м'ясо, у виробництві якого використовуються сполуки хлору. Через 4 роки взагалі було введено ембарго на американську курятину та інші види м'яса. «Ніжки Буша» залишились у минулому.

У 2015 році була заява Медведєва, в якій говорилося, що Росія цілком здатна розвинути власне м'ясне виробництво в достатніх для забезпечення всього населення масштабах. З цього моменту на прилавках магазинів стали продаватися лише вітчизняні стегенця. Буш до них більше не має жодного стосунку.

Президент Медведєв під час візиту до США та зустрічі з товаришем Обамою пообіцяв за примарну підтримку США щодо вступу Росії до СОТ, знову відкрити нашу країну для американських стегенець. Чому експорт стегенець до Росії такий актуальний для Америки вже понад п'ятнадцять років? Свого часу я написав на цю тему статтю. Вона була надрукована в газеті "Земля російська", передрукована "Слов'янському віснику", "На островах" та дайджесті "24 Години". Також статтю, надруковану на принтері поширювали свого часу в Держдумі. Не знаю чи була в цьому і моя заслуга, але стегенця ввозити тоді заборонили.
Вибачаюсь, стаття довга. Проте, щоб розкрити тему повно, – коротко не завжди виходить. Отже:

«Ніжки Буша» – зброя?

«У нас тут з їжею така плутанина, що головне незрозуміло: хто кого, зрештою, їсть?» Микола Матвєєнко «Історія місцевості»

Одним із символів перебудови її героєм стали «ніжки Буша». Російське населення вже давно забуло, хто такий Буш. Але ноги його ще довго житимуть у народній пам'яті. З ними ми пережили один із найпохмуріших періодів нашої історії. Розвалилася величезна країна, спалахнула і згасла не одна війна на її території, перевороти з путчами змінювали один одного, а ніжки Буша переможно марширували СРСР, СНД та Росією.
За цей час змінювалось і ставлення до них. З улюблених західних ласощів вони перетворилися на їжу для бідних і корм для собак, що в нас одне й те саме. Поступово ми почали розбиратися в їжі і зрозуміли, що якість західних продуктів (принаймні привезених до нас) нижча за будь-яку критику. Ці продукти, у кращому разі, втамовують голод, але апетит не викликають.
Коли ми спробували відмовитися від американських ніжок, які вже затоптали до півсмерті вітчизняне птахівництво, США не дозволили нам це зробити. Роль комівояжера, що втягує нам тамтешніх курей, взяв на себе сам віце-президент Альберт Гор, найближча людина Клінтона за посадою та духом. Поїхав він теж не до аби кого, а до Черномирдіна. Чому уряд США дуже потребує, щоб ми їли їхні курячі ноги? Турботою про нас? Свіже переказу, та віриться важко. Економічний фактор, звичайно існує, але невже саме через ніжки треба було робити такі масштабні зусилля? На найвищому рівні?
Виникає відчуття, що істина криється набагато глибше та в іншому. Захист інтересів американських фермерів лише на рівні перших осіб США – примітивна містифікація. Та з'їли б ці стегенця десь в іншому місці! Чи мало по світу голодних? Але США дуже хочуть, щоб вони були з'їдені саме у колишньому СРСР та Росії. І ніде в іншому місці. Чому?
А тому що вони спочатку призначені для шлунків ворога. Завдяки своїм унікальним якостям ці стегенця скоро залишать без роботи балістичні ракети, хімічну, бактеріологічну та іншу зброю. При цьому не знадобиться ні оголошення війни, ні ведення самої війни, ні всіх інших незручностей. Стегенця це зроблять легально, а головне, що противник сам заплатить за своє знищення.
Мотиви: Росія залишається єдиною державою, яка може протистояти США, особливо при зміні в нашій країні політичного режиму, що ймовірно найближчим часом. А із противником США ніколи не церемонилися. Знищення ворога будь-якими засобами є незмінною політикою цієї держави з першого дня її існування. З чого розпочинали свою політико-державну біографію нинішні дбайливці прав людини? З геноциду корінних жителів Америки – індіанців. Завойовники не гребували жодними засобами. Наприклад, зараженими скарлатиною та дифтерією ковдрами, що підкидаються індіанцям, - а ті, не маючи проти цих інфекцій імунітету, поголовно вимирали. Або вже у новітній історії бомбардування мирних міст Японії. Але сьогоднішній імідж США не дозволяє покінчити з Росією відкрито. Та тепер, з появою стегенець, необхідність прямої агресії просто відпала. Здається, що «ніжки Буша» - найкраща операція з усіх, які колись проводилися однією країною зі знищення іншою…
Тут необхідно відволіктися. Давайте поміркуємо: Що таке ідеальна отрута? Ідеальна отрута - це отрута, який діє повільно і непомітно для отруєного і оточуючих, встигає залишити організм до викликаної ним смерті (щоб не можна було виявити його лабораторно) або набути вигляду (метаболізуватися, розкластися) звичайних речовин, що знаходяться в організмі в нормі. А тип смерті, викликаний ним, має бути замаскований під смерть з інших причин, бажано природним. Тобто смерть від отрути має нагадувати смерть від серцевого нападу, інсульту, пневмонії тощо.
Речовин, які претендують на ідеальну отруту, досить багато. Вони використовують спецслужби багатьох країн. У пресі вже описано не один подібний випадок. Наприклад, ліквідація болгарського дисидента Маркова у Лондоні. Отруту рицин ввели за допомогою шприца, замаскованого під просту парасольку, прямо на вулиці. Смерть Маркова не викликала підозри. Поки подробиці отруєння не спливли після розсекречення архівів болгарського КДБ. Або отруєння одного африканського політичного лідера ЦРУ. Його смерть донедавна вважалася природною, від серцевого нападу. І лише завдяки витоку інформації зі спецслужб, з'ясувалося, що загинув він від отрути, нанесеної на кермо його автомобіля.
Але це, як кажуть, поодинокі, разові випадки. А ось стегенця виявилися засобом, тобто ідеальною отрутою, яка може звести в могилу цілу націю і без жодного доказу!
Як зробити отруту ідеальною? Усі аспекти ми не розглядатимемо в обсязі цієї статті. Але на деяких зупинимося.
Згадаймо одну з останніх розробок для хімічної війни, зроблених у США, так званий "Ві-газ". В одній ємності знаходиться кілька хімічних речовин, нешкідливих для організму, хоч їх їж. Але в потрібний момент, за певних умов, ці речовини поєднуються в суперотраву, здатну знищити людину тисячними частками міліграма і менше, фактично кількома молекулами. Сучасні засоби хімічного захисту тут практично безсилі.
За ефективністю ця зброя стоїть на рівні ядерної, а за багатьма параметрами і перевершує її (наприклад, з дешевизни виробництва та збереження матеріальних цінностей у зоні застосування). Недаремно Сполучені Штати бояться появи подібної зброї в третіх країнах. Достатньо згадати події з Іраком, де виникла проблема з контролем за виробництвом хіміозброї. США готувалися розпочати нову війну з Іраком з такого, начебто, нікчемного приводу. Але в цьому випадку американці розуміють, чим ризикують, і знають, що роблять.
Приклад «Ві-газу» знадобився, щоб пояснити, як виходить із начебто безневинних доданків смертельно небезпечна сума. Так і з нашими курочками, але про це трохи згодом.
Інша проблема: як доставити отруту споживачеві? Військове вирішення проблеми відоме всім. Найбільший ефект буде отримано, якщо зробити це раптово та непомітно. Заманливо провернути це без витрат і особливо заманливо зробити це легально. Бажано, щоб отрута поширилася максимально великою територією, ідеально - територією всієї країни противника.
Найкращим рішенням, виявилося, пустити отруту під виглядом продукту широкого споживання, і тоді відпаде потреба в ракетах, бомбардувальниках, диверсантах тощо. Замаскувати під звичний продукт або включити до складу звичайного продукту один шлях. Але є дотепніше рішення - зробити звичайний продукт отрутою. Для цього буде потрібно комплекс заходів: у нашому випадку, починаючи від особливої ​​дієти для курочок до селекції з підключенням методів генної інженерії. І невинний на вигляд продукт перетворюється на ідеальну отруту.
Зберемо воєдино все.
Клопіт першої особи в американському уряді перед нашим прем'єром Черномирдіним з приводу перешкод, що виникли з боку Росії, на постачання стегенець. Американці навіть пішли на жорсткий пресинг у вигляді особистих дзвінків Клінтона Єльцину «гарячим телефоном» (який використовується в екстрених ситуаціях, наприклад, у разі загрози війни). Знаючи прихильність Бориса Миколайовича до друга Білла, і його готовність послужити високій дружбі своїм народом, вони не прорахувалися. Також були підключені Міжнародний валютний фонд і Міжнародний банк реконструкції та розвитку, які пригрозили припинити всіляке кредитування нашої економіки.
Зусилля не пропали даремно. Потік стегенець до Росії не збіднів.
Але чомусь, закинувши всі справи, американський уряд і президент зайнялися проштовхуванням до Росії найзвичайнішого продукту, одного з багатьох, що поставляються до нас із США. Повторююсь, звичайного, начебто?
Далі. Різке зниження тривалості життя населення. Особливо у великих містах країни, які є основними споживачами стегенець. Причому смертність зросла від захворювань, які не можна пояснити як наслідок несприятливих факторів, що виникли в період перебудови, хоча заперечувати їх певний вплив теж не можна. На країну обрушилася неприродно висока смертність з природних начебто причин.
У великих містах зосереджено науковий, промисловий, економічний та культурний потенціал. Населення цих міст є елітою країни. Тому висока смертність цієї групи населення (а саме вона особливо висока нині: середня тривалість життя фахівця з вищою освітою у Санкт-Петербурзі лише 56 років, а провінції 58) призведе до паралічу і деградації країни. Некоректно тут використати поняття геноцид, але - етноцид буде якраз. Інакше сказати неможливо, і після певного часу загальний інтелектуальний рівень просто знизиться до тієї критичної точки, після якої можна буде сказати, що країна заселена «робочою худобою». Але ж це мрія - наявність населення, здатного лише до низькокваліфікованої праці за багатих запасів корисних копалин і панування західних монополій і капіталу, тобто Росія як сировинна база без претензій на щось більше - заповітна мрія західних держав з часів Гітлера.
До речі, про історію: відразу після війни 1939-45 р.р. у США було розроблено план «Дропшот», де за допомогою двадцяти атомних бомб, скинутих на найбільші міста СРСР, збиралися знищити вчорашнього союзника у війні з Німеччиною та Японією. У наступних планах зростала лише кількість бомб і міст, що їх нищили. Міст!
Появу нейтронної зброї американці вважали свого часу найперспективнішою. Нейтронна бомба зберігає основну масу матеріальних цінностей, знищуючи лише населення. В американській пресі його називали «гуманною зброєю». Очевидно, це був черговий внесок заокеанських дбайливих свобод і гуманістів у справу людинолюбства.
Нове покоління зброї мало позбутися останніх недоліків нейтронної бомби. Треба було зробити його справді вибірковим, поступовим, екологічно чистим, безвитратним і ще «гуманнішим». Уявіть, що армія переможців входить у місто після вибуху нейтронної бомби: треба очистити місто від трупів, згасити пожежі, що виникли внаслідок раптового залишення без контролю різного обладнання через миттєву масову загибель населення, відновити затоплене метро тощо. і т.п.
Зовсім інша річ, якщо дія зброї розтягнута на якийсь період - років 5-10. За цей час населення, яке знищується, переведено на самообслуговування. Воно не тільки саме себе ховає, підтримує матеріальні та культурні цінності в належному стані, а й створює нові, тихо, поступово звільняючи територію майбутніх господарів.
Та ж ворожа армія не тільки не витратить коштів та зусиль, увійшовши до таких міст, а й взагалі може не входити як армія. Вона заїде, як відпочиваючі на курорт.
Те, що така зброя розробляється у секретних лабораторіях, відомо. Невідомо тільки, що таке «ніжки Буша» - пробна куля, випробування чи повномасштабна акція, що вже завдається удару?

+++++++++++++++++++++++++++
Американські стегенця відрізняються значними розмірами. Начебто і добре: ми всі так любимо ніжки, що з дитинства мріяли про курку-сороконіжку. Але чому у заокеанських курей вони так здорово ростуть на нашу дурну радість? Чим їх таким годують?
Американська сільськогосподарська технологія відрізняється методами інтенсивного вирощування зерна, м'яса та інших продуктів. Хімізація сільського господарства дуже висока. У землю вносяться різноманітні добрива, гербіциди, пестициди, інсекциди, стимулятори росту. Основна група даних сполук є отрутами спрямованої дії відповідно проти комах, бур'янів, мікроорганізмів. Але не лише їх.
Наприклад, гербіциди, що слугують захистом від бур'янів, виготовляються на основі миш'яку. У минулих століттях це була улюблена отрута всіх побутових злочинців. «Кохання» подружжя годувало один одного миш'яком понад сто років поспіль, поки прогрес кримінології не дозволив викривати цей вид отруєнь. Отрута підмішувалася в їжу і викликала смерть, схожу на природну. Викривати отруйників довгий час було неможливо. Миш'яком було отруєно навіть Наполеон на острові Святої Єлени. А ми згадаємо, що високий вміст миш'яку знаходили в імпортному курячому та свинячому м'ясі вже неодноразово.
Про інші речовини можна сказати багато. Проте йдемо далі. Рослини концентрують у собі все, що внесено в ґрунт, причому основна маса цієї гидоти збирається саме в тій їхній частині, що вживається в їжу. Наприклад, у коренеплоді, а не в бадиллі, в колосі, а не стеблі. Навіть якщо рівень цих речовин відносно невисокий у зерні, то при відгодовуванні худоби, птиці відбувається новий етап концентрації отрут у тканинах тварини. На один кілограм приросту ваги потрібно щонайменше десять кілограмів їжі. Тобто після вирощування тварини навіть невелика доза отрути зростає в десятки разів. Причому концентрація відбувається знову нерівномірно. Певні органи насичуються найбільше. Так, наприклад, речовини, що містять йод, збираються в залізистій тканині, стронцій у кістках і молоці, гербіциди та пестициди в печінці та м'язах. Дослідження показали, що у курок найбруднішими є лапи. Різниця між м'ясом грудки та ніжок настільки значна, що всередині самих США використовують у їжу лише грудки. Причому структура м'яса виявилася настільки різною і за іншими параметрами, що грудки зарахували до дієтичних продуктів, а ніжки - до технічних сортів м'яса.
Як при вирощуванні зерна, так і при відгодівлі тварин використовують масу різних стимуляторів росту - від банальних нітратів, до анаболічних гормонів. Вживання продуктів, вирощених за інтенсивною технологією, пояснює явище акселерації, що обрушилося на промислово розвинені країни. Наші діти, харчуючись бройлерами, самі перетворюються на бройлерів. Інтелект не встигає за зростанням тіла. Потреби тіла, що рано дозріває, домінують над відстаючим психічним розвитком особистості, аж до його гальмування. У суспільстві збільшується кількість амбалів із зародковим рівнем розвитку психіко-моральних якостей, що веде до подальшого розкладання суспільства, деградації. Недарма відзначається зростання дитячої та юнацької злочинності, алкоголізму, наркоманії та розпусти. Покоління акселератів, дозрівши, дало у США феномен, званий «бройлерне покоління» і «бройлерне суспільство».
У дорослих споживання стимуляторів веде до серйозних проблем із печінкою, порушується весь гормональний обмін. Візьмемо культуристів. Звичайно, дози гормонів, які вони вживали, були значно вищими, ніж ті, що потрапляють до нас з м'ясом, але експозиція (час споживання) дозволяє вважати їх сумірними. Культуристи першої хвилі вже пішли, а серед наступних відзначається висока патологія печінки – рак, цироз, гепатит. У них проблеми із сексом, аж до повної імпотенції. «Здоров'як» Шварцнеггер не вилазить із різних клінік.
Курячий жир є одним із найбільш нестійких жирів. Він розкладається при зміні температури, легко окислюється повітрям, омиляється тощо. Те, що жирна їжа шкідлива сама собою, відомо всім, повторюватися тут банально. Тепер треба зупинитися на найголовнішому.
Жир у «ніжок Буша» поділяється на два види: підшкірно-жирова клітковина та жир, що знаходиться безпосередньо всередині м'яса. Додатково жир, що всередині м'яса теж ділиться на два підвиди - жирові прошарки і той, що безпосередньо всередині клітини. Кожного другого мешканця розвинених країн у могилу зводить дружна парочка – жир та холестерин.
На відміну від свинячого та яловичого, курячий жир легко псується і тому не підлягає тривалому зберіганню. Логічним здасться і обумовлене та обумовлене цим заморожування стегенець за методом «глибокого заморожування». Це дозволяє зберегти певною мірою їх смакові якості та відносну, так би мовити, «свіжість другого сорту». Але заморожування веде до руйнування клітинної структури. Кристали льоду розривають оболонку клітини. Внутрішньоклітинний жир стає доступним кисню повітря, він окислюється, омиляється. Криогенна деструкція (холодове руйнування) призводить до розпаду молекул жиру більш короткі ланцюжка з активними радикалами. Аналогічне відбувається при радіаційному ураженні та вмиранні клітини. Жировий обмін у клітці, що гине, йде по дегенеративному типу. У медицині це явище отримало назву перекисного окиснення ліпідів. Реаніматологи, виявивши у хворого перекисне окислення ліпідів, замовляють каталку в морг, тому що такий вид «обміну» - причинно-наслідковий механізм смерті клітини, зокрема й організму взагалі.
У стегенцях ця група сполук виходить штучно. І у значних кількостях. А їх вживання - це введення в організм компонентів і програм «клітинної смерті».
При заморожуванні відбувається ще одна проблема: загибель вітаміну «Е». Значення цього вітаміну настільки велике, що заслуговує на докладний розгляд. Населення знайоме з вітаміном «Е» найменше. Йому вигадали назву «вітамін розмноження» і засунули в кінець вітамінного ряду. По праву ж вітамін "Е" посідає перше місце. Він забезпечує всі складні енергетичні процеси в організмі, контролює обмін жирів, гормонів, стабілізує клітинні мембрани. А стабільність всіх клітин і означає життєздатність організму. Міститься цей вітамін в активних, повних потенції продуктах, наділених енергією росту: насінні (особливо пророщених), яйці, горіхах, ікрі, риб'ячому жирі. (Риби, на відміну від тварин, ростуть все життя і не хворіють на рак!)
Нестача вітаміну «Е» приводить у легких випадках до зниження життєвої енергії, появи невмотивованої втоми тощо. А у важких випадках – до загибелі організму. Формально людина вмирає від несприятливих впливів довкілля - від стресу (вірніше його наслідків, що матеріалізуються численною гострою судинною патологією), від нешкідливих інфекцій. А насправді – йому не вистачає вітаміну «Е».
Першими значення вітаміну «Е» зрозуміли давні євреї. Їхня система кошерного харчування в принципі передбачає максимальне збереження вітаміну «Е». У їжу йдуть лише свіжі продукти: все, що приготовлене на сніданок, з'їдається за сніданком або викидається, а не на обід. Категорично виключається зберігання готових страв, їх заморожування та повторне розігрів. Результатом ми бачимо невичерпну кипучу енергію євреїв протягом усього життя та п'яти тисяч років своєї історії.
Зворотній приклад: корінні народи Півночі, які харчуються, переважно, замороженими продуктами, від м'яса і риби до молока. Всі вони, на жаль, народи, що вимирають.
В наш час розуміння значення вітаміну «Е» прийшло від військових біологів, які вирішували проблему використання дельфінів у підводних війнах майбутнього. Дельфіни, які перебували у дельфінаріях, за кілька місяців зазвичай гинули. У смерті дельфінів було неможливо знайти закономірності, оскільки причини загибелі, у кожному разі, начебто різні. Активізація мікробної, вірусної, грибкової інфекції різної локалізації. Але за деякий час до смерті, у дельфінів спостерігалася певна закономірність: вони ставали млявими, замкнутими, втрачали свою вроджену веселість та дружелюбність. Спочатку це трактували як нудьгу, тугу за волею. Поки не звернули увагу на різницю в дієті на волі та у дельфінарії. Дельфінів годували тією самою рибою, що вони й самі ловили на волі. Але тільки риба була морожена (точніше так: спіймана - заморожена - розморожена перед годуванням). Вітамін "Е" при цьому розкладається взагалі.
Суть у тому, що цей вітамін бере участь, як ми казали, в обміні жирів. А для утилізації деградованих жирів (заморожених та розморожених) потрібна додаткова витрата вітаміну «Е». Виходить, що вітаміну "Е" організму потрібно набагато більше, а надходження його з розмороженою їжею не відбувається. У медицині подібне явище отримало назву «порочного кола». Тобто одночасно ми вводимо в організм сполуки, що програмують смерть клітини, і відразу блокуємо захисні механізми самої клітини.
Не дивно, що дельфіни внаслідок такої дієти гинули. Дивно, що ми ще живемо.
Сам по собі авітаміноз «Е» лежить в основі зниження онкозахисту організму, синдрому передчасного старіння, синдрому хронічної втоми та інших принад. Багато господинь, інтуїтивно відчуваючи це, прибирають жир з курячих стегенець. Але прибрати вони можуть лише підшкірний жир. А позаклітинний та внутрішньоклітинний видалити їм не під силу. Те, що відбувається при смаженні жиру, відомо всім. Той, хто смажить «стегенець Буша», повинен розуміти, що він просто готує собі порцію канцерогенів. Слово «канцероген» перекладається з латині як рак, що «народжує».
На Заході м'ясо з великим вмістом внутрішньоклітинного жиру вважається не просто низькоякісним, а непридатним для споживання. Таке м'ясо там розглядається як фальсифікацію продукту. Це такий троянський кінь, за допомогою якого в організм потрапляють жир, холестерин, канцерогени та інша гидота.
Свого часу прибалтійські республіки після виходу з СРСР сподівалися освоїти своїми продуктами західний ринок. Але зазнали фіаско, санітарні служби всіх європейських країн забракували м'ясо з Прибалтики за високий вміст внутрішньоклітинного жиру. Йому надали категорію «технічного м'яса». Тому прибалтам нічого не залишилося, як і раніше, продавати свої м'ясопродукти російським «покупантам». Щоправда, тепер їхнє сумління може бути спокійним: вони не годують росіян, а цькують.
Але в порівнянні з стегенцями США, продукти з Прибалтики можна вважати дієтичними, тому що кількість жиру тут незрівнянно. Нещасні стегенця мають і особливий склад білка. Там змінено склад амінокислот - звані, незамінні амінокислоти просто відсутні. Отже, пластичні процеси (зростання організму, синтез його білків) неможливі. Якщо годувати таким білком дітей, вони жирітимуть, а не зростатимуть. І взагалі, неможливість підтримувати білковий обмін – це смерть.
Тепер ще про одне. За матеріалами західної преси стало відомо про випадки масового захворювання на сальмонельоз, що передається через куряче м'ясо. В Англії та скандинавських країнах зі значною смертністю. З'явилися навіть розмови про нову епідемію. Наводилися дані, що близько 75-90% курячого м'яса уражено сальмонелою. Відсоток зараженості зростає зі збільшенням тривалості зберігання та дальності транспортування. Пояснюється це змінами теплового режиму зберігання, повторними розморожування та заморожування. Збільшується час експозиції мікроба в м'ясі, підвищується ймовірність посмертного зараження, тобто зараження після вибою птиці. Стегенця пливуть до нас через океан. Тому маса контактів із портовими, корабельними та складськими гризунами, а простіше – щурами. Це вам не з місцевої птахофабрики охолодженого курчати привезти.
Споживач потрапляє в ножиці: при недостатній тепловій обробці високий ризик захворіти на сальмонельоз. А за тривалої високотемпературної, яка гарантує загибель сальмонел, різко зростає кількість канцерогенів. Тому вибір небагатий: або сальмонельоз або рак.
Якщо підсумувати все вищенаписане, то стегенця являють собою сукупність шкідливих факторів, що потенціюють один одного так, що сумарна шкода перевершує просте складання цих негативних факторів. Тобто, ми маємо тут ефект «ВІ-газу», про який говорили на початку статті. І в результаті - ідеальна отрута.
Тому, хто поспішить заперечити: «А як же наші санітарні служби?» - пропоную звернути увагу на рекламу високими представниками цих служб по телебаченню чого завгодно від зубних порошків до тампаксів з памперсами і неперевіреними ними самими ліків. Заплати їм якомога більше, так вони і ціанистий калій назвуть вітаміном, не зморгнувши в телевізор.
А якщо таки стаття вас не переконала, то мені залишається тільки побажати вам приємного апетиту. І легкої смерті
Юрій Юм.
Статтю надруковано 1998 року в газеті «Земля російська» №11-14, передруковано газетою «24 години» №13 2002 рік.

Тим часом, коли ейфорія від появи стегенець на російському продовольчому ринку пройшла, громадян стало цікавити, чи корисно в принципі вживати це м'ясо для здоров'я. Експерти не раз говорили про те, що в курячих ніжках є гормони та антибіотики, які вводять птиці в процесі вирощування. У результаті в любителів стегенець можуть спостерігатися зниження імунітету та різні алергічні реакції.

Крім того, стало відомо, що на американських птахофабриках для обробки м'яса використовують хлор, причому офіційно дозволена концентрація хлору становить 20-50 частин на мільйон. На думку виробників, такі слабкі хлоровані розчини не повинні завдавати шкоди здоров'ю людини. Однак цієї інформації вистачило для того, щоб насторожити потенційних споживачів та санітарних лікарів.

У 2002 році і зовсім стався скандал: в імпортованих зі США стегенця виявили бактерії сальмонели, які здатні викликати симптоми отруєння, що іноді призводять до летального результату. Ввезення «ніжок Буша» до Росії було заборонено терміном на один місяць.

З 1 січня 2010 року в нашій країні набуло чинності розпорядження головного державного санітарного лікаря про заборону продажу населенню курятини, при виробництві якої для знезараження використовуються сполуки хлору у високій концентрації.

Втім, 7 серпня 2014 року Росією було запроваджено ембарго на всю м'ясну продукцію із США. Після цього "ніжки Буша" перестали постачати до Росії. У травні 2015

року прем'єр-міністр Дмитро Медведєв заявив, що Росія здатна самостійно забезпечувати себе м'ясом птиці. Отже, хоч і сьогодні на наших прилавках, як і раніше, лежать курячі стегенця, ні до Америки, ні до Буша вони вже не мають жодного стосунку…

У наш час курячі стегенця є звичайним і звичним усім товаром, на який багато жителів країни не надто звертають увагу. Причому люди настільки звикли до їхньої постійної наявності у продажу, що забули навіть їхню першу назву в народному середовищі - «ніжки Буша». І це при тому, що ще кілька років тому цей товар відіграв важливу роль у побудові взаємин Сполучених Штатів Америки та Російської Федерації.

Порятунок від голоду

На початок 1990 року ситуація з продуктами харчування в Радянському Союзі, що розпадається, була критичною. Їди ставало дедалі менше, а народні черги, навпаки, збільшувалися з божевільною швидкістю. Однак при цьому дружба зі США міцніла з кожним днем. І ось у певний момент тодішній глава СРСР Михайло Горбачов підписав у певному сенсі історичний договір зі своїм американським колегою Джорджем Бушем-старшим, в якому вказувалося, що США поставлятимуть із Союз курячі стегенця у замороженому вигляді, які й отримали в результаті до болю знайоме нам назва "ніжки Буша".

Економічна складова

Таке рішення в ситуації, що склалася, було вигідно, безумовно, обом сторонам. СРСР позбавлявся продуктової кризи, а США знайшли собі величезний ринок збуту своєї який завжди хорошої харчової продукції. «Ніжки Буша» почали поставлятися до Союзу ще й тому, що переважна кількість американців віддавали перевагу виключно білому курячому м'ясу, через що на внутрішньому ринку Штатів стегенця дуже погано продавалися, в результаті відзначався їх надлишок. Тому Буш-старший і вирішив, що продаж цього товару в СРСР буде економічно доцільним і повністю виправданим з економічного погляду.

Паличка-виручалочка

Як показав час, «ніжки Буша» в Росії виявились справжнім порятунком для простих громадян країни в період величезного дефіциту, що мав місце у плановій економіці. І навіть тоді, коли до влади прийшов Борис Єльцин з його рішучою ідеєю вільного ринку, завдяки чому ціни на всі товари зросли в рази, курячі стегенця американського виробництва, як і раніше, залишалися і загальнодоступними і відносно стабільними за своєю вартістю. Це дало хорошу нагоду годувати людей з низькими матеріальними доходами, адже навіть одна «ніжка Буша» дозволяла зварити гарячу страву (суп чи борщ) для всієї середньої родини.

Інструмент маніпулювання

У 2005 році між російським і американським урядами було підписано особливу торговельну угоду, на підставі якої до 2009 року 74% квот усієї курятини, що ввозиться в Росію, мали належати виключно лише Сполученим Штатам. При цьому вказувалося, що щороку показник постачання мав обов'язково збільшуватися на 40 000 тонн. Крім цього, американські курячі ніжки продавалися в РФ за демпінговими цінами, що буквально вбивало місцевих виробників птиці, нездатних протистояти західним конкурентам. Звісно, ​​завдяки цьому економка США навіть на околиці Аляски стояла на «ніжках Буша» - настільки гігантським був дохід американців від курятини, що реалізується за океан.

Такий контракт зробив заручниками обидві сторони. "Ніжки Буша", фото яких наведено нижче, стали справжнім важелем політичного шантажу як для Росії, так і для США. Вся справа в тому, що РФ вже було вкрай складно відмовитися від даного товару через його просто шалену популярність у народі. Водночас, американці також були не зацікавлені в втраті такого гігантського ринку збуту, як Росія, адже 40% експорту курячих стегенців на той момент припадало саме на неї.

Ультиматум

У 2006 році Росія поставила Сполученим Штатам ультиматум, який говорив, що торговельну преференцію на ввезення сільгосппродукції (і «ніжок Буша» у тому числі) буде скасовано, якщо протягом трьох місяців не буде повністю узгоджено та затверджено протокол вступу Російської Федерації до Світової організації торгівлі (СОТ).

Прозріння

З часом, коли довготривала ейфорія від наявності дешевої курячої продукції пройшла, стали виникати серйозні питання. Простих громадян країни почало дуже хвилювати, а чи можна взагалі вживати такі «ножки Буша», які так полюбилися їм, калорійність яких була досить велика (158 кКал на 100 грам продукту). Багаторазово проведені експертні перевірки свідчили, що у цих курячих ніжках концентрації різних гормонів і антибіотиків, введених птиці у його активного зростання, просто позамежні. Як наслідок, любителі таких стегенець стали зазнавати значного зниження імунітету організму та виникнення різних небезпечних алергічних реакцій. Крім того, існувала інформація, що в американській курятині є великі дози жіночих гормонів, які вкрай згубно впливають на чоловічий організм.

Також стало відомо, що американські виробники птиці на своїх фабриках активно застосовують хлор. При цьому офіційною владою США було дозволено концентрацію цього хімічного елемента у співвідношенні 20-50 частин на один мільйон. Як вважали власники птахофабрик, такі слабохлоровані розчини не здатні нести небезпеку та загрозу здоров'ю людини. Водночас навіть такої убогої інформації виявилося цілком достатньо, щоб санітарні лікарі забили на сполох, а потенційні і вже існуючі споживачі задумалися про раціональність придбання таких курячих ніжок.

Однак багатьох ця інформація жодною мірою не зупинила, і люди так само продовжували купувати вже американські ніжки, що вже стали майже рідними. А навіть якщо людина і хотіла купити курячі стегенця, вироблені не на території Сполучених Штатів Америки, то жваві торговці на ринках дуже часто все одно буквально «впихали» їх під виглядом товару, виробленого, наприклад, у Бразилії.

Міжнародний скандал

2002 року «ніжки Буша» взагалі потрапили під заборону терміном на один місяць. В усьому виною послужила ситуація, коли в стегенцях, що імпортуються зі Сполучених Штатів Америки, були виявлені небезпечні для життя людей бактерії збудника сальмонели. Цей скандал значно зіпсував репутацію американським постачальникам і викликав недовіру росіян.

Табу

Американський товар неодноразово ставав предметом глузувань багатьох гумористів, «пройшовся» ними і відомий сатирик Михайло Задорнов. «Ніжки Буша» з 1 січня 2010 року опинилися під забороною. Це було пов'язано з тим, що набуло чинності розпорядження за підписом головного санітарного лікаря Росії, в якому йшлося про неприпустимість реалізації населення курячої продукції, що виробляється із застосуванням сполук хлору.

Імпортозаміщення

У серпні 2014 року Російська Федерація взагалі ввела повне торгове ембарго на всі м'ясні вироби та продукцію зі США. Після чого «ніжки Буша», рецепт приготування яких за довгі роки їх постачання став відомим у багатьох російських сім'ях, повністю перестали постачати до Росії. А вже у травні 2015 року Дмитро Медведєв, який перебуває на посаді прем'єр-міністра країни, взагалі заявив, що РФ цілком може самостійно наповнити свій внутрішній ринок курячим м'ясом. Тому сьогоднішні курячі ніжки, що лежать на прилавках у магазинах і супермаркетах, уже не мають жодного відношення ні до США, ні вже тим більше до колишнього президента Буша.