Романтичні страви на 14 лютого. Що приготувати на романтичну вечерю? Печеньки з зізнаннями в коханні

Здивуйте і порадуйте кохану людину 14-го лютого не тільки подарунками, а й смачним частуванням. Стаття пропонує вам ідеї оформлення та приготування романтичної вечері на свято Святого Валентина.

Зустрічати свято «всіх закоханих» прийнято не тільки з подарунками, валентинками, поздоровленнями і освідченнями в коханні, а й смачними частуваннями, Солодощами, красивими сніданками і романтичними вечерями. Символ свята - серце, Яке присутнє буквально у всьому: листівки, подарункові упаковка, кульки, прикраси і, звичайно ж, їжа!

Будь-яке блюдо можна приготувати для своєї «другої половинки» і викласти його на тарілку естетично (у формі серця). Однак спритні кулінари придумали не тільки красиве оформлення страв, а й оригінальне їх приготування. Так, за допомогою простих порад, ви зможете подати незвичайний сніданок, чим здивувати і порадувати свою кохану людину.

Ідеї \u200b\u200bнезвичайних страв і страв:

Найпростіший рецепт - «Сердечні» тости з джемом або горіховим маслом. Приготувати їх дуже просто: спочатку виріжте ножем зі шматочка хліба серце, а потім підсмажте його в тостері або на сковороді без масла. Готовий тост намажте обраним варенням і красиво викладіть на тарілку. До такої страви обов'язково слід додати чашку кави.

Тости на День Святого Валентина

Якщо ви не сильні в кулінарії або у вас просто немає часу на те, щоб готувати незвичайні страви, ви можете піти простим шляхом - просто придбайте заздалегідь посуд для подачі їжі у вигляді серця. Саме її ви можете наповнити солодощами, фруктами або ягодами. Це не тільки «порадує око», але і подарує вашій коханій людині приємні емоції.

Тим більше, що такий посуд може послужити подарунком і використовуватися в подальшому в повсякденному житті.

Фруктовий салат Незвичайна подача

Надати форму серця можна практично будь-якої страви. Найпопулярніші: спагетті з соусом, піца, бутерброди, різноманітні крупи і салати, закуски.

Спагеті в формі серця і соус

Салат з овочами, вирізаними у формі серця

Міні-піца з різними добавками

Тост з яєчнею на свято

На допомогу вам може прийти не тільки посуд, але і спеціальна кухонне начиння. У сучасних магазинах можна знайти незвичайні формочки для варіння і смаження яєць, які замість звичайної, додадуть яйцю форму серця.

Салат з яйцями в формі серця

приготувати піцу на День Святого Валентина дуже просто. Вам не доведеться гикати якийсь особливий рецепт, використовувати можна будь-який: звичний, простий без дріжджів або дріжджовий. В якості основи так само підійде листкове тісто, Його заздалегідь виріжте так, щоб основа прийняла форму серця.

Піца своїми руками в формі серця

Проста домашня піца з ковбасками

Якщо ви сильні в випічці, то це може «зіграти вам на руку», як то кажуть. Ви можете привітати свою кохану людину солодкими печивом, Смачними булочками, цукерками, мармеладом і шоколадками. Такі частування людина може їсти цілий день, ніж піднімати собі настрій і отримувати приємні емоції.

Смачна випічка у формі серце

Просте пісочне печиво з присипкою у вигляді сердечок

Булочки у вигляді серця

Меню на романтичну вечерю на День закоханих

Романтична вечеря потрібен для того, щоб зближувати закохані серця, дарувати їм магію ніжних почуттів і радувати спільними хвилинами. романтичний вечеря повинна бути красивим і смачним. Не готуйте багато страв, адже об'їдатися не варто (вам знадобляться сили на ніч).

Найкраще зробити легкий салат і ситне блюдо з м'яса або риби, Доповнене незвичайним соусом. Так само можна додати фрукти і солодощі, Адже вони неодмінно принесуть задоволення, під час розпиття вина або шампанського. Фруктовим нарізкам можна надати форму серця, посипавши їх через сито цукровою пудрою, а з солодощів підійдуть тістечка, тортики або шоколадні цукерки-сердечка.

ВАЖЛИВО: Домашній романтичну вечерю дозволить вам провести час з користю і не так дорого, як в ресторані. Ви можете приготувати будь-яку їжу, включити фільм про любов і випити легкий алкогольний напій.

Домашній романтичну вечерю

Ідеї \u200b\u200bдля романтичної вечері:

Рибний салат у формі серця з консервованого тунця

Гаряча закуска з креветками і помідорами чері для романтичної вечері

Незвичайний салат з зізнаннями в коханні на свято

Романтична вечеря по-домашньому

Фруктовий салат в половинці ананаса

Спагеті і салат для романтичної вечері

Запечена риба або шматок м'яса для романтичної вечері

ВАЖЛИВО: В оформленні святкового столу на романтичну вечерю, головне - це не полінуватися прикрасити стіл ошатною посудом і келихами, купити необхідну атрибутику, свічки і квіти.

Гарне оформлення романтичної вечері

Святкова їжа і атрибутика

Простий, але «душевний» вечерю для двох

Всю велику популярність знаходить таке блюдо, як суші. Ця їжа часто присутня на столах сучасних пар до вечері, особливо до романтичного. приготувати суші та ролли можна самостійно, а можна замовити в ресторані. це істотно заощадить ваші сили і час.

Таку їжу можна дуже красиво оформити на сервірувальних тарілках, Викласти у формі серця або написати шматочками слово. Крім того, суші та ролли - їжа, приготована з морепродуктів, які в свою чергу дуже добре впливають на потенцію (як афродизіаки). Така перевага вечері дозволить парі дуже чуттєво провести ніч.

Романтична вечеря з японською кухнею

Суші, сформовані у вигляді сердечка на святкову вечерю

Роли, викладені у формі серця

Роли для святкового романтичної вечері Святкове оформлення столу з ролами на романтичну вечерю

Салати для романтичної вечері на День закоханих

Як вже говорилося, романтичний вечеря не повинен бути «важким» і легкий салатик - це найкраще, що ви можете нагодувати свою «другу половинку». Звичайно ж, ви можете використовувати рецепт будь-якого святкового і повсякденного салату, Головне - подати його незвично і урочисто.

Найпопулярнішим «романтичним» салатом прийнято вважати «Цезар» з курячою грудкою. Блюдо має багато смачних інгредієнтів, незвичайний соус, свіжість овочів і ситність. Він прекрасно поєднується з білими, червоними і ігристими винами.

Вам буде потрібно:

• грудка куряча - 2 шт. (Не великі, можна замінити на шматочок индюшиной грудки).
• Листя салату - 1 пучок (можна замінити на листя пекінської капусти без твердої частини).
• Помідори черрі - 8-10 шт. (Можна замінити на будь-які помідори, нарізані НЕ великими часточками).
• хліб - 2 скибочки білого пшеничного батона (знадобиться для грінок).
• Варене яйце - 2 шт. (Можна замінити на кілька шт. Перепелиних яєць, так само варених). Так само знадобитися один сирий жовток!
• Сир пармезан - 100 г. (можна замінити на «Грано Падано» або будь-який сир з ряду твердих і жирних).
• часник - 1 зубок
• Гірчиця - 1 ч.л. (Якщо гірчиця гостра, ви можете використовувати меншу кількість, або замінити на діжонську).
• майонез - 1 ст.л.

приготування:

• Перш за все, слід підготувати грінки: Хлібну м'якоть нарізати кубиками і відправте підсихати в духовку. Слідкуйте за тим, щоб вони не згоріли. Грінки попередньо можна посипати сіллю.
• Куряча грудка натирається сіллю і перцем, її можна запекти в духовці, посмажити на сковороді або відварити у воді, якщо ви не їсте смажену їжу. Слідкуйте за тим, щоб грудка не стала сухою. Готову грудку остудіть.
• На дно сервіровки страви викладаються листя салату, або ж пекінської капусти без твердої частини (качана).
• Курячі грудки слід порізати слайсами, акуратно викласти поверх листя.
• Приготуйте соус: змішайте майонез, жовток, гірчицю і роздавлений зубчик часнику. Ретельно перемішайте. Отриманим соусом полийте шматочки курки.
• Сир наріжте на спеціальній тертці ножем на тонкі «стрічки». Якщо сир кришиться, зробіть крихту і посипте м'ясо. Навіть просте натирання на крупній тертці так само підійде.
• Помідори черрі і яйця слід розрізати на половинки і акуратно розкласти по всій тарілці зі святковим салатом. Страва готова!

Цезар

Салат «Капрезе» в свою чергу, відрізняється простотою приготування і набором нескладних інгредієнтів. Виглядає салат візуально, як сирно-овочева нарізка. Салат зручно їсти, він прекрасно поєднується з будь-якими винами. Чи не «важкий» для шлунка і дуже смачний.

Вам буде потрібно:

• моцарелла - 180 м (підготуйте сир самостійно або придбайте в магазині. Вибирайте не великі кульки моцарели або бебі-моцарелу).
• Помідори черрі - 150-200 г. (можна замінити на будь-які інші дрібні помідори).
• маслини - 1 банка (потрібні чорні маслини без кісточки і добавок).
• Масло оливкове - кілька ст.л. для заправки салату.
• Суміш італійських трав: Сушений базилік, орегано, майоран і т.д.

приготування:

• Моцарелла нарізається кружечками
• У помідора видаляється суха частина від ніжки, він нарізається кружечками в розмір нарізання сиру.
• На блюдо сервіровки можна за бажанням викласти листя салату, поверх акуратно викладається сир і помідор, чергуючи один одного.
• Зверху викладені інгредієнти прикрашаються чорними маслинами.
• Салат можна посолити за смаком (краще всього вибирати морську сіль) і полити оливковою олією.
• Зверху салату слід посипати приправу з натуральні сухих «італійських» трав.
• Прикрасьте листочками зеленого базиліка

Капрезе

Салат «Нісуаз» - це смачне і ситне блюдо, яке ідеально підходить для романтичного вечора. Приготувати його не складно.

Вам буде потрібно:

• тунець консервований - 1 банка (при маєтку свіжої риби, замініть на злегка обсмажений тунець).
• чорні маслини - жменю
• анчоуси - 50 м (810 шт. Цілком достатньо)
• Квасоля стручкова - 100-150 г.
• яйце - 2 шт. (Можна використовувати куряче або перепелине. Залежно, від уподобань).
• помідор - кілька шт. «Чері» або один звичайний
• Листя салату для декору сервіровки страви
• Цибуля - 5 м пір'я зеленої цибулі
• часник - 1 зубок
• Масло оливкове (Для заправки) і 2 ст.л. винного оцту.

ВАЖЛИВО: Перед тим, як почнете готувати салат, необхідно вже мати заготовлений соус. Для цього змішайте оливкова олія, оцет, часник і сіль за смаком.

приготування:

• Блюда встеляється листям салату
• Заздалегідь відваріть яйця і стручкову квасолю
• На листя салату покришите або Поліжі пір'я цибулі. Полийте парою ложок соусу.
• Яйця і помідори нарізаються часточками, разом з маслинами викладаються по колу тарілки.
• У центр тарілки кладеться гірка стручкової квасолі
• Банку з тунцем відкривається, масло зливається. Акуратними, що не великими шматочками риба викладається поверх квасолі.
• Поверх тунця слід викласти кілька рибок анчоусів.
• Блюдо рясно поливається соусом перед подачею.

нісуаз

Гарячі страви для романтичної вечері на День закоханих

ВАЖЛИВО: Романтична вечеря передбачає, що ви приготуєте оригінальні і незвичайні страви, якими зможете здивувати і порадувати свою «другу половинку».

Качина грудка в карамельному соусі:

Вам буде потрібно:

• Велика куряча грудка - 2 шт. (На дві порції)
• Соєвий соус - 1 пляшка в 250 мл.
• мед натуральний - 2 ст.л.
• часник - 3 зубки
• лимон - половинка цитруса
• Спеції для маринування за смаком
• Для декору готового блюда можете використовувати чорні маслини, ягоди винограду або каперси (що вам більше подобається), а так же свіжу зелень.

приготування:

• Грудка очищається від зайвих плівок і жиру, частина шкурки слід залишити для того, щоб при смаженні на ній з'явилася гарна піджареної корочка.
• Приготуйте соус для маринування грудки: в мисці змішайте соєвий соус з соком половинки лимона, додайте перець за смаком (мелений або суміш), видавіть часник і додайте рідкий мед. Перемішайте соус і помістіть в нього качку, нарізану великими кубиками.
• Маринувати грудку слід не менше години.
• Після цього розколіть сковороду. Смажити м'ясо слід без масла. Що залишився жировий шар на качці виділить необхідний смалець для смаження.
• Смажити шматочки м'яса слід приблизно 5 хвилин, при цьому не забувайте струшувати сковороду або ложкою перевертати шматочки на інший бік.
• Після приготування викладіть шматочки м'яса на сервіровочні тарілки. У жир на сковороді додайте невелику кількість маринаду, розтопіть його і почекайте поки він стане гущі. Готувати соус слід не більше трьох хвилин.
• Готовим соусом полийте м'ясо
• Прикрасьте блюдо ягодами або маслинами, декорують зеленню перед подачею.

Карамельна качина грудка

Дорада в духовці з овочами:

Вам буде потрібно:

• риба - 2 шт. (Дорада або будь-яка інша, не дуже велика риба, наприклад короп).
• помідор - 2 шт. (середнього розміру)
• Цибуля - 1 шт. велика цибулина
• перець - 1 шт. солодкий (будь-який)
• Оливкова олія або будь-яку рослинну (Кілька ст.л.).
• Сіль морська (за смаком)
• часник - 1 зубок

приготування:

• Лук слід нарізати акуратними і не товстими півкільцями.
• Після цього приступите до приготування риби. Видаліть у риби очі і нутрощі, ретельно вимийте тушку з розрізаним животом.
• У розрізаний живіт покладіть нарізаний часточками помідор, половину частини смаженої цибулі і кілька кілець перцю. Додайте часник.
• Риба поливається невеликому кількістю масла, її слід поперчити і додати сіль (можна в невеликій кількості, за смаком).
• Покладіть рибу на деко і відправте в духовку.
• Запікається риба протягом півгодини, при цьому температура духовки повинна бути близько 200 градусів.

запечена дорада

Закуски для романтичної вечері на День закоханих

Закуски для романтичної вечері можуть послужити повноцінним стравою, так як в них можуть входити найрізноманітніші інгредієнти: Сир, овочі, фрукти, м'ясо. Їх слід обов'язково красиво оформити, приготувати канапе або тарталетки.

Рибний салат в маленьких порціях з червоною ікрою: красива подача

Салат «Капрезе» в мініатюрі на шпажках у вигляді закуски

Холодець з м'яса з сиром і овочами: закуска

Овочеві шпажки з вареними креветками

Бутерброди з ікрою і маслинами

Свіжий салат з помідором і сиром на закуску Сирні канапе з горіхами і виноградом

Запечені тарталетки з сиром: закуска

Міні-канапе для закуски на романтичну вечерю

Закуска з листкового тіста з помідором

Краща закуска для романтичної вечері - сирне фондю. Фондю є горщик, що підігрівається свічкою, в якому знаходиться сирний соус. Користуючись шпажками або спеціальними вилками, слід нанизувати будь-який шматочок нарізки (шинка, овочі, горіх, картопля, креветки, грінки) і занурювати в гарячий соус.

сирне фондю

Солодощі до романтичної вечері на День закоханих

Солодощі грають дуже велику роль для «свята всіх закоханих». вони задають гарний настрій, Радують своїм смаком, доповнюють романтичну вечерю. Готувати самостійно солодощі зовсім не обов'язково, адже будь-який кондитерський магазин неодмінно пропонує до свята величезна кількість десертів і ласощів.

Вибрати можна солодкість на будь-який смак: Шоколадні цукерки, тістечка у вигляді серця, печиво в глазурі, пряники з художнім розписом, торти, трюфеля, мармелад, желе і багато іншого. Купивши десерт, ви звичайно ж заощадите свій особистий час на підготовку до свята.

ВАЖЛИВО: Сучасні домогосподарки часто пропонують домашню випічку на продаж. Величезною популярністю користуються торти, кекси, мафіни і пряники ручної роботи з розписом глазур'ю, марципаном і цукровими фігурками.

Маффіни на свято

Капкейкі з марципаном і мастикою

Печиво з глазур'ю

Карамельні льодяники у вигляді сердечок

Пряники з розписом глазур'ю

Тістечка на 14 лютого

Макаруни у вигляді сердечок

Домашнє печиво на 14 лютого

Якщо ви стежите за фігурою або просто не хочете купувати солодощі до свята в магазині, ви можете зробити фруктову нарізку з ягодами. Прикрасити таку нарізку можна листочками свіжої м'яти, цукровою пудрою, корицею і топленим шоколадом.

ВАЖЛИВО: Великою популярністю в якості десерту на 14 лютого користується шоколадне фондю. У нього можна занурювати банан, апельсин, полуницю, ківі, ананас. Якщо не хочете гаряче фондю, полуницю в шоколаді можна приготувати заздалегідь.

шоколадне фондю

Полуниця в шоколаді

Полуниця в шоколаді з шоколадною і горіховою крихтою

Випічка до романтичної вечері на День закоханих

Приготувати солодку випічку на День Святого Валентина цілком реально своїми руками. У ваших силах зробити смачні тістечка і торти з бісквіту та крему. Зробити смачний і пишний бісквіт дуже просто.

Вам буде потрібно:

• цукор - 1 стакан (мірний). Якщо ви стежите за фігурою, використовуйте меншу кількість цукру.
• борошно - 1 стакан (грубого помелу і вищого сорту, замініть на будь-яку іншу при бажанні).
• яйця - 4 шт. великих курячих
• сіль - щіпка

приготування:

• Яєчні білки слід відокремити від жовтків. Білки вилити в окремий посуд і збивати міксером (блендером) з маленькою щіпкою солі протягом 5-10 хвилин. У вас повинна вийти пишна піна - це запорука хорошого бісквіта.
• Після цього поступово додайте цукор і продовжуйте збивати, поки у вас не вийде пружна білкова маса.
• Чи не зупиняючи збивання, додайте жовтки, поступово втручайтеся борошно.
• Деко або деко змастіть маслом, вилийте тісто. запікайте бісквіт близько 25 хвилин при температурі 180-200 градусів. Готовність перевіряйте зубочисткою.

ВАЖЛИВО: З остиглого бісквіта можна приготувати тістечка або торт, змастивши коржі будь-яким кремом (купленим або приготованим самостійно). Якщо ви хочете спекти шоколадний бісквіт, просто додайте в тісто трохи какао.

Тістечко на 14 лютого

Порадувати «другу половинку» можна так само, приготовленої своїми руками, Панакота (вершкової або шоколадної). Зробити її не складно і цукру, желатину і вершків.

Панакота на 14 лютого

Бісквіт, вирізаний сердечками в шоколадній глазурі

ВАЖЛИВО: Якщо у вас є спеціальна вафельница, на 14 лютого ви можете спекти смачні вафельні сердечка і доповнити їх будь-яким соусом.

Вафельні сердечка на 14 лютого

Ідеї \u200b\u200bдля сніданку на 14 лютого - День закоханих

Здивувати свою кохану людину ви можете з самого ранку, приготувавши йому смачний і незвичайний сніданок. Незвичайним він буде тільки тому, що ви його оригінально оформите, додавши символіки свята - серце.

Тости з яєчнею на святковий сніданок
незвичайні млинці

оригінальний сніданок

Відео: «Простий СНІДАНОК на День св. Валентина »

Щоб чоловік був захоплений і закоханий, його потрібно дивувати і балувати. У День всіх закоханих його потрібно дивувати і балувати з подвоєною силою, щоб він усвідомив необхідність цього свята і з нетерпіння чекав його весь рік. Хороший спосіб побалувати чоловіка (і себе кохану теж) - це святковий романтичну вечерю. Отже, що приготувати на 14 лютого?

Сервіровка столу

Навіть якщо ви звикли їсти перед телевізором, підігнувши ноги під себе, в цей день вам доведеться постаратися і надати урочистість моменту. Накрийте стіл на двох. Використовуйте в сервіровці столу аксесуари із зображенням сердець і квітів, червоні і бордові тони, свічки. Напої нехай теж будуть червоними - адже це колір пристрасті.

Їжа: що приготувати на 14 лютого

Ваш романтичну вечерю повинен бути ситним, але ви не повинні об'їстися і заснути прямо за столом (швидше за все, у вас і вашого улюбленого вже є плани щодо того, чим зайнятися після вечері). Тому не намагайтеся наготувати на весь світ - вам двом вистачить пари легких закусок, гарячого блюда і десерту.Уникайте жирної їжі (м'ясних закусок, сирів) - вона не розпалить в вас пристрасть, а навпаки, заспокоїть вас, розслабить і приспить.

Якщо ваш улюблений обожнює морепродукти,
рекомендуємо ось таку просту і ефектну подачу страв

Спочатку трохи теорії. Найкраще для розпалювання пристрасті використовувати страви-афродізіаки:овочі, фрукти, горіхи, шоколад, морепродукти, гострі спеції, червоне вино. Любителів закушувати вино сиром застережемо: такий комплект в вашому шлунку може влаштувати непередбачене нуртування, краще використовуйте в якості закуски до вина м'ясо і фрукти.

Думаючи, що приготувати на 14 лютого, пам'ятайте, що всі страви повинні бути такими, щоб їх можна було красиво з'їсти (не забруднити).

романтичне меню

Почнемо з закусок.

Святково і незвично виглядатимуть (і з задоволенням з'їдатися) гострі і солодкі закуски з азіатської і середземноморської кухні. Наприклад, салат з ананасів, курочки і кешью в гострому тайському соусі, легкий салат з помідорів, фети і листового салату з чорним перцем, канапе з ананасом, морепродуктами і оливками.

Основа цього салату - ананаси, курочка і горіхи кеш'ю.
Їх ви можете доповнювати іншими інгредієнтами за смаком

Підсмажте баклажани в часниковому соусі і загорніть їх в роли, фаршировані сирним сиром і зеленню. Приготуйте незвичайний китайський салат з тушкованих апельсинів і кедрових горішків.

Листя салату, апельсин, тертий чеддер, кедрові горішки,
кунжут, кунжутне і рослинне масло, трохи апельсинового соку,
кілька крапель гострого і кілька - соєвого соусу, і яскравий китайський салат готовий!

Обов'язково поставте на стіл асорті з горіхів і фруктову тарілку (Афродізіаки, не забуваємо).

Тепер переходимо до гарячого. Воно також має бути нежирним, легким і відрізнятися незвичайним смаком. Відмовтеся від баранини, жирного м'яса, копченостей, ситних супів. Подайте на стіл легку пасту з морепродуктами, тушкованими в білому вині і вершках. Або ж обсмажте куряче філе в паніровці з мелених вівсяних пластівців. Можете приготувати запечену у фользі рибу з лимонним соком і солодким перцем.

Якщо ваша друга половинка не визнає вечерю без м'яса, запечіть його на кісточці -
це допоможе вам не забруднитися. Рибу добре готувати, якщо у вас
не дуже багато часу - вони буде готова на порядок швидше м'яса

Любителі азіатської кухні будуть раді побачити на столі гострий тайський суп том ям або приготовану в кращих китайських традиціях обсмажену курочку з томатами і солодким перцем. Також можна приготувати на грилі лосося або сьомгу.

Що з солодкого приготувати на 14 лютого? Десерт повинен бути легким і нежирним. Вибирайте фруктово-молочні десерти: пудинги, парфе, ну і, звичайно ж, шоколад. Можете занурити ягоди полуниці або часточки банана в гарячий шоколад і остудити в холодильнику. Безпрограшний варіант десерту для двох - морозиво. Воно, хоч і холодне, ще більше розпалить вашу пристрасть.

Головне для десерту - НЕ рясність, а оформлення. Тарілки можна прикрасити
розтопленим шоколадом за допомогою кулька або кондитерського шприца

Морозиво можна присмачити хорошою порцією ягід,
родзинок або горіхів або подати з солодким соусом

Важливо не тільки знати, що приготувати на 14 лютого і - вимкніть ноутбуки, телефони, телевізори. Навіть самий смачний і незвичайний вечерю буде зіпсований, якщо ви будете викладати фото столу в «Інстаграм», а він - дивитися хокей. Приділіть час один одному, забувши хоча б на один вечір про існування решти світу. І все буде добре.

День Св. Валентина або день всіх закоханих став одним з улюблених і традиційних свят в нашій країні. І, хоча за своєю суттю, це іноземний не властивий нашим традиціям свято, однак, завдяки ідеї обмінюватися любовними посланнями і побажаннями, він став популярний у нас те саме.

Традиційно в цей день дарують валентинки - невеликі листівки з романтичними побажаннями. Так само, в залежності від стосунків чоловіка і жінки, характер подарунка і його зміст може бути різноманітний.

Звичайно, якщо ви просто друзі, то, наприклад, предмети одягу, букети троянд та ін. Будуть виглядати дещо дивно. І в той же час, якщо у вас намічаються більш серйозні відносини, які передбачають вирости в щось серйозне, то тут варто задуматися, який подарунок вибрати.

Варіантів багато, однак, якщо ви збираєтеся при цьому запропонувати своїй обраниці руку і серце, то, безсумнівно, романтична вечеря буде найкращим.

1. Як і де провести романтичну вечерю

Почнемо з вибору місця для вашого вечері. Тут варіантів небагато, або ви йдете в ресторан, або проводите його в домашніх умовах, як варіант - на дачі.

Однак, тут знову-таки виходимо з задуму вашого заходу.

Якщо ви припускаєте зробити визнання в любові, то робити це краще за все індивідуально, не на очах у всіх. І не ведіться на фільми, де герої вручають один одному кільця в ресторанах. Це все-таки кіно.

Тому постарайтеся знайти відповідну обстановку. Як варіант, якщо не хочеться організовувати таку вечерю в квартирі, проведіть його на дачі. Якщо у вас затишний будиночок, то краще немає, ніж вечір на природі.

Вирішивши питання з місцем проведення, вирішуємо, як його оформити. Якщо вам здається, що можна просто організувати вечерю і ні про що більше не морочитися, то це не так.

Звичайно, якщо ваш задум зводиться просто до застілля в честь дня всіх закоханих, тоді можна навіть і про застільному меню не турбуватися. Ставте на стіл все, що ви любите.

Але якщо ви хочете справжня романтична вечеря з освідченням у коханні, то ... ..

Подбати необхідно не тільки про меню, а й відповідної обстановці. Природно, що без свічок вам ніяк не обійтися. Їх можна поставити на стіл, красиво розставити по кімнаті, скласти з них сердечко - в загальному, варіантів багато.

2. Що приготувати на романтичну вечерю

Ну що ж, з антуражем розібралися. Тепер подивимося, яке меню для романтичної вечері підійде найкраще.

Якщо говорити про те, яка їжа повинна бути, то відповідь однозначна - легка. Ви можете накрити і дуже багатий стіл, але, хочу нагадати, Валентинів день це не те свято, коли влаштовують велике застілля.

До того ж, вона не повинна бути ні жирної, ні багатою. Не рекомендується використовувати лук і часник.

Є такі продукти, як афродизіаки. Це ті, які за переказами здатні розпалювати в серце обранця або обраниці любов. До них відносяться імбир, стебло селери, мед, кунжутне насіння, гострий перець, шоколад, спаржа і червоне вино.

Таким чином, якщо не всі з цього списку, то хоча б щось, має бути присутнім на столі.

Крім того, страви, які ви готуєте на вечерю, не повинні бути буденними. Якщо ви все ж хочете чогось істотного, то куряче м'ясо підійде.

3. Рецепти страв для романтичної вечері

- Особливо вишуканим будуть, фаршировані курячі грудки, скажімо, полуницею і сиром.

• Готуємо курячі грудки і полуницю.
• У грудках робимо надрізи, солимо і перчимо до смаку.
• Нарізаємо кубиками сир, змішуємо з полуницею. Її можна нарізати або злегка нам'яти. Додамо до цієї суміші розтоплене масло.
• Надрізи в грудях заповнюємо начинкою і зашиваємо.
• Готові грудки запікаємо в духовці близько сорок хвилин.
• Готову страву потрібно прикрасити і можна подавати на стіл.

- Добре підійдуть для романтичної вечері салати.

Наприклад, можуть прикрасити ваш стіл тартинки з сиром і помідорами. Приготувати їх можна наступним чином. Візьмемо, такі інгредієнти, як

• 500 г листкового тіста,
• 4 помідори,
• 1 яйце,
• 100 г сиру,
• 2 гілочки базиліка,
• 2 гілочки чебрецю,
• маслини, зелень кропу, петрушки.

Тісто розгортаємо пластом і ріжемо на невеликі квадратики, наприклад 6-7 см. Змащуємо маслом деко і кладемо на них ці квадратики. Зверху на кожен квадратик кладемо гурток помідора, а на нього нарізані кільцями маслини, шматочки сиру, листочки чебрецю і базиліка. Ставимо деко в духовку і печемо 15 хвилин. Після цього можна ставити на стіл.

Замість тесту можна використовувати нарізаний батон.

- Якщо ви любитель японської кухні, то можете приготувати сирні роли зі шпротами.

Для цього вам знадобляться:

• 1 банка шпротів,
• 200 г твердого сиру,
• помідор - 1 шт.,
• солодкий перець - 1 шт.,
• листя салату, зелень петрушки.

Сир і помідори нарізаємо на скибочки, перець соломкою. На сир кладемо одну рибку, смужку перцю, скибочку помідора і гілку петрушки. Звертаємо все це рулетиком і скріплюємо шпажкою.

Або спробуйте легкі та смачні

4. Тепер головне - напої

Що найкраще підійде для романтичної вечері. Класичний варіант - червоне сухе вино. Однак тут ми виходимо з переваг. Якщо вам більше подобаються білі вина, то ставте їх. Добре підійде і шампанське. Тим більше, що використовуючи його, можна приготувати такий от чудовий коктейль:

• Полуниця - 300 гр.
• Лимон - 1 шт.
• Сироп з малини - 3 ст. л.
• Шампанське - 3 ст.
• Лайм - 1 шт.
• Цукор - 1 ст. л.

Подрібнюємо полуницю і робимо пюре. Видавлюємо лимонний сік і додаємо його в полуницю. Додаємо цукор і лід, потім малиновий сироп і холодне шампанське. Перемішуємо і розливаємо по келихах.

Подивіться ще всілякі хоча вони і написані на Новий рік, від цього вони не стали гірше. А також, раптом не захочеться алкоголю.

Якщо ваша дівчина дуже любить солодощі (втім, хто їх не любить), то коробка цукерок завжди буде до речі на столі. Можна ще розбавити десерт тортом або тістечками.

Ось, мабуть і все поради. Приємного вам вечері!

5. А наостанок невелике відео про те, як приготувати романтичну вечерю, вклавшись в скромний бюджет

Удачі всім закоханим і поки не закоханим!

натиснути Клас

розповісти ВК

День Святого Валентина - день любові і ніжності. Це свято для закоханих, адже саме в цей день безліч сердець знаходять свою другу половинку. Кожна людина хоче зігріти своєю любов'ю оточуючих і подарувати радісний настрій в цей день. Якщо ж у вас є кохана людина, то ви можете запросити його на романтичну вечерю.

Якщо ви хочете зробити сюрприз для своєї половинки, то будьте готові, що буде потрібно трохи завзятості. У щиру людину це обов'язково вийде. Не варто робити свято в громадському місці. День Святого Валентина краще провести в затишній домашній обстановці. До вибору страв потрібно підійти відповідально, але ми все продумали за вас, так що вам не доведеться ламати голову.

Їду ми готуємо для кожного свята, але 14 лютого є особливим - кожне блюдо повинне посилювати атмосферу любові і натякати вашій половинці про почуття до неї.

Особливості романтичної вечері

Щоденний вечерю кардинально відрізняється від романтичного. Їх не можна порівнювати, так як вони абсолютно різні. Романтична вечеря створити не так просто, необхідно дотримуватись основних правил:

• Обстановка. Даний пункт не з проста виявився першим - він найголовніший. Запаліть свічки, включіть тихо спокійну музику, накрийте стіл і зробіть світло потусклее. Як ви розумієте, про телевізорі потрібно забути повністю.

• Ви і половинка. У деяких є діти, тому їх потрібно в цей вечір відправити до бабусі або зайняти чимось іншим. Попросіть родичів пограти з дітьми або купіть всім квитки в кіно. Інакше бути не може.
• Страви. Свято кохання - саме той день, коли можна продемонструвати свої кулінарні вміння. Намагайтеся готувати вишукані страви, але в той же час нескладні. Вони повинні легко прийматися травною системою.
• Напої. Ви, напевно, і самі здогадуєтеся, що на столі в цей день має бути тільки вино. Насамперед ви повинні знати, які страви будете готувати, а тільки потім підбирати до них відповідний напій. Підібрати вино вам допоможе фахівець. Романтичну зустріч можна почати з келиха шампанського, потім продовжувати з вином.

• Сюрприз. Весь сюрприз буде полягати в тому, що ваша половинка нічого не знатиме про романтичний вечір. Несподіванка стане вельми приємним моментом для неї.
• Настрій. Можливо, такий вечір у вас буде першим і останнім. Під час підготовки ви цілком можете зануритися в свято, але намагайтеся не «перегоріти». Дотримуйтесь спокій, а потім насолоджуйтеся романтикою.

Я сподіваюся, що правила, які я для вас приготував, будуть просто незамінними.

До складання меню потрібно підійти серйозно і завчасно. Купуйте всі продукти за кілька днів до романтичного дня, щоб в останній момент не шукати відсутній інгредієнт по всіх магазинах.

Не робіть на свято звичайні страви, до того ж дуже ситні. Ви розумієте, що продовження вечора може піти не за планом. Вся їжа повинна містити мало калорій.

Стіл разом з посудом потрібно прикрасити на свій смак. Створіть романтичну обстановку в усьому: прикрасьте посуд, серветки і т.д.

Вам точно знайомі безпечні афродизіаки, які в цей вечір будуть доречними: кориця, полуниця, шоколад - все це можна додавати в страви.

Шампанське стане найоптимальнішим напоєм на 14 лютого. Ви будете п'яніти зовсім небагато, чого буде цілком достатньо. Голова від нього потім хворіти не буде.

Попередьте друзів і рідних, щоб на цей вечір вони забули про вас. День Любові створений тільки для двох половинок, яким ніхто не повинен заважати насолоджуватися любов'ю і романтичною обстановкою. Якщо ви все засвоїли, то прошу вас ознайомитися зі стравами, які ми будемо готувати для святкової вечері.

Ванільне морозиво з лікером

Інгредієнти:

• шоколад 150 г.
• вершки 20% 250 г.
• какао 3 ч.л.
• желатин 1 пачка.
• ваніль.
• м'ята кілька гілочок.
• лікер м'ятний 2 ст.л.

приготування:

1.Мельчім шоколад. Готуємо желатин за інструкцією.

2.Добавляем до вершків ванільний цукор і збиваємо масу швидше.

3.Нагреваем лікер і розчиняємо в ньому желатин.

4.Смешіваем масу з вершками. Додаємо шоколад і заважаємо до однорідної консистенції.

5.Размещаем заготовки по формах і відправляємо в морозилку. Через кожні пів години заважайте морозиво.

6.Перед тим, як будете пригощати десертом половинку, прикрасьте його какао і гілочкою м'яти.

Смачного!

Полуничний торт в мультиварці

Ніжний сметанний торт з додаванням полуниці - безперечно смачний десерт, яким будуть насолоджуватися все. Хоч мультиварка і полегшує приготування, вам все одно доведеться вкласти чимало сил.

Десерт готується складно, проте резултат буде виправдовувати всю виконану роботу. Для приготування торта буде потрібно 3 години.

Інгредієнти для тіста:

• борошно 180 м
• кефір малої жирності 200 мл.
• цукор 100 г.
• какао 3 ст.л.
• сода підлогу ч.л.
• цукор ванільний 2 ч.л.
• олія рафінована 1 ст.л.
• кунжут 30 м

Для крему:

• цукор ванільний 2 ч.л.
• цукор 60 м
• полуниця 6 шт.
• сметана 20% жирності 220 м

Для глазурі:

• шоколад 20 р
• сметана 30 г.
• цукор 1 ст.л.

Покрокове приготування:

1.Начінаем з тіста. Змішуємо в ємності какао з кефіром.

2.Мешаем масу і додаємо 2 види цукру.

3.Предварітельно обсмажте кунжут і відправляйте туди ж.

4.Засипаем соду з борошном і заважаємо масу.

5.Далее поміщаємо коричневу суміш в мультиварку, чашу попередньо змастіть рафінованим маслом. Активуємо режим «Випічка» на 50 хвилин. За допомогою зубочистки можна дізнатися готовність: протикаємо тісто. Якщо паличка суха, значить все готово.

6.Достаём корж і чекаємо охолодження.

7.Разрезаем на 3 кола однакової товщини.

8.Переходім до створення крему. У сметану додаємо звичайний і ванільний цукор. Намазуємо сметанним кремом перший корж, поверх викладаємо полуничку. Проробляємо так з усіма коржами.

9.Для глазурі слід змішати розтоплений шоколад зі сметаною і цукром. Обмащуємо всі частини торта і поміщаємо десерт в холодильник.

10.Вашей половинці обов'язково сподобається такий смачний торт. Приємного вам вечора і побільше любові!

Полунична маргарита

Даний алкогольний коктейль ідеально підходить для такого чудового свята, як День закоханих. Лайм з текілою і полуницею роблять чудовий смак напою. Щоб зробити смачний напій вам буде потрібно всього 10 хвилин.

Що нам буде потрібно:

• полуниця заморожена 250 м
• цукор 20 г.
• лікер 60 мл.
• сік лайм 100мл.
• текіла 180 мл.
• пудра цукрова і лід на свій смак.

Приготування коктейлю:

1.Сперва потрібно подрібнити лід, помістити в блендер.

2.Додати решту складових, крім цукрової пудри і збити до однорідного стану.

3.Верхняя частина келиха обмакиваем в цукровій пудрі (попередньо келих потрібно обтерти паперовою серветкою).

4.Заполняем коктейлем і пригощаємо половинку смачним полуничним напоєм.

Відео рецепт:

Смачного!

Закуска на 14 лютого з червоною ікрою

Сьогодні ми приготуємо смачну закуску в тарталетках, оформимо її відповідно до свята закоханих. Щоб полегшити роботу, можна купити тарталетки в магазині, і не витрачати дорогоцінний час. Важливу роль буде грати начинка, яка натякне вашій половинці про почуття до неї. Закуску можна готувати, коли завгодно, вона буде доречною на будь-якому застілля.

Навіть якщо ви не професійний кулінар, не варто панікувати. Блюдо готується зовсім просто за вельми короткий час.

Інгредієнти:

• тарталетки 10 шт.
• яйця варені 2 шт.
• сметана 200 г.
• сир бринза 150 м
• сир 200 г.
• помідор «Черрі» 10 шт.
• червона ікра 50 м
• кріп.

Приготування закуски:

1.Подготавліваем всі необхідні компоненти.

2.В окремої ємності з'єднуємо сметану з сиром і бринзою. Далі додаємо яйця. Дрібніше кріп, засипаємо. Перемішуємо масу до однорідного стану.

3.Промиваем томати, ріжемо на 2 частини (одна велика, друга маленька).

4.Із «Черрі» робимо форму сердечка.

5.Закрепляем все зубочисткою.

6.Помідори, які залишилися, поміщаємо в начинку. Верхнім шаром робимо сердечко з томатів.

7.Вокруг кожного робимо рамку з ікринок.

Смачного!

Запечений лосось з моцарелою

Блюдо готується дуже просто, його смак сподобається навіть тим, хто дуже прискіпливий до вибору їжі. Вам буде потрібно дуже мало компонентів, щоб приготувати смачну рибну страву. Ви можете це зробити один раз і оціните цей приголомшливий смак.

Ми підготували зовсім нескладний рецепт приготування лосося. Звичайно, ця риба коштує дорого, тому її можна замінити більш дешевою. Горбуша або подібна риба буде непоганим варіантом. Замість майонезу можна використовувати сметану. Повірте, що навіть найдешевша риба вийде дуже смачною на нашу рецептом.

Інгредієнти:

• лосось 1 кг.
• майонез 70 р
• цибуля 1 шт.
• сік лимонний 2 ст.л.
• гірчиця 1 ст.л.
• часник 2 зубки.
• сир тертий 0,25 ст.
• моцарелла терта підлогу ст.
• перець і сіль на свій смак.

Приготування апетитного лосося:

1.Из лосося необхідно видалити кістки. Застеляємо деко фольгою і викладаємо на нього філе. Рибу слід поперчити і додати сіль.

2.Лук ріжемо кільцями, викладаємо поверх риби.

3.Перемешіваем майонез з подрібненим часником, додаємо лимонний сік.

4.Делаем шар з соусу поверх лука.

5.Посипаем зверху тертим сиром.

6.Духовой шафа розігріваємо до температури 200 градусів, поміщаємо лосось на 15 хвилин. По закінченню помістіть рибу під гриль на пару хвилин, щоб утворилася апетитна хрустка скоринка.

7.Лосев під сиром приготований.

Смачного!

Морський салат з креветками

Салат точно сподобається тим, хто не може жити без морепродуктів. Креветки з кальмарами відмінно поєднуються. Твердий сир у страві буде робити особливу ніжність, а груша додасть якусь родзинку в салат.

Я поділюся з вами чудовим рецептом салату з морепродуктів. Блюдо можете сміливо готувати на 14 лютого, воно в цей вечір буде там доречним. Завдяки легкості компонентів, ви не отримаєте багато калорій, які в цей романтичний вечір будуть ні до чого.

Що нам буде потрібно:

• коктейль морський 300 м
• твердий сир 100 г.
• груша 1 шт.
• олія оливкова 2 ст.л.
• сіль кухонна підлогу ч.л.

Приготування морського салату:

1.Покупаем всі необхідні інгредієнти. Грушу вибирайте солодкого сорту, бажано м'яку.

2.Кладём заморожений морський коктейль в сковороду. Солимо. Тушкуємо масу до повного випаровування рідини.

3.Твёрдий сир робимо соломкою.

4.С грушею чинимо аналогічно. Очищати шкірку не обов'язково.

5.Берём неглибоку тарілку, поміщаємо в неї сир.

6.Поверх викладаємо грушевий шар.

7.Последній шар з морепродуктів.

8.Поліваем салат оливковою олією.

9. У якості прикраси використовуйте зелень. З салатом подавайте на стіл червоне вино, воно буде відмінно поєднуватися з морепродуктами.

Красиві фруктові нарізки на день закоханих

Крім того, що на святковому столі має бути краса, продукти повинні бути простими у вживанні. Шматочки робіть невеликі.

Кожен фрукт потрібно нарізати по-своєму. Наприклад, ананас або яблуко можна зробити у вигляді кубиків, тому що дані плоди досить щільні. Апельсини так нарізати не вдасться, зате їх можна зробити красивими скибочками. Для тих, хто не знав, даний процес називається карвінг. У магазині можна придбати спеціальні інструменти для незвичайної нарізки фруктів.

Постарайтеся нарізати всі фрукти за структурою плода. Якщо ви не можете зробити це самостійно, то скористайтеся інструментами, які наріжуть все за вас.

Більш подродно і нарізках ви можете дізнатися з відео:

Твитнуть

розповісти ВК

День всіх закоханих - особливий день для людини, яка любить і любимо. У це свято кожен намагається якомога повніше продемонструвати почуття своїй другій половинці. Цей день хочеться провести лише удвох з коханою людиною, радуючи його несподіваними подробицями, подарунками, і звичайно ж, підготовленим романтичним ввечері. Ось тут то і виникає проблема. Як відомо, любов до серця чоловіка лежить через його шлунок, а в цей незвичайний день улюбленого хочеться здивувати чимось особливим. Тим, хто спантеличений питанням «Що приготувати коханому на 14 лютого?», Варто прочитати цю статтю. Ознайомимося з деякими оригінальними рецептами страв на День всіх закоханих.

Важливо щоб страви були легкими, адже ситна і важка їжа навряд чи посприяє інтимного продовження вечора. Готувати краще низькокалорійні «повітряні» страви.

Закуска із сьомги і авокадо

Для приготування цієї красивої і неймовірно смачною закуски знадобляться такі інгредієнти:

• соєвий соус - 1ст.л;
• авокадо - 2шт;
• слабосолона сьомга - 500г;
• сік лимона - 1 ст.л .;
• оливкова олія - \u200b\u200b1-2ст.л;
• листя салату, спеції, зубочистки.

Сьомгу необхідно нарізати смужками довжиною до 10 см, шириною до 4 см. Авокадо варто очистити, нарізати дрібними кубиками і перетворити в пюре за допомогою блендера. У вийшло пюре потрібно додати масло, лимонний сік і сіль, а потім все ретельно перемішати. Поклавши на кожен шматочок сьомги начинку з авокадо, рулетик потрібно скрутити і закріпити зубочисткою. Виклавши рулетики на блюдо, прикрасити їх варто листям салату або зеленню.

Курка з сиром і полуницею

Таке смачне і незвичайне блюдо можна з легкістю приготувати, взявши такі продукти:

• куряча грудка - 4 шт;
• твердий сир - 300г;
• свіжа полуниця - 300г;
• вершкове масло - 30г;
• сіль і спеції.

Філе курки потрібно промити в холодній воді і обсушити. У кожній з курячих грудок варто зробити глибокі надрізи, поперчити і посолити. Промивши полуницю її необхідно нарізати кубиками. Аналогічно вчинити з твердим сиром. Виклавши в миску обидва інгредієнта до них додається розтоплене масло, і все ретельно перемішується. Що вийшла начинкою потрібно наповнити кишені курки, а потім зашити розрізи кулінарними нитками. Виклавши курячі грудки на деко їх необхідно запікати 40 хвилин при температурі 180ºC. Щоб грудки були пересушеними, періодично варто поливати їх розтопленим вершковим маслом. З приготування варто викласти грудки на блюдо і красиво прикрасити.

Торт «Оксамитове серце»

Яке свято без торта? Щоб почастувати свого улюбленого можна приготувати чудовий торт у формі серця. Для цього необхідно взяти:
мус:

• вершковий шоколад - 300г;
• гіркий шоколад - 350г;
• яйця - 8шт;
• родзинки - 80г;
• кави - 100 мл;
• коньяк - 5-6ст.л;
• дрібка солі.

глазур:

• гіркий шоколад - 150г;
• рослинне масло - 100-120г;
• роз'ємна форма у вигляді серця.

Дно і стінки форми необхідно викласти пергаментом. Яєчні жовтки відокремити від білків. У коньяку замочити родзинки. В окремій ємності змішати наявний шоколад і каву, і поставити ємність на повільний вогонь. Коли шоколад повністю розчиниться, додати до нього масло, постійно перемішуючи. Знявши ємність з вогню, до шоколаду потрібно додати жовтки, а також коньяк з родзинками і все перемішати. Яєчні білки, трохи посоливши, варто збити міксером, а потім додати до шоколадної суміші і легко перемішати НЕ збиваючи. Виклавши масу в форму, торт потрібно залишити на ніч у холодильнику. Вранці потрібно приготувати глазур. Розплавивши на повільному вогні шоколад, до нього слід додати масло і добре перемішати. Виклавши торт на тарілку його слід покрити глазур і поставити ще на годину в холодильник.

Коктейль «Романтика»

Обов'язково варто порадувати свого улюбленого смачним слабо алкогольним коктейлем. Для його приготування варто підготувати інгредієнти:

• полуниця - 300г;
• шампанське - 3ст;
• малиновий сироп - 3ст.л;
• лимон - 1шт;
• лайм - 1шт;
• цукор - 1ст.л;

Вимивши і подрібнивши полуницю з неї потрібно зробити пюре за допомогою блендера. Видавав сік лимона і сік лайма їх варто додати до полуниці. Туди ж відправити і цукор. Змішавши інгредієнти в міксері, рідина варто розлити по келихах, додати колотий лід, шампанське і малиновий сироп. Злегка все перемішавши можна насолоджуватися пікантним коктейлем.

Не забудьте прикрасити святковий стіл. Посуд, серветки, скатертина - все повинно символізувати ваші почуття до коханої людини. Додати пікантну нотку в романтичну вечерю можна за допомогою афродизіаків, вибравши, наприклад, корицю, полуницю, шоколад, кардамон або мускатний горіх. Але, головне, робіть все щиро і з любов'ю, і тоді ваш романтичний вечір стане незабутнім!