Як вживати висівки для схуднення. Як правильно вживати висівки для схуднення і очищення кишечника Відео: Що потрібно знати про висівках

Щоб досягти краси і здорового організму, потрібно пройти малоприємні перешкоди. Бувають ситуації, коли наш кишечник вимагає допомоги. Як приймати висівки при запорах потрібно знати кожному, тому що вони впливають м'яко і без медикаментів.

Запор - це проблема з дефекацією стільця (2-3 дні і більше) або нерегулярне випорожнення кишечника. У здорових людей воно повинно відбувається постійно.

У багатьох випадках запор з'являється через неправильне харчування, при вживанні достатньої кількості продуктів, що не переробляються, що призводить до дефекації клетчаткі.Прі замку відмінно допомагають висівки. Треба тільки правильно вибрати їх і приготувати.

Як діють висівки на організм

Цей продукт демонструє оболонку зерна (а також лушпиння і відходи), що залишаються після очищення злаку. Головна його перевага - це його натуральність. Друга важлива перевага-це рослинна клітковина. У маленькому обсязі кошти (приблизно 20-30 м) є денна норма волокон, що необхідна для правильної роботи шлунково-кишкового тракту. Якщо регулярно вживати продукт, про запорі можна забути раз і назавжди.

Чому варто вживати висівки при запорах:

прискорюють травлення;
знижують холестерин;
виводять з організму жири, канцерогени, продукти розпаду.

Придбати продукт легко в аптеці або в звичайному магазині. Ціна дуже доступна, умови зберігання елементарні, використовувати дуже легко.

Які висівки вибрати

Існує три основні види висівок при запорах:

пшеничний;
житній;
Вівсяний.

Рідко можна зустріти рисовий, кукурудзяний і гречаний вид, але вони не такі популярні. Всі види складаються з клітковини, але мають різну жорсткість. Їх потрібно використовувати при лікуванні запору.

Характеристика цих видів:

пшеничні висівки при запорах. Самі м'які, мають мікроелементи, вітаміни, добре підходять при лікуванні закрепів. Приймати рослинну клітковину рекомендують з цього виду. Потім можна змінити цей вид на житні висівки від запорів або більш грубі волокна вівса.

Цей вид схожий за складовими на пшеничну клітковину, але має більше грубі волокна. Дія вже сильніше.

вівсяні висівки при запорах. Мають клітковину, що здатна розчинятися. Вони дуже корисні, якщо ви вирішили схуднути, можуть виводити холестерин і непотрібні жири з організму, дозволені для використання при непрохідності кишечника.

пшеничні

обов'язково, Коли купуєте висівки, перевірте термін придатності і герметичність упаковки. Будинки, продукт краще помістити в скляну банку. Якщо неправильно зберігати продукт, при попаданні вологи, лушпиння згіркне. Мама клітковини не зміниться, але смак сильно зіпсується.

Показання до застосування

Висівки найчастіше приймають, якщо є така проблема, як запор, або в разі надлишку ваги. Цей продукт без шкоди і праці допомагає в цих делікатних ситуаціях.

Як вживати висівки при запорах розписано нижче.

Протипоказання

Не враховуючи натуральності і високу ефективність продукту при лікуванні запору, вони мають ряд протипоказань.

Лікарі забороняють застосовувати препарати, що містять висівки при гастриті. Якщо пацієнт має виразки в травному тракті, то застосовувати народний препарат їм не можна.

Лікарі також не дозволяють вживати висівки при ентериті. Ще не можна приймати продукт при появі коліту. Якщо неправильно застосовувати народні ліки на основі висівок у здорової людини виникнуть побічні дії.

Деякі пацієнти говорять, що при лікуванні запору за допомогою цього продукту, у них виникло здуття живота. Ще прийом цього народного ліки викликає метеоризм.

Одним з найбільш серйозних ускладнень при лікуванні запору за допомогою висівок є дисфункція кишечника. Зафіксовані навіть ситуації, коли приймали препарат на основі клітковини, у людини з'являвся гіповітаміноз.

Якщо застосовувати продукт всухом'ятку, і ще пити воду в малій кількості, це може закінчитися заворотом кишок. Поєднувати прийом медикаментозних ліків і висівок не рекомендують, тому що результат препарату сильно знижується.

У момент прийому висівок знайте, що в момент, коли їжа проходить через кишечник, спостерігається проскакування вітамінів і корисних мікроелементів, що можуть погано відреагувати на загальний стан людини.

Спосіб застосування

Нижче наведені пару рецептів, як можна приймати цей продукт.

2 столових ложки висівок потрібно залити однією склянкою гарячого молока, укутати в рушник і залишити настоюватися на 30-40 хвилин. Є цю суміш потрібно на голодний шлунок, рекомендують з ранку, за 15 хвилин до сніданку. Тривалість 1 місяць. Ще можна робити так: 1 столова ложка висівок і з'їдати пару раз в день.
Висівковий вода може привести вашу перистальтику кишечника в норму. Треба залити 4 столових ложки висівок 20 столовими ложками гарячої води, настоювати 3-4 години, далі процідити. Можна додавати мед або сік будь-яких ягід (максимум 1 ст.л.), і випивати на голодний шлунок.
Ще один спосіб: склянка продукту залити 1 літром води, кімнатної температури і настоювати 8 годин.
Знадобиться: 100 г. заздалегідь розпарених пшеничних висівок. Їх треба переробити через м'ясорубку, додавши 100 р родзинок і 200 м чорносливу. З'їсти цю суміш протягом доби за 3 прийому. Обов'язково запивати достатньою кількістю води.

дітям

Найпростішим способом вживати продукт - це поїдати їх в чистому вигляді. Деякий час кишечник
повинен звикнути до продукту, тому в перші 3 дні дітям треба натщесерце є по 2 м висівок, потім запивати рідиною, помітно в обсязі 300 м

Далі, якщо навіть стілець нормалізувався, щоб закріпити результат потрібно вживати більше висівок. Дитяча доза становить до 15 м і після їх вживання, потрібно запити вже 2 склянками води. Продовжувати прийом цього продукту ще як мінімум 10 днів.

Дитяча доза використання продукту і молока становить 1 столову ложку висівок, яку треба залити 100 г молока. Такий вид лікування повинен тривати приблизно 2 тижні, так як в іншому випадку є небезпека того, що запори швидко повертаються.

при вагітності

Практично кожна вагітна жінка на першому прийомі у гінеколога запитує, що необхідно вживати на цьому етапі життя з продуктів і харчових добавок. У цьому списку повинні бути присутніми висівки, так як продукт треба щодня вживати.

При лікуванні запорів вживати висівки дозволяється. Потрібно визначитися з одним рецептом з кілька рекомендованих. Це залежить від кожного особисто, від ваших уподобань. Доросле дозування не коригують для вагітних і годуючих жінок.

Вконтакте

Однокласники

У весняний період, коли запаси вітамінів закінчуються, висівки наситять Ваш організм всіма необхідними мікроелементами і вітамінами.

Висівки - це побічний продукт в мукомольном виробництві, що складається з оболонок зерна (розташованих навколо його крохмалевмісні серцевини) і невідсортоване борошна, кваліфікуються як вторинний продукт, і до них відносять всі оболонки зерна. Будь-які висівки, не залежно від яких злаків вони отримані, містять до 90% біологічно активних компонентів, що містяться в тій чи іншого різновиду цілісного зерна.

Включаючи в свій раціон цей унікальний дієтичний продукт, Ви знижуєте рівень цукру і холестерину в крові. Нормалізується артеріальний тиск, завдяки грубим волокнах, вмісту магнію і калію, а також великому вмісту клітковини. Вживання в їжу пшеничних або вівсяних висівок, багатих на клітковину, благотворно позначається і на стані серцево-судинної системи. Вживаючи висівки, Ви виводите всі токсини з свого організму і допомагаєте правильній роботі кишечника. За рахунок високого вмісту харчових волокон поліпшується мікрофлора товстої кишки.

Сучасні наукові дослідження підтверджують, що такі захворювання, як: хронічні коліти дивертикулез, геморой, розвиваються в результаті нестачі в нашому раціоні рослинних волокон.

Користь висівок неоціненна в боротьбі із зайвою вагою. Їжа з великою кількістю клітковини повільніше поглинається, дає відчуття насичення на тривалий час, а перистальтика кишечника поліпшується, зменшується калорійність з'їденої їжі. Висівки сприяють придушенню апетиту і зниження ваги. Клітковина не спалює жир, а діє на причину зайвої ваги, впливаючи на поліпшення обмінних процесів в організмі.

Важливо! Не варто захоплюватися висівками, якщо у вас виразка шлунка, гастрит, панкреатит, коліт і ентерити, особливо у фазі загострення. Решта захворювання травної системи не є протипоказанням до вживання в їжу висівок.

Якщо Ви будете без міри вживати даний продукт, то виникнуть серйозні наслідки. З'явиться загострення захворювань кишечника, здуття живота, метеоризм, порушення функції кишечника. Може виникнути гіповітаміноз, коли поживні речовини і вітаміни будуть настільки стрімко залишати кишечник, не встигаючи засвоїтися. Перед вживанням бажано проконсультуватися з фахівцями і дієтологами.

Як правильно вживати висівки?

Висівки бувають різних видів: ячмінні і вівсяні, пшеничні і житні, гречані та рисові. Вигляд у висівок також може бути різний: у вигляді паличок і гранульований. Для ефективності все ж корисніше дрібно роздроблені або в готовому вигляді куплені, або самі помело в кавомолці. Чим менше частки, тим менше вони дратують слизову, і краще діють на мікрофлору кишечника.

Добова норма висівок для дорослої людини не повинна перевищувати 30-40 грамів.

Якщо Ви тільки починаєте вживання висівок, то рекомендується їх їсти щодня в кількості однієї чайної ложки, збільшуючи кількість поступово в два рази. Потрібно поступово вводити цей продукт в раціон, інакше посилитися газоутворення, з'являться здуття, нудота, блювота і пронос, а також може порушитися засвоєння мінеральних речовин, таких, як цинк, кальцій, залізо, магній, а також вітамін В12.

Позитивний ефект цього продукту для організму буде тільки при реакції з водою.
Не бажано вживати в один і той же час ліки і висівки, так як останні вберуть в себе більшу частину активних компонентів лікарського засобу. Висівки можна вживати тільки через 6 годин після прийому ліків.

Натуральні висівки потрібно спочатку запарити окропом з розрахунку 1 стакан рідини на 1 ст. л. висівок. Настій витримують протягом півгодини, потім воду зливають, а висівки, що стали більш ніжними і м'якими, додають в каші, йогурти, супи, салати, гарніри або інші страви. Їх їдять, запиваючи водою. Виходять смачні і корисні суміші, якщо її комбінувати з кефіром, ряжанкою, нежирним йогуртом або іншими кисломолочними продуктами.

Гранульовані висівки, які пройшли фармакологічну обробку це готовий до вживання продукт. Їх можна їсти в сухому вигляді, запиваючи обов'язково водою.

Пшеничні висівки є найбільш м'якими серед всіх інших видів. Найчастіше саме з них починають вживання зерновий клітковини, потім поступово переходять до більш грубим продуктам з вівса або жита. Пшеничні висівки дуже корисні, можуть використовуватися для лікування, профілактики деяких захворювань, сприяють схудненню і оздоровлення. Застосовують висівки і в косметології для очищення та збереження краси шкіри.

Високий вміст бета-глюкану. Ці біологічно активні сполуки пов'язують жовчні кислоти, що сприяє зниженню рівня холестерину, запобігає виникненню атеросклерозу і зберігає чистоту судин.
Клітковина поліпшує роботу шлунково-кишкового тракту, допомагає впоратися з запорами, запобігає їх появу.
Ефект адсорбентів. Висівки вбирають шкідливі речовини, шлаки, виводять їх природним чином з організму.
Пшеничні висівки є природним пребіотиків. Вони сприяють поліпшенню мікрофлори кишечника і заселення органу корисними бактеріями.

Особливо популярні висівки в дієтології. Зернова лушпиння часто використовується для зниження ваги, очищення організму.

Відео: Про користь і шкоду висівок в програмі «Про найголовніше»

Як правильно вибрати висівки

Пшеничні висівки є найпоширенішими. Їх знайти в магазинах набагато легше, ніж інші види. Вибір також немаленький. Серед усього різноманіття гранульованих і сипучих продуктів бажано віддавати перевагу отрубям у вигляді звичайної лушпиння.

У складі не повинно бути ніяких добавок: борошна, цукру, пластівців і іншого. Такі добавки значно піднімають енергетичну цінність продукту, а от користі вони не несуть ніякої, навпаки, всі найцінніші якості висівок губляться.

Як готувати і вживати висівки

Сухий продукт можна їсти без попередньої підготовки, але в запареному вигляді клітковина набухає і стає набагато корисніше. Оптимальна добова норма для людини становить 30 м Починати прийом рекомендується з 5 г, поступово збільшуючи порцію.

Спосіб приготування висівок

Насипати висівки в миску, залити крутим окропом, розмішати. Щільно накрити посуд, залишити настоюватися не менше 20 хвилин. Після закінчення часу злити зайву рідину. Замість води можна використовувати трав'яні відвари. Часто лушпиння замочують у холодному кефірі. В такому випадку суміш настоюється довше (краще - всю ніч).

На замітку: Якщо зручніше приймати гранульовані висівки або хлібці з зернової лушпиння, які не вимагають попередньої підготовки, то добова порція визначається, виходячи з даних на упаковці.

Способи вживання продукту:

як самостійну страву;
додавання в каші, супи, салати;
використання у випічці;
змішування з молочними і кисломолочними продуктами.

Який би спосіб вживання продукту не був обраний, важливо запивати висівковий блюдо достатньою кількістю рідини. В іншому випадку клітковина буде вбирати воду з організму, і пшеничні висівки принесуть не користь, а шкоду.

Пшеничні висівки для схуднення. варіанти використання

Для схуднення висівки використовуються в якості підмоги. Їх приймають на додаток до дієт. Популярні розвантажувальні дні з додаванням рослинної клітковини. Основна втрата ваги йде за рахунок очищення кишечника. Але висівки також грають важливу роль: виводять продукти розпаду з організму. Особливо корисно вживати клітковину при стрімкій втраті ваги або дотриманні білкових дієт.

Основні правила:

Бажано їсти пшеничні висівки до 16.00.
Можна з'їдати порцію за один раз або розділити на декілька прийомів. Незалежно від способу потрібно випити не менше 200 мл води або несолодкого чаю.
З раціону виключаються жирні, солодкі продукти.

Розвантажувальний день на висівках з кефіром

Чудовий спосіб швидко позбутися від 0,5-1,5 кг ваги, очистити кишечник і розвантажити організм. Денний раціон складається з 30 г пшеничних висівок і 1,5 л кефіру 0-1% жирності.

Варіанти проведення розвантажувального дня:

висівки запарити окропом, розділити на 4 частини, вживати разом з кефіром протягом дня;
зернову лушпиння запарити, з'їсти між прийомами кисломолочного напою, кефір випити по одній склянці через кожні 2 години;
добову порцію пшеничного лушпиння змішати з кефіром і настояти, отриману суміш розділити на 6 порцій, вжити протягом дня через рівні проміжки часу.

лікування закрепів

Пшеничні висівки можуть вживатися як для профілактики запорів, так і для їх лікування. Продукт дбайливо взаємодіє з кишечником, очищає його, покращує моторику і не викликає звикання. Способи лікування запорів:

Добову порцію лушпиння залити киплячим молоком, настояти, вжити з ранку натщесерце.
Пшеничну клітковину (20-30 г) запарити в 100 мл окропу, настояти, додати 15 г меду. З'їсти натщесерце.
Стакан пшеничного лушпиння відварити в літрі води годину, потім настояти і процідити, в відвар видавити сік половини лимона. Напій потрібно розділити на 3 частини і приймати за 30 хвилин перед основними прийомами їжі.

Лікування закрепів продовжують до тих пір, поки не налагодиться робота кишечника. Якщо протягом 2 тижнів позитивних зрушень не помічено, курс потрібно припинити. Можливо, причина запорів не пов'язана з роботою кишечника, бажано проконсультуватися з лікарем.

На замітку! Посилити послаблюючий ефект допоможе чорнослив. Досить додати до запареною лушпинні кілька штук порізаного сухофрукти.

Використання в косметології

У пшеничному лушпинні міститься білок, який заповнює функції кератину. Ця речовина відповідає за пружність, молодість дерми, запобігає старінню, відвисання, зберігає контури особи. При дефіциті кератину шкіра стає тьмяною, сірої, на ній з'являються зморшки.

Показання до застосування висівок в складі масок і скрабів:

дерматити;
нейродерміти;
екземи;
псоріаз;
роздратування, потертості;
сонячні опіки.

Основний лікувальної силою володіє слиз, яку виварюють з пшеничних висівок. Також корисна пил від лушпиння. З них готують лікувальні ванни. Грубі волокна використовуються для приготування очищувальних скрабів. Вони знімають омертвілі частинки шкіри, але при цьому не дратують, не викликають запалення, не травмують верхні шари епідермісу.

Ванна з пшеничних висівок

Рецепт лікувальної ванни, яка може прийматися для усунення проявів шкірних захворювань або в косметичних цілях. Помістити в каструлю 150 г висівок, залити 1,5 л води. Суміш довести до кипіння, проварити протягом 5 хвилин, вимкнути. Каструлю обмотати теплою ковдрою, залишити на 4 години. Потім рідину процідити, лушпиння віджати. Відвар додати в теплу ванну 38-40 ° C. Час проведення процедури - 15-20 хвилин. Частину, що залишилася лушпиння можна використовувати для скрабу.

Скраб для шкіри

Що очищає скраб для обличчя і тіла. Можна використовувати суху лушпиння або залишки після приготування ванни. У другому випадку засіб буде працювати м'якше, краще підходить для чутливої \u200b\u200bшкіри обличчя. Для сухої шкіри в якості основи використовуються вершки, якщо жирний тип, то рекомендується взяти кефір.

У миску помістити 2-3 ложки висівок, додати вершки або кефір. Маса не повинна вийти рідкою. Нанести скраб на чисте і вологе тіло (особа), помасажувати шкіру близько двох хвилин. Важливо не натискати, рухи повинні бути м'якими, дбайливими. Незважаючи на гадану м'якість продукту, лусочки можуть залишити на шкірі дрібні подряпини.

Відео: Про чудодійну силу висівок в програмі Є. Малишевої «Жити здорово»

Протипоказання до вживання висівок

Користь пшеничного клітковини незаперечна. Продукт дійсно потрібно вживати людям, які піклуються про своє здоров'я. Але в окремих випадках висівки можуть завдати серйозної шкоди. Не можна вживати грубі волокна в наступних випадках:

захворювання органів травної системи;
діарея;
дитячий вік;
авітамінози;
період вагітності, лактації.

Не можна одночасно вживати кілька видів клітковини. Якщо в раціоні є багато овочів, бажано скоротити добову дозу висівок. В іншому випадку можуть виникнути болі в животі, здуття, метеоризм. Також варто обмежити вживання продукту під час медикаментозного лікування, вітамінотерапії. Між прийомом висівок і лікарських препаратів повинно пройти не менше двох годин, інакше клітковина винесе транзитом надійшли в травну систему речовини, вони не встигнуть всмоктатися і подіяти.

Світлана Маркова

Краса - як дорогоцінний камінь: чим вона простіше, тим дорожче!

9 Березня. 2017 р

зміст

Популярні дієти пропонують використовувати для схуднення вівсяні висівки. Такого принципу дотримується доктор Дюка, який розробив свою знамениту систему скидання зайвих кілограмів, а також інші дієтологи. Цей унікальний природний продукт багатий клітковиною, створює відчуття ситості, допомагає знизити масу тіла.

Що таке вівсяні висівки

Для початку варто усвідомити, що вівсяні висівки - це не пластівці, а принципово інший продукт. Оболонка зерна, що відкидається при виготовленні борошна, і є висівки. Вони містять 90% усієї поживної цінності вівса, хоча виглядають непоказно і сіро. Висівки продаються в порошку або гранул, застосовуються для годування домашніх тварин, але для раціону людини висівка вони не менш корисна і необхідна.

Користь і шкода

Чи не кожен вид висівок, що продаються в магазинах або аптеках, корисний. Вибирати краще всього натуральний продукт в порошку, який не має додаткових добавок. Краще не купувати висівки вівсяні в гранулах, тому що вони можуть містити сіль, глютамин і інші компоненти - ароматизатори, ароматизатори, щоб поліпшити смак основи. Якщо ж в них додані вітаміни або мінерали, то можна брати продукт для підтримки організму при авітамінозі і додаткової мети - схуднення.

користь

Надзвичайно велика користь висівок для схуднення, адже ті містять багато клітковини, жирних кислот, вітамінів і мінералів. Цей багатющий складу надає комплексну позитивну дію на здоров'я людського організму. Якщо їсти продукт постійно, то:

за рахунок харчових волокон виходять токсини, шлаки;
кишечник очищається, нормалізується перистальтика;
поліпшується травлення, йдуть проблеми з травленням;
знижується апетит, прискорюється процес схуднення;
виводиться зайвий холестерин;
жири повільніше всмоктуються, що сприяє схудненню;
проявляє свої властивості магній - зміцнює роботу серця і судин;
підвищується імунітет.

Для схуднення вівсяна клітковина використовується частіше інших, тому що при попаданні в шлунок розбухає, створює відчуття ситості, яке триває довго. Овес стимулює роботу травного тракту, що уповільнює всмоктування жирів і їх осідання в судинах. Хороша робота травлення стимулює метаболізм до прискорення, що підсилює витрати організму в енергетичному плані. Коли людина їсть порошок, він постійно відчуває себе ситим, що скорочує кількість їжі, що вживається. Потрапляючи в організм, вівсяна клітковина розбухає на 250%.

шкода

Крім користі варто розглянути і шкоду висівок, який є неявним, але здатний призвести до негативних наслідків для організму. Груба клітковина при тривалому вживанні може пошкодити слизову шлунка, на якій вже є виразки, спайки або рани. Тривалий прийом висівок призводить до авітамінозу, який можна запобігти перервами у вживанні кожні 2-3 місяці.

Не рекомендується приймати засіб разом з ліками, тому що воно просто не дасть засвоїтися активним речовинам медикаментів. Постійний прийом препарату, що містить фітинову кислоту, здатний руйнувати кісткову тканину. Щоб досягти профілактичних цілей або уповільнити вплив, потрібно відпочивати від застосування клітковини вівса кожні два тижні або замочувати її на ніч для скорочення негативного впливу.

Хімічний склад вівсяних висівок

Багатий і різноманітний склад висівок, в яких на 100 г продукту припадає до 50% вуглеводів (клітковини) і 15% харчових волокон. Багато в них і білка, якого міститься до 17%, а ось жирів - всього 7%. З вітамінів і мінеральних елементів варто відзначити підвищений вміст лютеїну і зеаксантину, Д і Е. Багатий порошок вітамінами групи В, РР, калій і кальцій. У продукті багато магнію, фосфору, заліза, марганцю, селену і цинку.

як виглядають

Зовнішньою оболонкою зерна є висівки вівсяні, в мукомольном виробництві вони вважаються відходами, тому що надають борошні грубу консистенцію і зовнішній вигляд. Очищений продукт являє собою сірий порошок без запаху, іноді зустрічається гранульований і екструдований вид. Продаються всі різновиди в прозорих або кольорових пакетах, можуть містити додаткові добавки. Хрустіти ними у вигляді подушечок або сухариків не варто, це дуже калорійне і шкідливо для схуднення.

калорійність

Для схуднення висівки з вівса вважаються незамінними, тому що містять повільні вуглеводи, які довго розщеплюються, підтримуючи рівень цукру в крові на потрібному рівні. Коли рівень глюкози тримається, немає почуття голоду. Рослинні волокна тривало перетравлюються, не дають калорій всмоктуватися, що сприяє схудненню. Калорійність висівок в 1 столовій ложці становить всього 24 ккал, а на 100 грамів продукту доводиться 160 кілокалорій.

Як зробити вівсяні висівки в домашніх умовах

На превеликий жаль всіх тих, що худнуть, зробити висівки самостійно не можна. Це продукт мучного виробництва, який виходить при відділенні оболонки зерна. Можна спробувати змолоти цільні зерна в кавомолці, але отримати чистий продукт без включень борошна не вийде. Молоти пластівці теж не варто - це вже готовий очищений продукт, потрібної клітковини в ньому немає. Схуднення на вівсяних висівках передбачає покупку продукту в аптеках, магазинах або на ринках, де продається очищене засіб.

Як вживати для схуднення

Розробники дієт радять, як правильно приймати висівки для схуднення, щоб домогтися потрібного ефекту і не нашкодити організму:

Прийом потрібно починати з невеликої кількості (столова ложка), щоб привчити організм до нового продукту. Якщо це ігнорувати, шлунок і кишечник відреагують негативно.
Поступово обсяг можна збільшувати, доводячи до 30 г на добу, але не більше. Якщо збільшити дозу, можна заробити авітаміноз і діарею.
При вживанні висівок потрібно обов'язково пити багато води, до 3 літрів кожен день, щоб вода розм'якшує клітковину і перешкоджала розвитку запорів і погіршення самопочуття.

Перед вживанням бажано запарювати продукт гарячою водою, але при відсутності часу це можна пропустити, просто додаючи по ложечці кошти до кожного основного прийому їжі. Суха маса запивается великою кількістю рідини - водою, молоком, кефіром або соком. Продукт для схуднення добре додавати в каші, випічку, салати та десерти, робити з нього дієтичне тісто, але не хрустіти в якості перекусу на сухий шлунок.

З кефіром

Існує варіант розвантажувальних днів, коли приймаються тільки вівсяні висівки з кефіром для схуднення. Такі міні-дієти тривають не довше трьох діб, протягом них можна пити півтора літра кефіру і є три столові ложки висівок. Для кращого засвоєння вітамінів і клітковини можна попередньо замочити порошок гарячою водою, а потім додавати в кефір. За три дні реально втратити 2-3 кг і поліпшити самопочуття.

Чим відрізняються вівсяні висівки від пластівців

З вівса робиться багато корисних продуктів для схуднення, найпопулярнішими вважаються пластівці і висівки, це різні засоби. Ось в чому полягає відмінність вівсяних пластівців:

пластівці роблять із зерна, яке очищають від лушпиння, а висівки - з твердої оболонки зерна;
пластівці більш калорійні - 240 ккал проти 160;
в пластівцях більше цинку, але менше вітаміну Е і К, заліза, калію, фосфору, мононенасичених жирів;
в вівсянці немає розчинних волокон типу бета-глюкан, потрібних для здорової роботи кишечника.

рецепти

Найпростіша дієта на висівках передбачає прийом продукту, змішаного з кефіром або несолодким йогуртом, настояти протягом 20 хвилин і приправленого цукрозамінників або какао. Існує безліч інших рецептів, які славляться своїми позитивними відгуками. З висівок можна робити каші, кекси, пекти хліб і млинці. Їх можна додавати в салати, гарніри з круп, фарш для котлет або використовувати для панірування тефтелек і риби.

каша

Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 2 персони.
Калорійність страви: 140 ккал.
Призначення: на сніданок.
Кухня: російська.
Складність: легка.

Вівсяна каша з висівками готується на сніданок, щоб прискорити схуднення. Вона входить в меню дієти Дюка на етапах Круїз і Атаки. Готувати її краще за все на одному вівсяному порошку, але для смаку допускається додати ще й трохи пшеничного зі житнім. В корисне блюдо вводять замінник цукру і дрібку солі. Є таку кашу потрібно два тижні вранці, потім замінити на інший варіант.

Інгредієнти:

молоко знежирене - стакан;
висівки - 1,5 ст. л .;
цукрозамінник - 1 м

Спосіб приготування:

Молоко влийте в каструлю, поставте на плиту, зігрійте, але не кип'ятіть.
Засипте порошок, спеції, помішуйте.
Доведіть до кипіння, варіть дві хвилини.
Перелийте в тарілку, дайте настоятися дві хвилини.

Час приготування: 25 хв.
Кількість порцій: 4 персони.
Калорійність страви: 166 ккал.
Призначення: на обід.
Кухня: російська.
Складність: середня.

Оладки на кефірі з вівсяними висівками стануть відмінним варіантом смачного ситного обіду. Трохи вдосконаливши наступний рецепт з фото, можна спекти млинці, загорнути в них низькокалорійну начинку і пригостити прийшли друзів. Оладки ж виходять пишними, підсмажений, добре подавати їх зі сметаною або низкожирних вершками, медом або сиропом.

Інгредієнти:

яйця - 3 шт .;
висівки - 160 г;
кефір 2,5% жирності - 150 мл;
знежирений сир - 250 г;
сіль - 2 г;
цукор - чайна ложка;
соняшникова олія - \u200b\u200b20 мл.

Спосіб приготування:

Розітріть сир виделкою, збийте яйця, влийте теплий кефір.
Замісити тісто до сметаноподібної консистенції, дайте постояти п'ять хвилин.
Розігрійте масло, викладайте на сковороду оладки ложкою.
Печіть до зарум'янювання з обох сторін. Готуйте не частіше разу на тиждень.

Висівки з йогуртом для схуднення

Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 1 персона.
Калорійність страви: 154 ккал.
Призначення: на вечерю.
Кухня: російська.
Складність: легка.

Вівсяні висівки з йогуртом підходять для легкого вечері, який сприяє схудненню. Простий напій готується швидко: потрібно залити необхідну кількість порошку несолодким натуральним йогуртом, приправити за смаком ягодами або фруктами. Настоюється напій близько 20 хвилин, щоб висівки розбухнули і дали необхідне відчуття ситості в шлунку, продовжили його надовго, але не могли хрустіти на зубах.

Інгредієнти:

висівки - 15 г;
йогурт - 200 мл.

Спосіб приготування:

Залийте порошок або гранули йогуртом. Залиште на 20 хвилин.
При бажанні додайте нарізані часточками фрукти, цілі ягоди, цукрозамінник.
Готувати такий напій можна і на перекус, а рецепт вдосконалити розведенням йогурту ряжанкою, насінням льону. Останні допомагають худнути інтенсивніше.

Протипоказання

При всій користь продукту є обмеження, при яких не можна вівсяні висівки. Вони абсолютно не підходять людям із захворюваннями шлунка та кишечника, тому що можуть посилити подразнення стінок. Не можна застосовувати порошок при розладі шлунка, наявності спайок в травному тракті, виразку і гастритах з колітом. Не рекомендується приймати засіб при індивідуальній непереносимості або алергії.

Висівки - це продукт, який отримують при очищенні зерна, тобто це оболонка крупи, що є клітковиною. При її вживанні організм насичується, і у вас пропадає почуття голоду. Отже, це корисний продукт для схуднення, тому що худнуть варто звернути на висівки особливу увагу.

Чому висівки допомагають при схудненні?

Висівки допомагають знизити калорійність їжі, не зменшивши її обсяг, - в 100 грамах сухого концентрованого продукту міститься всього 160 Ккал. Справа в тому, що кишечник звик перетравлювати багато їжі. Його функції налаштувалися під великі обсяги роботи. Якщо їжі стало в рази менше, кишечник просто не виконує всі свої функції, в результаті, працює повільніше. Висівки допомагають наростити цей обсяг, оскільки розбухають.

Інша сторона користі застосування висівок - їх здатність поглинати токсини і жир, звільняти від них організм, оптимізуючи роботу печінки. Висівки добре борються з дисбактеріозом, створюючи приємну поживну атмосферу для корисної мікрофлори. При цьому вона розмножується до необхідних норм, отримуючи здатність витіснити шкідливі організми.

Цікаво, що цінність висівок в 10 разів перевищує корисність самих зерен. Тобто, 1/10 частина користі продукту в самому зерні або борошні, зробленої з них, і 9/10 користі в висівках. Це важливо тому, що зниження ваги відбувається швидше, і ефект залишається на багато років.

При цьому потрібно виділити наступну користь продукту для тих, що худнуть:

прискорює обмін речовин;
адсорбує бруд з кишечника;
знижує потребу в їжі;
насичує організм складними вуглеводами, які не відкладаються в жир;
зміцнює кишковий імунітет - важлива функція захисної системи організму;
стабілізує стан гормонального фону.

Увага: при схудненні на висівках, не забувайте про те, що вони вимагають великого обсягу води. Тому пийте багато чистої води, щоб вона допомагала клітковині знаходити потрібний обсяг.

Які висівки підійдуть для схуднення?

Існують різні висівки - з рису, пшениці, вівса, кукурудзи, ячменю та ін. Але при цьому для схуднення рекомендовані наступні види:

вівсяні . Цей вид висівок максимально ефективний для усунення почуття голоду і рішення проблем з запорами. А ще овес підтримує здоровий рівень холестерину.
пшеничні . Нерозчинних волокон в них більше, ніж у вівсі. Клітковина змушує кишечник працювати у багато разів ефективніше. Перевага пшеничних висівок в ціні - вони дешевші.
житні . Охоче \u200b\u200bрекомендуються лікарями при цукровому діабеті, анемії і атеросклерозі. Житні висівки збагачують організм вітамінами B, клітковиною, нерозчинними волокнами.

Висівки можна придбати в магазинах або аптечних відділах. Вони можуть бути представлені у вигляді порошку, гранул або хлібців.

Найбільш прийнятний за ціною і якістю варіант - порошкові висівки, які посилюють очисний ефект. За простоті використання гранули лідирують, але вони не настільки корисні, як порошок. А ось хлібці не зроблять ніякого корисного ефекту, а й шкоди не принесуть, тому цілком можуть підійти для перекусу.

Як приймати висівки правильно?

Щоб наситити організм висівками, можна зробити універсальний коктейль:

Залити в стакан рідина - свіжовичавлений сік, трав'яний чай, кефір або просто воду.
Додати 1-2 ч. Л. висівок. При цьому на перших етапах схуднення можна придбати порошок з додаванням топінамбура, бурих водоростей, ягід або фруктів.
Дати напою час, щоб він настоявся. Він буде готовий тоді, коли висівки вберуть рідина і розростуться.

Випити коктейль з висівками треба приблизно за 20-15 хвилин до їжі. Може бути, що після цього часу, вам і не захочеться їсти. Тоді краще почекайте, поки апетит знову прийде до вас.

Є й інші методи, як приймати висівки:

Деякі продукти не дозволено заливати окропом. Висівки дуже добре переносять цю процедуру. Їх можна заливати киплячим молоком, водою. У цю суміш корисно додати сухофрукти, натуральні солодощі, спеції - ваніль, корицю, імбир.
Для тих, хто не є фанатом солодкого, є рада - додавайте висівки в салати, супи.
Відваріть висівки (1 склянка) в літрі води на слабкому вогні. Ви отримаєте своєрідний багатий цілющий напій. Пити його потрібно процідженим і теплим. Достатньою кількістю вважається половина склянки, розділена на 3 прийоми.

Увага: не намагайтеся замінити всю їжу висівками! Ефект від такої оптимізації харчування буде набагато більше, якщо висівки вводити малими обсягами.

Як приймати вівсяні висівки?

Щоб очистити організм від шлаків і нормалізувати обмін речовин, ви можете використовувати прості рецепти з вівсяними висівками. Вони особливо корисні для людей з серцево-судинними хворобами і гіпертонією.

У процесі готування висівки збільшаться в 20-30 разів.

інгредієнти :

2 ст. л. вівсяних висівок;
1,5 ст. л. нежирного сиру;
1 яйце.

Як готувати :

Збити яйце і додати висівки + сир.
Перемішати і перемістити суміш у форми для запікання.
Час охолодження на 25 хвилин.

каша

інгредієнти :

3 ст. л. висівок;
150 мл молока або вершків.

Як приготувати :

Висівки залити молоком.
Поставити на повільний вогонь.
Дочекатися, поки суміш стане густою, і додати ваніль і корицю.
Зняти з вогню через 3 хвилини.

Таку кашу можна подавати на сніданок.

млинці

інгредієнти :

50 г висівок;
1 яйце;
150 мл молока;
1 ст. л. оливкового масла;
дрібка солі;
цукрозамінник.

Як приготувати :

Перемолоти висівки в труху, використовуючи кавомолку.
Збити яйце і залити молоко.
Посолити і підсолодити.
Додати в суміш висівки, ретельно перемішуючи.
Змастити сковорідку оливковою олією і приготувати млинці.

Слід зазначити, що ви можете не додавати підсолоджувачі, і тоді використовувати млинці можна буде як хліб, вживаючи з м'ясом або салатами.

кекси

Ще один рецепт, який сподобається тим, хто не може уявити своє життя без солодкого:

Житні висівки для тих, що худнуть

Це оптимальний варіант, який підійде для людей, які хворіють на анемію, і діабетиків. Житні висівки багаті вітамінами групи PP і B, мікроелементами калію і селену.

напій

інгредієнти :

100 г порошку;
500 мл очищеної води;
50 мл соку лимона.

Як приготувати :

Залити порошок водою.
Поставити на слабкий вогонь на 30 хвилин.
Дати настоятися і додати сік лимона.

Корисно приймати 120 мл напою за 60 хвилин до прийомів пиши.

печиво

інгредієнти :

1 стакан висівок;
1 стакан геркулесу;
1 склянка борошна;
півсклянки варення;
2 яйця;
250 г яблук або гарбуза;
1 ч. Л. соди.

Як приготувати :

Кубиками нарізати яблуко або гарбуз.
Розбити яйце в ємність для блендера і додати підготовлені кубики.
У ємність послідовно додати висівки, геркулес, борошно і соду.
Перемолоти інгредієнти в блендері і отримати тісто.
Викласти тісто кульками на деко і пекти 20 хвилин.

Як вживати пшеничні висівки?

Вони особливо корисні проти запорів, оскільки нормалізують роботу кишечника. У своєму складі мають вітаміни A, B і E.

напій

інгредієнти :

1 стакан молока;
2 ст. л. висівок.

Як приготувати :

Прокип'ятити молоко і трохи остудити.
Залити висівки молоком.
Ємність з сумішшю укутати рушником і залишити на 40 хвилин.

Напій потрібно пити протягом 1 місяця по півсклянки 2 рази на день.

хліб

Корисний домашній хліб з пшеничних висівок можна приготувати за рецептом з відео:

Не купуйте простий білий хліб, а готуйте вдома з використанням висівок. Цього вже буде досить, щоб за 2-3 місяці позбутися від 2-3 зайвих кіло.

Висівки з кефірами для схуднення

Якщо ваш організм підготовлений до строгій дієті, то можна провести її за допомогою висівок і кефіру. Кефір - дієтичний і цілющий продукт, якщо використовувати нежирний. Висівки краще знайти самого тонкого помелу.

Ваша їжа буде складатися з суміші кефіру і столової ложки порошку висівок, гарненько перемішаних один з одним. Цей напій можна пити через кожні 4 години по склянці, а останній стакан повинен бути випитий за 3 години до відходу до сну.

Дотримуйтеся вимог для кефіру висівковий розвантаження 3-7 днів. Коли ви досягнете бажаного ваги, можете повертатися до нормального їжі, але хоча б 1-2 рази на тиждень замінюйте всі продукти для кефіру висівковий питвом. При цьому ви зможете готувати напій за іншим рецептом з чорносливом:

До речі, якщо любите кефір, то можете скористатися.

Кисіль для позбавлення від кілограмів

Готується за таким рецептом:

Змішайте 3 види висівок (беріть обов'язково мелені для киселю), взявши кожного виду по 1 ст. л.
Якщо ви любите цитрусові, то додайте цедру апельсина, можна лимона.
Залийте 2/3 літра холодної води.
Поставте суміш на повільний вогонь і почекайте, поки закипить.
Прокип'ятіть близько 5 хвилин.
Додавайте до смаку мед, корицю та інші спеції.
Тепер утеплите ємність з киселем - закутайте в шарф, рушник або іншу, що зберігає тепло, тканину.
Залиште остигати природним шляхом.

Замінити таким киселем вечерю - суцільна користь для тих, що худнуть. Можна подавати з сухофруктами або горіхами.

Протипоказання - кому можна висівки?

У висівках міститься білковий залишок, який може викликати несприйнятливість у людей з целіакію. Клітковина - досить грубе речовина, тому її приймати не можна тим, у кого слизова шлунка або кишечника і так страждає. Від продукту варто відмовитися також при холециститі, виразках і гастриті.

Висівки не варто починати приймати в момент загострення діареї будь-якого походження.

Відео: Що потрібно знати про висівках?

Олена Малишева зі своїми помічниками розповість, чому варто звернути увагу на пшеничні, вівсяні і житні висівки при схудненні:

Щоб схуднути, потрібно застосовувати в їжу висівки, але не забувати про те, що з'їдених калорій повинно бути менше, ніж витрачених. Крім корисних напоїв, ви можете готувати різні страви, які при цьому не завадять скидання зайвої ваги.