(Нар. У 1831 р - розум. В 1898 р)

Русский підприємець, власник найбільшого гуральні в Росії і мережі торгових закладів з продажу алкогольних напоїв. Творець знаменитої горілки «Смирнов» і безлічі інших популярних лікеро-горілчаних виробів. Постачальник спиртного до дворуроссійского імператора, а також монархам Іспанії, Швеції та Норвегії.

За життя його називали «королем російської горілки». Він користувався пошаною, був наданий високими званнями і орденами багатьох країн, мав престижний будинок в центрі Москви, багатий екіпаж і велику сім'ю: п'ять синів і вісім дочок. Колишній селянин Петро Арсенійович Смирнов починав прикажчиком у винному погребі, і його прізвище довгий час нічого не говорила обивателю. Тоді ніхто не знав, що це ім'я стане відомо всьому світу. Смирнов зумів не просто вибитися в люди, але став найбагатшим в Росії людиною, комерції радником і спадковим почесним громадянином Москви.

Майбутній знаменитий підприємець народився 9 січня 1831 року в селі Каюрова Мишкинському повіту Ярославської губернії в родині селян-кріпаків Арсенія Олексійовича і Мотрони Григорівни Алексєєвих. З часів війни з Наполеоном їх велика родина займалася промислом по «здабріванію» кизлярської і «ренскових» (рейнських) вин, що дозволило їм накопичити грошей, викупити вільну і переїхати на проживання в Москву. Ставши вільними людьми, Алексєєва отримали дозвіл носити прізвище Смирнова, одну з найпоширеніших на Верхній Волзі.

Свою трудову діяльність маленький Петя почав в 10-річному віці. Він був відданий батьком «на службу» до брата, Івану Олексійовичу, який займався продажем горілки, наливок і настоянок. Коли в 1860 р Арсеній Смирнов відкрив свій власний винний льох в Замоскворіччя, Петро став працювати у батька прикажчиком. Конкурентів в цьому секторі ринку було хоч греблю гати - одних тільки шинків в Москві налічувалося понад 200. Проте Смирновим вдалося втриматися на плаву. Незабаром Арсеній зрозумів, що в свої 60 років він не може з колишньою енергією керувати справами, і передав повноваження керівника синові.

До кінця 1861 Петро Смирнов став купцем третьої гільдії. А через деякий час вирішив не тільки торгувати, а й завести власну «фабрикацію вин». На все життя він запам'ятав сказані колись батьком слова про горілку поганої якості: «Пора робити свою, смирновскую!» До того ж в цей час в країні були створені необхідні юридичні передумови для нового бізнесу. Всім бажаючим було дозволено займатися не тільки витримкою і продажем рейнських вин, але і приготуванням «вищих питва» зі спирту. Виробнича діяльність молодого купця почалася в 1864 р внебольшом московському будинку «у Чавунного моста». Там перебувала головна контора, невеликий горілчаний заводик, на якому працювало всього 9 найманих робітників, і магазин - «ренскових льох».

Спочатку вся продукція нового підприємства запросто вміщувалася в декількох бочках. Але, завдяки працьовитості засновника фірми, його сумлінному ставленню до справи і увазі до інтересів споживача, справа в короткий термін помітно просунулася. Згодом з'явилася можливість розширити асортимент продукції, що випускається і збільшити число робочих до 25 людина.

Поступово виробництво ускладнювалося і розширювалося. До початку 1870-х рр. на заводі вже було зайнято близько сімдесяти робітників, а обсяг виробництва щорічно подвоювався. Не останню роль в такому стрімкому злеті зіграв своєрідний підхід господаря фірми до маркетингу.

Художник Микола Жуков записував в щоденнику: «Смирнов наймав агентів і розсилав їх по місту, щоб вони всюди в трактирах вимагали тільки смирновскую горілку і картали господарів: що ж ви, мовляв, такого поважного напою у себе не маєте.»

У 1871 р Петро Арсенійович вступив в першу гільдію. Він був багатий, належав до еліти московського купецтва, мав прекрасний будинок, перспективний завод, величезні склади і торгові зв'язки з багатьма містами країни. Але конкуренти не дрімали. Вони також намагалися робити свої напої більш якісними, щоб завоювати симпатії ринку, і представляли собою реальну загрозу. Назріла нагальна потреба підтвердити свою першість визнанням не тільки простих споживачів, а й фахівців. Тому в 1873 р продукція заводу Смирнова вирушила на Міжнародну промислову виставку до Відня. Рішенням арбітрів вона була удостоєна Почесного диплома і медалі учасника конкурсу. Це було перше офіційне визнання професіоналів. З тих пір практично щороку фірма отримувала найвищі світові та вітчизняні нагороди.

Кращим «твором» Смирнова міжнародне журі визнало «біле вино», що володіло первозданною чистотою і неповторністю. До революції білим столовим вином іменувався напій, який зараз називається горілкою. А термін «горілка» тоді застосовувався до кольорових гірких настойок: перцевої, ялівцевого, лимонної і т. П. Успіх оригінальною технологією «Смирнівці» полягав у ретельному відборі кращих сировинних компонентів і строго контрольованому фільтраційному процесі.

Уже в 1876 р смирновська горілка отримала Велику медаль на Всесвітній промисловій виставці в Філадельфії. За підсумками цього конкурсу Міністерство фінансів в Петербурзі нагородило Петра Смирнова правом малювати у своїй продукції герб Російської імперії. Цей знак гарантованої якості відразу виділив його фірму з числа конкурентів і зробив її лідером горілчаної промисловості і виноторгівлі.

Через два роки на Всесвітній Паризькій виставці заводу Смирнова були присуджені відразу дві золоті медалі: за «столове очищене вино», наливки, лікери, а також за витримку виноградних вин. У 1882 р на Всеросійській художньо-промисловій виставці фірма отримала право вторинного зображення на своїй продукції Державного герба Росії, а сам господар був удостоєний золотої медалі «За старанність» на стрічці св. Андрія Первозванного. На Нижегородської ярмарку, що проходила в 1886 р, горілка «Смирнов» зустрічала відвідувачів танцюючими ведмедями, ненав'язливо пропонують всім бажаючим її спробувати. Все було дуже ефектно, а кульмінацією ярмарки стала поява на ній імператора Олександра III, з келихом чудовою «Смирнівці» в руках.

Незабаром височайшим повелінням Петро Арсенійович був нагороджений орденом св. Станіслава III ступеня, а його фірма була оголошена офіційним і єдиним постачальником горілки до столу Російського монарха: «Московському купцеві Петру Смирнову Всемилостивий подарованозвання Постачальника Найвищого Двору. Гатчина, 22 листопада 1886 року ». Це був момент найвищого щастя, до цієї заповітної мети купець йшов багато років. У зв'язку з цим через кілька днів у всіх московських газетах було опубліковано звернення головної контори виноторгівлі П. А. Смирнова: «Маю честь довести до своїх покупців, що я удостоївся бути постачальником до височайшим двору, чому мною і приступили до деяких змін існуючих ярликів моєї фірми ». Слідом за цим на пробках і пломби, що закривають пляшки з кращими Смирновскую «творами», з'явилося зображення третього Державного герба Російської імперії.

З цього часу прізвище «Смирнов» стала універсальною торговою маркою, яка уособлювала собою гарантовану якість. Незабаром горілка московського заводу «У Чавунного моста» стала улюбленим напоєм короля Швеції і Норвегії Оскара II. А в 1888 р продукція Смирнівського підприємства так сподобалася на Всесвітній виставці в Барселоні, що король Іспанії нагородив власника заводу орденом Св. Ізабелли. У себе на батьківщині Смирнов, вже досить обласканий долею і владою, за іменним імператорським указом «за власноручним Його Величності підписанням» був нагороджений званням комерції радника. У наступному році на Всесвітній виставці в Парижі він вперше продемонстрував перед європейською публікою настойку «Ніжинська горобина» і отримав за неї Велику золоту медаль.

Ще більшою популярності підприємства П. А. Смирнова сприяло відкриття його відділень з торгівлі вином в Парижі, Лондоні, Харбіні, Шанхаї та інших найбільших містах світу.

Вже до початку 1890-х рр. лікеро-горілчаний завод Смирнова був оснащений паровими машинами і мав електричне освітлення. На ньому працювало до 1,5 тис. Чоловік. Про масштаби цього виробництва свідчать наступні цифри: основний оборот його становив 17 млн ​​рублів, з яких державі виплачувалося 9 млн рублів акцизного збору за столове очищене вино і спирт. Завод щорічно випускав до 45 млн «посуд» (бутлів). Для очищення столового вина витрачалося до 180 тис. Пудів деревного вугілля в рік. Фірма Смирнова орендувала 7 скляних заводів, які виробляють щорічно до 7 млн ​​пляшок різних форм і розмірів. Чотири друкарні на її замовлення друкували понад 60 млн етикеток і ярликів, а на покупку пробок витрачалося більше 120 тис. Рублів на рік. Тільки для перевезення продукції горілчаного заводу в межах Москви щодня нанималось 120 підвід.

До цього часу Петро Смирнов вже давно обійшов своїх головних і найбільш потужних конкурентів - заводи Бекмана і Штріттера в Петербурзі і Москві. Поряд з планомірним нарощуванням виробництва розширювався і асортимент продукції, що виробляється. Різко збільшився продаж дешевого виноградного вина в дерев'яних діжках, яке мало великий попит у селян. Вони відмовлялися брати спиртне в пляшках, боячись розбити їх по дорозі. Ось як характеризувалася діяльність підприємства в «Історії Російського виноробства»: «Найбільш велику торгівлю вином в Москві вела фірма Петра Арсенійовича Смирнова. В його підвалах зберігалося понад півмільйона відер вина і через брак місця в льохах на дворі лежало ще 3000 сорокаведерних бочок з кизлярської вином ».

Приголомшливий успіх бізнесу забезпечувалося не стільки за рахунок нарощування масштабів виробництва і збуту, скільки завдяки невтомній вдосконалення продукції. Адже основний принцип Петра Арсенійовича, за його ж словами, полягав в тому, щоб «давати краще, виробляти продукти з першокласного російського матеріалу і не шкодувати коштів і витрат на удосконалення апаратів виробництва».

Володіючи особливим комерційним чуттям і даром передбачення, постійно вивчаючи забуті рецепти російської старовини і останні досягнення виноробів Європи, Смирнов створював власні оригінальні винно-горілчані вироби. Він сміливо вводив в заводське виробництво різні солодкі настоянки і наливки домашнього виготовлення: малинові, шоколадні, горіхові і ін., Кращою з яких як і раніше залишалася «Ніжинська горобина».

Рік за роком популярність фірми росла. Смирнов не втомлювався дивувати публіку своїми новинками, про які газети повідомляли під рубрикою «Чудові новини». Так, на його прилавках з'явилися «Зубрівка», «Травничек», «Сухарнічек», «Лімоннічек», «Англійська гірка», «Малоросійська запіканка», «Спотикач», «Свіжа черешнева» ( «настоянка видатного гідності»), «Листівка »,« Мамура »(лікер з ягід північній Росії),« Ерофеич »(на двадцяти травах) і т. д.

Але особливим попитом користувалося «Столове вино № 21» за 40 копійок за пляшку. Цей напій (що відноситься до найдешевшому 4-го сорту) «отримав право громадянства всюди: в офіцерських їдальнях, солдатських чайних, а також російською флоті і в особливих" дамських буфетах ", на поминках і весіллях і навіть на урочистостях з нагоди коронації Миколи II і Олександри Федорівни в 1896 р в Москві. Завдяки "питному м'якості" цього сорту столового вина, його доступною ціною воно стало по суті "народним" міцним напоєм. »

У 1890-і рр. асортимент Смирновскую магазинів складався з чотирьох сотень з лишком найменувань, не рахуючи сотні іноземних з кращих торгових домів усього світу. Продукцію конкурентів Смирнов виписував з-за кордону принципово, даючи покупцеві можливість порівняти, чиї вина і настоянки краще. Тепер його запаси розміщувалися вже на території 15 величезних складів, а число людей, зайнятих у виробництві і торгівлі спиртними напоями, досягло 25 тис. Чоловік.

Останню золоту медаль Петро Арсенійович отримав, як повідомила «Всесвітня ілюстрація», на виставці 1897 року в Стокгольмі за високу якість очищеного столового вина, ягідних наливок і лікерів. Завод Смирнова виставив там мало не весь свій асортимент. Павільйон був оформлений у вигляді просторого винного льоху, який особисто відвідав Оскар II з наслідним принцом Густавом і принцом Карлом. Троє представників королівської династії залишилися задоволені Смирновскую напоями, які дегустували самі, не довіривши такого відповідального заходу свиті.

Володіючи величезним на ті часи 15-мільйонним статком, Петро Арсенійович ніколи не забував про потреби суспільства. Починаючи з квітня 1870 він складався «агентом Комітету про які просять милостиню по П'ятницькій частині» міста Москви, приймаючи особисту участь у долі знедолених людей. Будучи з 1873 р почесним членом Ради дитячих притулків по відомству установ імператриці Марії Федорівни, він вніс свій «особливий особистий внесок у піклування безпритульних і бездомних дітей». На свої власні кошти він збудував одну з будівель Олександро-Маріїнського жіночого училища і неодноразово виділяв гроші на його потреби.

У сфері його постійної благодійної діяльності були Московська очна і Олексіївська психіатрична лікарні; Московське відділення піклування про сліпих і Товариство військових лікарів зі своєю безкоштовною лікарнею; Іверська громада сестер милосердя і Товариство допомоги нужденним сибірякам і сибірячка, які навчаються в навчальних закладах; початкове училище Московської палацової контори та Піклування про недостатніх ученицах Єлизаветинської жіночої гімназії.

Але особливу любов і участь Петро Арсенійович проявив в справі «благоукрасітельства» храмів. Великі іменні вклади були зроблені їм на облаштування та реставрацію соборів Московського Кремля. А в Благовіщенському і Верхоспасский соборах він навіть був старостою і псаломщиком. Про збудованому на кошти П. А. Смирнова парафіяльному храмі в Ярославській губернії, на «малій батьківщині» його предків, архієпископ Ярославський і Ростовський Іоанн сказав: «Жертва для церкви величезна». І дійсно, цей пятиглавий кам'яний храм міг би стати окрасою будь-якого великого міста.

Передчуваючи сімейний розкол і поділ майна після своєї смерті, намагаючись хоч якось захистити від краху справа, в яке було вкладено все життя, Петро Арсенійович подав до канцелярії Московського генерал-губернатора клопотання про затвердження Статуту нового підприємства. Так, на початку 1894 було засновано «Товариство горілчаного заводу, складів вина, спирту і російських і іноземних вин П. А. Смирнова в Москві». У діяльності нової фірми спочатку брали активну участь сини засновника: Петро (1868-1910), Володимир (1875-1934) і Микола (1873-1937). Статутний капітал Товариства становив 3 млн рублів.

Однак уже через рік уряд вирішив ввести горілчану монополію. Її завдання полягали в тому, щоб передати виробництво і торгівлю горілкою в країні з приватних рук у державні, домігшись при цьому ліквідації підпільного самогоноваріння, прищепити народу культуру споживання горілки, підняти якісний стандарт російського алкогольного напою. Горілку тепер можна було робити тільки на казенних заводах і продавати в крамницях, що належать державі. Так підприємство Смирнова позбулося свого головного козиря - «Столового вина № 21». У перший час досвідчений підприємець знайшов вихід з положення. Він став розширювати виробництво вина, лікеру та інших напоїв, але зрівнятися за популярністю з горілкою вони вже не могли. Обсяги виробництва Товариства впали в 15 разів.

У 1898 р Петро Арсенійович зліг. За розповідями родичів, близько півроку він в основному лежав на дивані і ні з ким не розмовляв. Не витримавши удару, нанесеного його імперії введенням державної алкогольної монополії, «король російської горілки» помер 12 грудня 1898 р заповівши своїм родичам не тільки найбільше стан в Росії, але і наказ: ніколи не ставити особисті інтереси вище інтересів сім'ї та справи.

Після смерті Смирнова спадкоємцями бізнесу залишилася його вдова Марія Миколаївна (перша дружина Петра Арсенійовича померла через рік після чергових пологів, і через деякий час він одружився вдруге) і п'ятеро синів від обох шлюбів. За заповітом, виділені їм паї спадщини повинні були знаходитися в касі Товариства до досягнення синами 35-річного віку, а поки вони могли отримувати тільки дивіденди на них. На ім'я кожної з восьми дочок до Державного та Московський купецький банки були покладені по 30 тис. Рублів, відсотками з яких вони могли користуватися довічно, а самі ці суми були призначені їх дітям.

Грамотно складений заповіт на кілька років надійно захистило капітал П. А. Смирнова від роздроблення, що багато в чому визначило стійку роботу заводу. Однак в 1899 р Марія Миколаївна раптово померла. Ходили чутки про те, що смерть її була насильницькою, причому в цьому підозрювали її падчерок. Частка спадщини вдови перейшла до молодшим синам - Володимиру, Сергію та Олексію. Передбачений заповітом баланс порушився, що створило в родинній справі таку обстановку, при якій спільне володіння їм стало неможливим. Обтяжував положення і ту обставину, що старші і молодші брати Смірнови були зведеними. Дійшло до того, що опікуни молодших братів Сергія та Олексія - дітей Марії Миколаївни, ховали їх від старших, змінюючи адреси.

У 1902 р «Товариство П. А. Смирнова» було ліквідовано і на отримані в результаті цієї операції кошти старші брати «викупили зі знижкою» все рухоме і нерухоме майно фірми. Воно було передано заснованому відразу ж новому Торговому дому «Петро, ​​Микола і Володимир Петровичі Смірнови, які торгують під фірмою П. А. Смирнова в Москві». Однак незабаром Микола, який вів марнотратний спосіб життя, і Володимир, який цікавився тільки розведенням коней, вийшли з сімейної справи, продавши свої паї братові.

До своєї раптової смерті в 1910 р Петро Петрович Смирнов залишався єдиним законним власником підприємства і торгової марки. Потім управління знаменитою фірмою перейшло до його вдови, Євгенії Іллівні (уродженої Морозової). Але стан винно-горілчаного виробництва її мало цікавило. Вона багато часу проводила за кордоном, а в 1917 р залишилася там назавжди, вийшовши заміж за італійського консула Де Ла Валле-Річі. За час її «господарювання» фірма Смирнова стала втрачати свою кредитоспроможність, та й звання Постачальника Найвищого двору вже не мала. Після революції завод пропрацював більше року і змушений був зупинити виробництво.

Потім фірма була націоналізована, а один з братів Смирнова - Володимир Петрович - опинився за кордоном. Там він примудрився по другому разу продати свої права на знамениту торгову марку емігрантові з Росії Рудольфу Кюнетту, який планував організувати продаж горілки в Америці і Канаді. Цей підприємець чітко передбачив наслідки скасування «сухого закону» в США і, обчисливши зліт споживання алкоголю, вже підраховував бариші. Однак після лібералізації торгівлі спиртним американці кинулися пити віскі, коктейлі та джин. Вони просто нічого не знали про горілку. В результаті компанія опинилася на межі краху.

Кюнетт звернувся за допомогою до президента корпорації «Хюблайн Інк.» Джону Мартіну. Той теж не уявляв, що таке горілка, але ліцензію на виробництво і продаж «Смірнофф» викупив, за що його мало не вигнав з роботи рада директорів. І тоді компанія зважилася на своєрідний експеримент. Було виготовлено 2 тис. Коробів горілки зі штампом на пробці «Смірнофф віскі». Цей продукт став продаватися в Південній Кароліні як «біле віскі без запаху» і швидко завоював симпатії місцевих споживачів.

Так з 1939 р смирновська горілка отримала американське громадянство, а з кінця 1940-х рр. вже настільки прижилася, що стала заміняти джин в рецептах найпопулярніших коктейлів. Сьогодні вже весь світ дізнається «Смірнофф», причому не тільки за смаком, але і по запам'ятовується пляшці і етикетці. Щодня продається більше 500 тис. Пляшок цього напою в 140 країнах, в тому числі в Росії та Україні.

У лютому 1991 р правнук знаменитого російського підприємця Борис Олексійович Смирнов зі своїм батьком зареєстрував мале підприємство «П. А. Смирнов і нащадки в Москві ». З нього почалося відродження фірми. Спадкоємці не тільки відреставрували пологовий будинок у Чавунного моста, але і відновили торгівлю лікеро-горілчаною продукцією як власного виготовлення, так і зарубіжного під фамільної торговою маркою «Смирнов».

Зараз повільно, але вірно одна і та ж прізвище ділить для себе світ навпіл. І кожен з учасників конкурентної боротьби вважає тільки себе єдиним правовласником знаменитого імені. Судові розгляди з цього приводу не вщухають багато років. Правда, зачіпають вони тільки маркетингову сторону бізнесу, а що стосується технології, то тут американці мовчать. Те, що «Смірнофф» не має нічого спільного зі «Смирновим», доведено в результаті численних лабораторних досліджень. І навіть не важливо, чи володіє насправді Борис Смирнов рецептурними секретами свого іменитого предка, що дісталися йому у спадок. Споживач «відчуває різницю», його вже не обдуриш красивою наклейкою, і він сам зробить свій вибір.

Петро Арсенійович Смирнов народився 9 січня 1831 року за старим стилем в селі Каюрова в парафії села Потапова Мишкинському повіту Ярославської губернії в родині селян-кріпаків Арсенія Олексійовича і Мотрони Григорівни. За життя його називали «горілчаним королем».

У 1857 році батько Арсеній і сини Яків і Петро отримали «вільну», і навесні 1858 року назавжди пішли з рідного села в Москву, маючи намір вступити в купецтво і відкрити склалося здавна як сімейну справу - торгівлю вином.

У 1860 році було зареєстровано нове торговий заклад Арсенія і Петра Смирнова з торгівлі вином - ренскових льох (від спотвореного назви Рейнських вин). Петро Арсенійович служить у батька прикажчиком, а вже через кілька місяців купує ще один ренскових льох, стає московським третьої гільдії купцем і господарем вже двох винних закладів. Але для молодого купця торгівля була головним. Міцно запали йому сказані колись батьком слова про горілку худого якості: «Пора робити свою, смирновскую!»

Поступово виробництво ускладнювалося і розширювалося. До найманих приміщень заводу Смирнов придбав свій будинок (П'ятницька вулиця. Фото початку ХХ століття), про який так давно мріяв - у Чавунного моста, що кутом виходить з П'ятницькій на Овчінніковскій набережну, який згодом з'явився на етикетках і став фірмовим знаком. По ньому будь-неграмотний мужик міг дізнатися «смирновскую» серед інших пляшок. Будинок на П'ятницькій став родовим замком сім'ї Смирнова, надійною опорою в розширенні справі. Він був просторий, з великим двором і прибудовами, з глибокими склепінчастими підвалами, в яких можна було витримувати бочки з вином або тримати ренскових льох. А на першому поверсі приміщення для магазину і контори. Скупивши сусідні споруди по набережній і Овчінніковскій переліком, Петро Смирнов створив свій плацдарм для великого заводу і складів при ньому, де склався «Смірновський острівець». До початку сімдесятих на заводі вже працювало сімдесят робітників, і річне виробництво збільшилося вдвічі.

У 1871 році Петро Арсенійович Смирнов вступив в першу гільдію. Він був багатий, складався в еліті московського купецтва, мав прекрасний будинок, перспективний завод, величезні склади і зв'язки з багатьма містами країни. Але винна торгівля розросталася. Конкуренти, наслідуючи приклад Смирнова, намагалися зробити напої чистішими, щоб завоювати ринок якістю, і наступали на п'яти. Йому потрібно було підтвердити свою першість тепер уже визнанням фахівців, знавців. Тому в 1873 році він вирішується послати свої напої на Міжнародну промислову виставку до Відня, на якій вирок був одноголосний: якість відмінна, напої гідні європейського уваги - тобто Почесного диплома і медалі учасника виставки. Це було перше офіційне визнання професіоналів. З того, Віденського дебюту, почалася тріумфальна хода «смирновской» по світових столицях.

У 1876 році про «смирновской» дізналися в Новому Світі на Всесвітній промисловій виставці в Філадельфії. Міцні напої Петра Смирнова після тривалих дегустацій міжнародного журі були визнані в числі кращих і відзначені за «високу якість і зделій» медаллю вищої нагороди. Це був успіх голосніше віденського! Відтепер Велика філадельфійська медаль, як знак переможця, буде прикрашати етикетки всіх Смирновскую пляшок. За підсумками виставки Міністерство фінансів Росії в 1877 році нагородив фірму Петра Смирнова високої відзнаки, нагородивши її Державним гербом, яке давало право відтепер поміщати на етикетках російський герб як знак досягнень в національній промисловості. Це був знак гарантованої якості, відкривав нові можливості розширення справи. Той герб дорогого вартий - він разом поставив фірму Смирнова на перше місце серед суперників. Тепер він ставав визнаним лідером горілчаної промисловості і виноторгівлі.

Через рік - нова перемога на Міжнародній виставці в Парижі! Дві золоті медалі - за горілки і за вина - у Франції, країні виноробства! Тепер три медалі і один Державний герб прикрашали етикетки «смирновской».

Паризький успіх остаточно закріпив лідерство Петра Смирнова серед виробників спиртного. Висвітлюється це і в масштабі справи - 280 чоловік робітників і продукції вироблено на три з гаком мільйони рублів. До революції так ніхто і не наздогнав в Москві завод П.А.Смірнова.

У 1882 році вперше за роки свого існування фірма Петра Смирнова взяла участь у Всеросійській промислово-художній виставці. Експозиція заводу П.А.Смірнова була невелика, але асортимент представлених лікарів, настоянок, горілок вражав уяву. Але експерти, які засідали цілий тиждень, звертали увагу насамперед на смак і дані лабораторних досліджень, за якими дуже наочно було видно, хто з вінзаводчіков думає про здоров'я споживачів, а хто лише про власні доходи. За всіма показниками кращим виявився Петро Смирнов.

За підсумками виставки Міністерство фінансів присудило заводу П.А.Смірнова другий Державний герб. Це була сама солідна і бажана нагорода - вище неї у вітчизняній промисловості було тільки звання Постачальника Імператорського Двору. Другий орел відкрив шлях до цього Олімпу.

Навесні 1885 Петро Смирнов вдруге подав прохання Міністерству Двору (перше в 1869 році було відхилено), яке було коротким і щирим, а горілки і вина вже були відомі в Московській Двірцевій Конторі. І в 1886 році, після довгих ходінь паперів по чиновникам, було нагородження Петра Арсенійовича Смирнова орденом Станіслава III ступеня, який давав право на спадкове почесне громадянство, а слідом за ним довгоочікуване рішення. Цар особисто побажав, щоб Смирнов став постачальником, що в паперах і зазначив статс-секретар Петров: «Московському купцеві Петру Смирнову Всемилостивий подарованозвання Постачальника Найвищого Двору. Гатчина, 22 листопада 1886 року ». Це був момент найвищого щастя, до цієї заповітної мети Петро Смирнов йшов багато років, перемагав конкурентів, отримував оплески і медалі, але не було головного призу, про який він мріяв мало не з юності. Незабаром вийшов і третій Державний герб, як підтвердження високого звання Постачальника царя.

Відносини з Міністерством Імператорського Двору складалися вдало: напої його і справді гарні - що горілки, що лікери і настоянки, що коньяки і вина. Але особливим попитом користувалася горілка - столове вино №21 та столова №20.

Очищена №21 була і справді популярним в Росії напоєм. І дешевий - 40 копійок за пляшку. Столове пшеничне № 40 було трохи дорожче - рубль пляшка. І хоча воно славилося своєю чистотою, але смаком мало поступалося всенародно улюбленої двадцять першою. В цьому і був успіх Смирнова - робити горілку тільки хорошої якості, будь то перший сорт або третій. І доступну не тільки імператору і міністру Двору.

Про великої діяльності Петра Смирнова в ті роки можна судити вже по тому, що заводи його сплачують скарбниці акцизу близько 5 000 000 рублів на рік, а за весь попередній час існування внесли в скарбницю понад 30 мільйонів. І, незважаючи на настільки величезне виробництво, що дає багатий заробіток багатьом сотням службовців при заводах і управлінні, Петро Смирнов протягом майже 30 років жодного разу не піддавався ні найменших урядовим стягненням і навіть зауважень.

У 1888 році Петро Арсенійович Смирнов, вже досить обласканий долею і владою, за іменним імператорським указом «за власноручним Його Величності підписанням» був наданий генеральським званням Комерційного Радника.

У 90-ті роки Петро Смирнов різко збільшив виробництво, і число робочих зросла до півтори тисячі. Крім п'ятнадцяти складів і заводу було чотири літографії, де друкувалися етикетки і ярлики, сім скляних заводів, де робили немислимого різноманітності посуд - склянки, штофи, графини, пляшки всіх розмірів і форм, майже 50 мільйонів одиниць посуду щорічно! І для кожної потрібні етикетки, пробки, смілка, сургуч. На одні пробки фірма витрачала майже 120 тисяч рублів. Величезне транспортне господарство - до 200 підвід щодня розвозили замовлення по всій Москві.

До цього часу Петро Смирнов обійшов своїх головних і найбільш потужних конкурентів - заводи Бекмана і Штріттера в Петербурзі і Москві. Поряд з планомірним нарощуванням виробництва розширювався асортимент продукції, що виробляється. Різко збільшився продаж дешевого виноградного вина в дерев'яних діжках, яке мало великий попит у селян, які горілку в пляшках відмовлялися брати, боячись розбити в дорозі.

Громадность запасів виноградного вина в бочках на складах вражала уяву відвідувачів - Кримське, Бессарабське, Донське, Дербентское, Дагестанське, Матрассінское, Елісаветпольской, Кахетинське, Петровське та кизлярської, всього - 515 703 відра, вина іноземного - 25 750 відер.

Найбільше Смирнов торгує кизлярської вином, якого, наприклад, на нижегородської ярмарку придбано було 3000 сорокаведерних бочок. Це вино становило основу, з якої за допомогою додавання спирту, цукру і чорничного соку робиться згодом червоне вино. Купуючи кизлярської вино приблизно фортецею 8%, Смирнов, доливаючи його спиртом, доводить його до середньої міцності 14%, вживаючи спирт тільки високого очищення.

У 1889 році в Парижі відкрилася Всесвітня виставка, на яку Петро Смирнов повіз не тільки вже відомі всьому світу лікери та горілки, але і новий напій, що став згодом найвідомішим в сімействі Смирновскую горілок, «Ніжинську горобину» ( «Ніжинська горобина» - один з кращих і популярних напоїв, створених на заводі у Чавунного моста). Вона-то і підкорила Париж, стала сенсацією виставки і загальною улюбленицею. Про неї, як про російською диво, писали французькі газети, а експерти дивувалися небувалого і вишуканому аромату і смаку. До того ж журі було зачаровано незвичайною формою пляшки: витягнутий, як лебедина шия, конус, а в основі - гофрована «спідничка». «Ніжинська» була настільки хороша, що той час потрапила на обкладинки модних журналів. І пити насолоду, і дивитися задоволення. А форму цієї пляшки придумав сам Петро Арсенійович, він любив малювати, і майже всі знамениті графини і штофи спочатку народжувалися у нього в кабінеті.

Справа в Парижі закінчилося звично: «Ніжинської горобині» присудили Велику золоту медаль. Успіх горобинової і в Москві, і по всій Росії був повний. Вона миттєво стала настільки популярною, що завод не встигав її випускати. Конкуренти захвилювалися, почали робити горобинова настойки, горобину на коньяку і прочая. Тільки не виходила у суперників така горобинова, як «Ніжинська». Горобина адже зазвичай гірчить, а у Смірннова вона солодка. Може, цукор додає? Або якісь сиропи? У чому секрет? Може, горобина особлива? Кинулися збирати горобину під містом Ніжином, але помилилися - не там треба було збирати, не ту горобину. А Петро Арсенійович все це передбачав і назвою свідомо заплутав конкурентів.

А справа була так. Спочатку «Ніжинська» називалася «невежінская», оскільки родом була з села Невежина, що у Володимирській губернії, недалеко від Суздаля. Горобина тут дійсно особлива, такої в світі немає. Вона солодка, різних відтінків - від червоних і лілових до жовтих. Багато що про травах і ягодах Петро Смирнов знав з дитинства, оскільки ярославські винокури і знахарі здавна застосовували їх для горілок і лікувального зілля. Він сам і його горілчані майстра ніколи не працювали наосліп, навмання, а залучали фахівців, в тому числі вчених з Московського університету. Люди Смирнова по всій європейській Росії шукали сировину для виготовлення особливих сортів настоянок, наливок і горілок. Петро Арсенійович знав, де на Півночі краще збирати ялівцеві шишки, де в Підмосков'ї росте сама запашна м'ята, а де меліса, а де аніс і коріандр. На яких болотах в Новгородської губернії є краща журавлина. У нього були найкращі зв'язки з власниками спиртових заводів, з купцями, торгували хлібом. Тому не випадково допитливість дослідника привела його одного разу в село Нєвєжин. Було це восени 1888 незабаром після повернення Петра Смирнова з Іспанії, де в Барселоні його виноградні вина і горілки отримали чергову золоту медаль, а сам Петро Арсенійович став кавалером ордена святої Ізабелли, подарованим йому особисто іспанським королем за видатний внесок в промисловість.

У той рік на славу вродила горобина. Місцеві селяни охоче заробили, зібравши для московського купця з півтонни горобинових грон. Їх заморозили, а потім пустили в справа. Горілка вийшла відмінна, ящик якої Петро Арсенійович відправив іспанському королю.

І тут Смирнов зрозумів: якщо він зумів зробити настоянку, зуміють і інші, тим більше, за назвою не важко відшукати село Нєвєжин. Тому велів замінити назву і переробити вже готовий етикет, пояснивши «Щоб інші не зазіхнули». Так замість «невежінская» з'явилася назва «Ніжинська», більш благозвучне і романтичне. А головне, воно на довгі роки збило зі сліду допитливих конкурентів.

Фірма наполегливо дотримується свого девізу - «давати краще, виробляти продукти з першокласного матеріалу і не шкодувати коштів і витрат на вдосконалені апарати виробництва».

Ялівець з Півночі, трави з Підмосков'я, журавлина з Валдаю, горобина з-під Суздаля - це і було втіленням девізу «Давати краще». І це було основою того приголомшливого розмаїття, яким вражав асортимент напоїв заводу П.А.Смірнова - від «Мараськіно» до «Вишневій горілки», від «Фінь-Шампань» до «Ніжинської горобини», від улюбленого народом столового вина №21 до лікеру «Біла слива», обожнюваного імператрицею.

Історія з появою «Ніжинської горобини» багато в чому пояснює причини довголітнього успіху фірми П.А.Смірнова, три десятиліть не здавала позиції. Навпаки, рік за роком популярність її росла, тому що росла довіра до неї людей, тому що Петро Смирнов не втомлювався дивувати публіку своїми новинками, про які прейскуранти повідомляли під рубрикою «Чудові новини». У свій час з'явилися «Зубрівка», «Травничек», «Сухарнічек», «Лімоннічек», «Англійська гірка», «Малоросійська запіканка», «Спотикач» (з ловлення вишень) «Свіжа черешнева» ( «настоянка видатного гідності»), «Листівка», «Мамура, (лікер з ягід північній Росії),« Ерофеич »(на двадцяти травах).

У 90-ті роки асортимент Смирнівського заводу складався з чотирьох сотень з гаком назв, в які не входить ще сотня іноземних, якими Смирнов завжди торгував, немов давав покупцеві можливість порівняти: чиє краще - наше чи закордонне?

Як поезія звучать імена лікарів крем-Мартініка дванадцяти видів: флер д`оранж, шоколадний, мандарин, горіховий, мараскино, ванілевий, апельсиновий, рожевий, кавовий, чайний, анісовий, лимонний.

Ягідні лікери в карафах: вишневий, черносмородинного, малиновий, полуничний, малоросійська запіканка, поленічний, суничний, княжевічний, горобиновий, малоросійська зливу.

За прейскурантом П.А.Смірнова можна замовити і червоні «Шато-Лафіт», і «Шато Лароз», і білі «Шато-Ікем» і «Лангоран», це з бордосськіх. А можна Бургонского, включаючи знамениті «Нюї» і «Бордо», можна, якщо побажаєте, рейнські, мозельские, наприклад, «Лібфраумільх». Хочете вибрати що-небудь з сімнадцяти сортів іспанського хересу або десяти вдів «Мадери»? А може ром «Ямайський» або «Білий»? або угорські вина? Або бальзами?

Можете виписати з будинку у Чавунного моста російські виноградні вина і, звичайно, щось міцніше. Одних гірких горілок двадцять сортів! Мисливська, Фруктова, Китайська, Морська, Лісова, Персидська, Французька, Волзька, Німецька, Сибірська (в посуді чорного ведмедя), Афганська гіркоту, Північна (в посуді карася), Камська, Бальзам ризький чорний, Хінна, Абсент швейцарський, Джин голландський, кіршвассер, Помаранчева есенція.

Не кожен вінзаводчік міг дозволити собі таке різноманіття асортименту. Для цього треба було мати і засоби чималі, і фахівців відповідних, і потужне виробництво. Все це було в руках Петра Арсенійовича Смирнова.

У 1896 році Петро Арсенійович Смирнов готувався до найголовнішого іспиту в своєму житті - Нижегородської виставці, призначеної за Указом імператора Олександра III, яка проводилася вже при Миколі II і яка стала подією національної історії. Вона проходила поруч з традиційною Нижегородської ярмарком.

Серед її визначних пам'яток була казкова вітрина заводу П.А.Смірнова. Вона суцільно складалася з пляшок і діжок, що склали величезну триколірну арку: кольори національного прапора. Усередині пляшок були встановлені електричні груші. Коли імператорське подружжя в оточенні ринд в білих каптанах наблизилася до арки свого Постачальника, вона спалахнула електричним вогнем. Тут же царю піднесли чарку «Ніжинської горобини», яку він із задоволенням випив. Микола і Олександра були захоплені. Вся свита з захопленням оглядала арку з пляшок, яка то гасла, то спалахувала. Навіть ринди, переодягнені купецькі сини, відставивши свої декоративні сокири, плескали, як діти, в долоні. У розкішному альбомі про Нижегородської виставці 1896 року поміщений великий нарис про історію заводу П.А.Смірнова. Тут також є опис вітрини з бутлів, і багато-багато цифр і фактів, які розкривають масштаби сімейної справи Смирнова. За підсумками Нижегородської виставки в вересні завод П.А.Смірнова отримав четвертий Державний герб.

Такої колекції гербів не було ні у кого. До того ж московський генерал-губернатор Великий князь Сергій Олександрович поспішив виправити упущення, зробивши Петра Смирнова Постачальником своєму Двору - тобто до Двору Імператорської Високості.

Останню золоту медаль у своєму житті Петро Арсенійович Смирнов отримав, як повідомила «Всесвітня ілюстрація», на виставці 1897 року в Стокгольмі за високу якість очищеного столового вина, горілок, ягідних наливок і лікерів. Завод П.А.Смірнова виставив мало не весь свій прейскурант, оформлений у вигляді просторого винного льоху, який відвідав король шведський Оскар II з наслідним принцом Густавом і принцом Карлом. Троє представників династії залишилися цілком задоволені Смирновскую напоями, які дегустували самі, не довіривши такої важливої ​​справи свиті.

Підсумок найяснішого візиту передбачити не важко: король Швеції і Норвегії вирішив, що він не гірше імператора російського і теж звів П.Смірнова в звання Постачальника свого Двору. Балансовий звіт за 1897 рік, в останній раз підписаний Петром Смирновим, склав нечувану на ті часи суму: 19, 713 955 рублів! Прибуток за рік склала 757 549 рублів. За акцизи сплачено 13 мільйонів!

Передчуваючи сімейний розкол і поділ майна після своєї смерті, намагаючись хоч якось захистити від краху свою справу, в яке було вкладено все життя, Петро Арсенійович Смирнов в 1893 році подав до канцелярії Московського генерал-губернатора клопотання про затвердження Статуту Товариства горілчаного заводу, яке було задоволено. Це була відмова від одноосібного управління справою, Петро Арсенійович намагався поступово ввести в справу своїх синів. До того ж статут жодному з них не давав ніяких особливих прав і можливостей скористатися паями. А в своєму заповіті, складеному в 1897 році, він далекоглядно обмовив умова, щоб паї зберігалися в касі Товариства до досягнення синами тридцатипятилетнего віку.

Грамотно складений заповіт на кілька років надійно захистило капітал П.А.Смірнова від розбазарювання, що багато в чому визначило стійку роботу заводу, коли в 1898 році, 29 листопада, директора-розпорядника Петра Арсенійовича Смирнова не стало.

Після смерті Петра Арсенійовича Смирнова і його дружини, Марії Миколаївни, власниками найбільшого в Росії горілчаного заводу та складів коньяків і виноградних вин стали старші сини Петро, ​​Микола і Володимир.

Господарство було налагоджене, як і раніше головним горілчаним майстром залишався Ломакін, так що якийсь час завод міг успішно працювати за інерцією, без твердої руки засновника. Але до 1901 року прибуток Товариства катастрофічно впала. У наявності був комерційний провал. И 20 листопада 1902 року надзвичайні збори пайовиків постановило негайно приступити до ліквідації Товариства горілчаного заводу П.А.Смірнова.

Все рухоме і нерухоме майно горілчаного заводу вартістю в 3 240 000 рублей було продано старшим братам Петру, Миколі і Володимиру Смирновим, які 1 січня 1903 року заснували новий Торговий дім «П.А.Смірнов в Москві». Складеного капіталу нового Торгового брухту склав 600 тисяч рублів. Ніхто з товаришів не міг передати за життя своєї прав в Торговому домі іншій особі без письмової згоди всіх інших засновників.

Доля заводу мало хвилювала братів. Але найстарший, Петро, ​​розумів, що рано чи пізно заводом доведеться займатися, та й честолюбство у нього було батьківське. І по старшинству, відповідь за всі невдачі тримати йому. Кілька останніх років він був поруч з батьком і тому в головних рисах знав справу. Поступово Петро Петрович скупив у Володимира Петровича і Миколи Петровича їх частки з батьківського спадку і фактично забрав усе нерухомим майном фірми. Незабаром Микола Петрович потрапив під опіку за марнотратство і з фірми вийшов. Володимир уклав з Петром договір про передачу йому всіх прав і привілеїв за 500 000 рублів і з 21 грудня 1904 року Володимира Петрович уже не мав до Торговому дому «П.А.Смірнов» ніякого відношення.

З 1 січня 1905 Петро Петрович Смирнов залишається єдиним власником Торгового дому. Незабаром в Москві грянула революція, але робітники заводу і складів продовжували працювати і участі в страйках і на барикадах не приймали. Прибуток впала, число робітників зменшилася, але все ж продукція фірми викликала схвалення експертів, хоча таких напоїв, як «Ніжинська горобина» або столове вино №40 завод П.А.Смірнова не випускав вже кілька років. Однак, на Міжнародній виставці в Мілані в 1906 році Торговий дім «П.А.Смірнов» представив свою експозицію і за Смирновскую горілки отримав золоту медаль.

На наступний рік в Бордо, у Франції, проходила Міжнародна морська виставка, на яку «П.А.Смірнов» по ​​праву виставив свою продукцію: на всіх військових і торгових кораблях під російським прапором можна було виявити запаси столового вина №21, або просто самої дешевої і найулюбленішою горілки на флоті. Успіх був повний: Смирновскую вироби отримали Grand Prix. Це була остання в історії заводу нагорода, і виставка в Бордо остання, в якій завод брав участь.

Конкуренти завжди переслідували Петра Арсенійовича Смирнова, і це дісталося у спадок Петру Петровичу. Суперники відчули, що могутнього горілчаного короля вже ніхто не замінить, і почали з подвоєною силою нападати на Торговий дім під фірмою «П.А.Смірнов». Кращою відповіддю конкурентам стало відкриття на Тверській, прямо навпроти будинку генерал-губернатора, роскошноговінного магазину, задуманого ще батьком. І це було дуже важливо, оскільки продаж в Москві Смирновскую вин неухильно зменшувалася, магазин в самому жвавому місці, поруч з Єлисеївське, поруч з готелем «Дрезден», поруч зі Столешникова, повинен був поправити справи.

Зростання конкуренції став однією з причин, що наближається заходу Смирновскую горілчаної імперії. До того ж Росія вступила в епоху потрясінь, що не могло не відбиватися на роботі заводу. І скажемо прямо: Петро Петрович не міг повною мірою замінити масштабну фігуру Петра Арсенійовича. Ні комерційного таланту, ні авторитету, ні сміливості, ні твердості батьківського характеру у нього не було. Петро Арсенійович знав справу у всіх тонкощах, спирався на народні традиції і смаки, не боявся винаходити нове, витрачатися на експерименти. Мало не кожна медаль в його колекції - за якусь новинку. Напевно, тому конкуренти так і не могли наздогнати його, він завжди був трошки попереду. Він по духу своєму був лідером, і його розмах, його непересічна особистість забезпечили довгу славу заводу у Чавунного моста. І найголовніше, за тридцять п'ять років, в які він керував заводом, він жодного разу не випустив у продаж бракованих напоїв, він рік від року поліпшував їх якість і ніколи не ухилявся від податків в скарбницю. Треба зізнатися, що син його не володів такими моральними якостями.

Вийшли зі справи, а потім і зовсім зійшли нанівець Микола і Володимир. Недовго було прихильна доля і до Петра. У квітні 1910 року раптово помер, і біля керма Смирнівського сімейної справи встала вдова Петра Петровича Євгенія Іллівна Смирнова.

Зрідка деякі події нагадували про минуле процвітанні фірми Петра Арсенійовича Смирнова. Через кілька місяців після його смерті інтендант іспанського королівського двору повідомляє про те, що Його Величність Король Іспанії задовольняє прохання Торгового дому П.А.Смірнова (клопотання кілька років лежало в королівської канцелярії), що претендує на отримання почесного титулу Постачальника Королівського Двору лікарів, вироблених на московському заводі.

Для лікеро-горілчаної промисловість 1914 рік став катастрофою. З початку війни завод у Чавунного моста перестав випускати міцні напої і став виробляти оцет із запасів кислого вина і різні морси. Якийсь час зберігалося виробництво виноградного вина і коньяку.

Микола II заборонив казенну продаж горілки і дав право місцевим властям вирішувати питання про введення в містах та губерніях сухого закону. Довголітню і цілком безуспішну боротьбу з пияцтвом вирішили, як здавалося, завершити одним ударом. Можна з упевненістю сказати, що фірма «П.А.Смірнов» реально своє існування припинила ні до більшовиків, а набагато раніше, з першим указом Миколи II про заборону міцних напоїв.

До середини війни на складах і заводі від півтори тисячі робочих залишалося не більше ста чоловік.

Після лютневої революції 1917 року на заводі утворився фабрично-заводської комітет. Нова влада боялася некерованої п'яною натовпу, тому ставлення до горілки не змінилося. Горілчаному заводу залишалося животіти і чекати кращих часів. Тимчасовий уряд зажадало від акцизного управлінь найсуворішого обліку всього спиртного в країні. До осені сімнадцятого року майже повністю припинилася торгівля навіть вином. Після більшовицького перевороту номінальна господиня заводу Євгена Іллівна одружилася з італійським консулом Далла Вале Річі і покинула Росію.

У 1918 році завод і будинок у Чавунного моста стали «народним надбанням». Торговий дім «П.А.Смірнов» ще існував якийсь час, але в складі його правління більше не було Смирнова.

Арсеній Петрович Смирнов, син Петра Петровича і Євгенії Іллівни, став скромним радянським службовцем і геть забув про гріхах молодості.

Сергій Петрович був видавцем газети «Ранок» і помер на початку століття від сухот.

Володимир Петрович Смирнов відправився спочатку на південь, в Білу армію, потім покинув Росію, виявився в Польщі, потім осів в Ніцці і помер в еміграції.

Сліди Миколи губляться. Імовірно помер він на початку 20-х років.

У Москві залишався молодший з синів Петра Арсенійовича - Олексій Петрович Смирнов, людина яскравий, талановитий, самобутній. Закінчив Сорбонну, знав п'ять мов, писав оповідання для дітей, складав музику, але купецької жилки в ньому не було. У 34 роки він раптово помер від нападу грудної жаби.

Тим часом, в жовтні 1918 року завод у Чавунного моста з приватних рук переходить у власність держави. У 1921 році частково було скасовано сухий закон. Дозволялася продаж населенню вин не міцніші чотирнадцяти градусів. Потім дозволяється продаж вин міцністю до двадцяти градусів, виходить постанова про розміри винних пляшок. А слідом - дозвіл про виробництво настоянок і наливок. І, нарешті, Госспірт оголосив про початок випуску горілчаних виробів. І хоча все старе дореволюційний старанно виганяли, це правило не поширювалося на рецепти і секрети виготовлення горілок. Тому в оголошенні Госспірта говорилося про те, що «залучені до участі кращі майстри старих фірм».

«Старої фірмою» був насамперед завод у Чавунного моста, а «найкращим майстром» Володимир Олександрович Ломакін, віртуоз і знавець своєї справи, улюбленець і вірний співробітник Петра Арсенійовича Смирнова. Завдяки цій чудовій людині головні переваги російської горілки, відмічені медалями на світових виставках, вдалося зберегти і в роки соціалізму, коли багато навичок, традиції, майстерність були втрачені і назавжди забуті.

Посада Ломакіну дали ту ж, яка у нього була при Петрові Арсенійович Смирнова - горілчаний майстер. Одночасно він завідував горілчаним складом. За два роки йому вдалося налагодити виробництво наливок, лікерів, горілок за старими Смирновскую рецептами. Його величезний досвід, таємниці ремесла, професійна відповідальність за якість - все це не загинуло, а стало опорою в діяльності колишнього казенного складу, який перетворився з роками в потужний всесвітньо відомий завод «Кристал», який по праву став спадкоємцем заводу П.А.Смірнова, зберігаючи спадкоємність в традиціях російського виноробства.

У 1923 році створюється Товариство з обмеженою відповідальністю виробництва і торгівлі винами та горілчаними виробами - непторг при ВСХН РРФСР. Опорною базою Вінторг став завод і склади у Чавунного моста. Завод у Чавунного моста припинив існування в 1930 році, а виробництво горілок перенесли на Смірновський склад виноградних вин, який згодом перетворився в завод шампанських вин, а нині відомий під ім'ям «Корнет».

У 1933 році в Америці було скасовано сухий закон. Відновлювали роботу старі фірми, відкривалися нові, потрібна була відома торгова марка, яка гарантувала б попит. І тут в Америці згадали про горілку Петра Смирнова. Її добре пам'ятали ще з Всесвітніх виставок в Філадельфії і Чикаго, де столове вино №21 стало цвяхом.

За американською версією син Петра Арсенійовича Володимир Петрович Смирнов, який в ті роки живе в Ніцці, продає права на всесвітньо відому фірму «П.А.Смірнов» Рудольфу Каннето, американському підданому, вихідцю з Росії. Ця подія і послужило відправною точкою народження фірми «Smirnoff», яка стала випускати російську смирновскую горілку, правда без Митіщинського води, без смирновской технології, без рецептів Петра Смирнова.

Угода з Каннето Володимир Смирнов і троє його компаньйонів підписали в серпні 1933 року. Каннето було надано право відтворювати та використовувати винахід різних емблем, медалей, гербів, знаків і призів.

В Америці було багато запасів справжньою «смирновской», завезених в Штати з Росії ще до революції. Були надруковані ярлики з новою назвою та державними гербами Росії, зі званням Постачальника царського Двору. І справа пішла. Авторитет імені Петра Смирнова в Америці був настільки великий, що люди, не замислюючись про справжність предмета, купували пляшки «білого віскі».

У 1938 році Рудольф Каннето як президент фірми «П'єр Смирнофф» підписує угоду з корпорацією «Хьюблайн» зі штату Коннектикут, яка тоді ж стає фактично власником фірми.

На початку 80-х років в Росії, нарешті, згадали, що Петро Арсенійович Смирнов був знаменитим російським вінзаводчіком. І що досить прикро, коли не Росія, а Америка і Англія отримують доходи від права використовувати це ім'я, відоме на всіх континентах. Було подано позовну заяву до суду на «Хьюблайн» і фірму «Шнайдер імпорт», яке поширювало горілку «Smirnoff» в Німеччині. Суд відбувся в 1982, а потім в 1986 році в Кельні, за рішенням якого «Хьюблайну» заборонялися посилання на Росію і «на зв'язок продукту з російським торговим домом Петра Смирнова». Але це рішення стосувалося лише меж Німеччини.

Відродити славу смирновской прізвища і відродити виробництво горілок, наливок, лікерів за дідівськими рецептами вирішив праправнук Петра Арсенійовича Смирнова Борис Олексійович. Великим успіхом для нього став день, коли вдова його прадіда Олексія Петровича Тетяна Андріанівна Муханова-Смирнова передала йому старовинну коробочку з рецептами виготовлення знаменитих горілок і наливок на заводі Петра Арсенійовича, які вона зберігала все життя. 287 рецептів. Ось «Спотикач»: настоянка чорносливу, спирт, вишнева і мигдальна есенції, настій ванілі, сироп. Колір виходить вишневий з коричневим відтінком. Ось «Малинівка», «лимон», «Хінна», «Помаранчева», «Аллаш російський». Нарешті, всесвітньо відоме хлібне вино №21 - тут вся справа в очищенні добре пропаленим вугіллям.

Перша партія, приготована за старим способом, була проведена в 1992 році на лікеро-горілчаному заводі в Кримську Краснодарського краю і склала лише кілька ящиків. Це були вже фірмові напої, і на них стояло ім'я: Смирнов. Повернення відбулося.

Дізнавшись про це, «Хьюблайн - П'єр Смирнофф» подав до суду на Бориса Смирнова. Але суд в місті Кримську відхилив позов як недоказові і несправедливий.

Після дослідів в Кримську з трьома ящиками столового вина №21 Борис Смирнов поміняв не один горілчаний завод, поки не зупинився на підмосковній Черноголовке, де ідею відродження кращої національної горілки гаряче підтримали. Співпраця виявилося взаємно корисним, і скоро на ярмарках, а потім і в магазинах з'явилася пляшка з зображенням будинку у Чавунного моста - столове вино №21, столове №31, «Рябиновая», «Лімоннічек», «Сухарнічек». поки п'ятнадцять назв. У порівнянні з прейскурантом П.А.Смірнова більш ніж скромно, але у самого Петра Арсенійовича все його наливки і настойки, гіркі і солодкі горілки з'явилися не в один рік. Борис Смирнов збирається відновити значну частину Смирнівського асортименту на потребу всім смакам.

Уряд Москви повернуло легендарний будинок у Чавунного моста сім'ї Смирнова для продовження традиційного справи. Борис Олексійович помістив тут Торговий дім нащадків Постачальника двору його Імператорської Величності і справив цілковиту реставрацію будівлі. Нинішній господар повернув дому колишній блиск. Як і за Петра Арсенійович, тут знаходиться Торговий дім і розкішний магазин на першому поверсі, де продаються кращі напої за рецептами П.А.Смірнова. На другому поверсі кабінет, Бориса Олексійовича, де над просторим дубовим столом висить портрет Петра Арсенійовича Смирнова, великого «горілчаного короля» Росії.

Смирнова - купці, промисловці, виробники знаменитої смирновской горілки.

Смірнови - кріпосні селяни-заробітчани Мишкинському повіту, сільця Каюрова, вотчини стольника Скріпіцин (Кліматінская віл., Нині Углицького р-ну). брати Арсеній Олексійовичі Іван ОлексійовичСмірнови з початку XIX ст. займалися винної торгівлею в Москві. У 50-ті роки сини А. А. Смирнова - Яків Арсенійович(1826 - 1904) і Петро Арсенійович(9.01.1831 - 29.11.1898) стали допомагати батькові і дядькові. У 1857 році А. А. Смирнов викупив сім'ю з кріпацтва і в 1858 вони остаточно переїхали в Москву.

до 1860 Петро Арсенійович СМИРНОВслужив прикажчиком у рейнському погребі батька, а потім вирішив розпочати власну справу. У 1862 Петро Смирнов вже купець 3-й гільдії. Він купує будинок на П'ятницькій вулиці і відкриває горілчаний завод «У Чавунного моста». Виробництво швидко росте, асортимент продукції розширюється, в 1869 році Петро Арсенійович навіть звертається до Міністерства Двору з пропозицією стати його постачальником, але отримує відмову.

1871 році П. А. Смирнов записується в першу купецьку гільдію. Починаючи з 1973 року він постійно бере участь в промислових виставках - спочатку за кордоном, а потім і в Росії. Продукція Смирнова відзначена вищими нагородами виставок у Відні (1873), Філадельфії (1876), Парижі (1878). Міністерство фінансів Росії в 1877 році надає йому право розміщувати на етикетках Державний герб - двоголового орла. У 1882 році П. А. Смирнов представляє свою продукцію на Всеросійській промислово-художній виставці, за підсумками якої Міністерство фінансів дає йому право розміщувати на етикетках другий Державний герб. У 1885 році Смирнов отримує право бути постачальником Найвищого Двору. У цей період він щорічно вносить до держскарбниці до 5 мільйонів рублів акцизного збору (за попередні роки їм було сплачено в бюджет більш як 30 мільйонів рублів). У 1886 Мінфін дає йому право розміщувати на етикетках третій Державний герб.

У 1888 році на виставці в Барселоні П. А. Смирнов отримує ще одну золоту медаль, а іспанський король нагороджує його орденом св. Ізабелли. У Росії йому було надано звання Комерційного радника, що прирівнювалося до генеральського звання. У 1889 році на виставці в Парижі Смирнов представив нову настойку «Ніжинська горобина», яка викликала фурор своїми смаковими якостями. Смирнов засекретив місце, де росла горобина, використовувана при виготовленні настойки: її збирали в районі села Нєвєжин Володимирській губернії, а назва надсилало до малоросійського місту Ніжина, знаменитому своїми огірками.

На початку 1890-х років у П. А. Смирнова працювало понад півтори тисячі робітників. Його «горілчана імперія» крім заводу включала в себе 15 складів, сім скляних заводів, що випускали щорічно до 50 мільйонів пляшок різної форми, чотири літографії, друкували барвисті етикетки. Продукцію - а це було понад 400 найменувань - тільки по Москві розвозили щодня 200 підвід. Смирнов вважав за необхідне піклуватися про сім'ї своїх співробітників: будував для них житло, лікарні, добре платив. Не випадково на його заводах жодного разу не було ніяких робочих виступів. Прикажчиками на підприємствах Смирнова працювали в основному вихідці з Мишкинському, угличских і Кашинський сіл. На своїй батьківщині, недалеко від Каюрова, на цвинтарі Потапово П. А. Смирнов побудував храм Миколая чудотворця (не зберігся).

У 1896 році на Нижегородської виставці П. А. Смирнов особисто підніс чарку «Ніжинської горобини» новому государю Миколі II. За підсумками виставки йому було дозволено розміщувати на етикетках четвертий герб! У 1897 чергову золоту медаль продукція Смирнова отримує на виставці в Стокгольмі. А король Швеції і Норвегії також звів його в ранг постачальника свого Двору.

Петро Арсенійович Смирнов

Петро Арсенійович був тричі одружений. Перша дружина Надія Єгорівна (1826 - 1855) була бездітною. Друга - Наталія Олександрівна, в дівоцтві Тараканова (1843 - 1873) народила двох синів - Петра (1868 - 1910) і Миколи (1873 - 1937?) І сім дочок: Олександру (1859 - 1860), Віру (1861 -?), Наталію (1863 - 1923), Ганну (1864 - 1872), Марію (1867 - 1936), Глафіру (1869 - 1918/19) і Ольгу (1871 - 1872). Третя дружина - Марія Миколаївна, в дівоцтві Медведєва (1858 - 1899) народила дочку Олександру (1877 - 1950) і трьох синів: Володимира (1875 - 1934), Сергія (1885 - 1907) і Олексія (1889 - 1922).

У 1893 році Петро Арсенійович подав до канцелярії московського генерал-губернатора клопотання про затвердження Статуту Товариства горілчаного заводу, яке було задоволено. Смирнов вводив в справу своїх синів, при цьому жоден з них до досягнення 35-річного віку не міг скористатися своїми паями. Тому перші два роки після смерті П. А. Смирнова підприємства Товариства працювали успішно.

Введення в 1897 році державної монополії на виробництво горілки вже заклало міну уповільненої дії під «імперію Смирнова». У 1901 році прибуток Товариства катастрофічно впала. У 1902 надзвичайні збори пайовиків прийняло рішення про ліквідацію Товариства. Все рухоме і нерухоме майно заводу, оцінене в 3,24 млн. Рублів, було викуплено трьома старшими братами - Петром, Миколою та Володимиром, які в 1903 створили Торговий дім «Петро, ​​Микола і Володимир Петровичі Смірнови, які торгують під фірмою П. А. Смирнова в Москві ».

Протягом двох років Петро Петровичвикупив частки братів і з 1 січня 1905 став єдиним власником заводу. Він представляв свою продукцію на виставках в Мілані (1906) і Бордо (1907), де також отримав золоті медалі, проте виправити фінансову ситуацію не вдалося ні йому, ні вступила в управління підприємством після його смерті в 1910 році дружині Євгенії Іллівні.

Інші сини Петра Арсенійовича знайшли собі більш цікаві заняття, ніж вино-горілчане виробництво. Сергій Петровичвидавав газету «Ранок», Олексій Петровичзакінчив Сорбонну, знав п'ять мов, писав дитячі оповідання, складав музику. Микола Петровичпропалював життя в бенкетах і марнотратстві - тільки в 1912 році він нарешті-то став розсудливим і замість кокоток зайнявся кіньми. Всі брати Смірнови володіли в Москві дохідними будинками: Олексію належала вся права сторона Малого Гнездніковскій провулка, у Сергія були вдома на Долгоруковській, на Садовому кільці, на Петрівці, на Великій Поляні, лавки на Нижегородської ярмарку, Володимир Петровичволодів кількома будинками, в тому числі - на Садовій-Самотечній вулиці, маєтком Шелковка під Москвою. Він серйозно захоплювався розведенням скакових коней, був визнаним авторитетом в цій області. Володимир одружився на Марії Гаврилівні Шушпанову, але в 1901 році, познайомившись з актрисою Олександрою Павлівною Нікітіної, покинув свою першу дружину і вступив в новий шлюб. Незабаром у нього народився син Володимир (1901 - 1960-е). Але в 1911 році у Володимира Павловича почався роман з актрисою оперети Валентиною Піонтковської, і він пішов від другої дружини, залишивши їй величезний дохідний будинок на Садовій-Самотечній вулиці.

1914 рік обернувся для фірми Смирнова катастрофою: після початку війни в країні був введений сухий закон. На заводі якийсь час намагалися випускати оцет і прохолодні напої, але це вже була агонія. А в 1918 році все майно Смирнова було націоналізовано. Євгенія Іллівна відразу після жовтневого перевороту вийшла заміж за італійського консула де ла Валле Річчі і поїхала з ним за кордон. Її син Арсеній залишився в Москві, працював рядовим службовцем в якихось конторах.

З тринадцяти дітей Петра Арсенійовича до наступу влади більшовиків не дожили п'ятеро: Олександра і Ольга померли в дитинстві, Анна - в шестирічному віці, Сергій - в 1907, Петро - в 1910. Долі інших Смирнова після революції склалися по-різному.

Наталія Петрівнабула одружена з представником відомого московського купецького роду Костянтином Петровичем Бахрушин (1856 - 1938) - його двоюрідний брат Олексій Олександрович заснував у Москві театральний музей, який зараз носить його ім'я. Костянтин Петрович був членом правління «Товариства шкіряної і суконної мануфактур Олексія Бахрушина синів», гласним Московської міської Думи, співвласником театру «Акваріум», ктитором церкви Миколи Чудотворця, що в Коваля, членом всіляких товариств і правлінь. На розі Новокузнецькій вулиці і 1-го Новокузнецкого провулка у Бахрушин був розкішний будинок, перебудований в стилі еклектики. У Наталії Петрівни і Костянтина Петровича було три дочки і син Петро. Наталя Петрівна багато допомагала чоловікові в справах благодійності, керувала жіночими ремісничими курсами при Будинку безкоштовних квартир. Після революції все пішло прахом. Будинок у Бахрушин відібрали, з 1933 року його займає Московська міська прокуратура.

Молодша дочка Бахрушин - Ніна Костянтинівна (1892 - 1966) в 1914 стала цивільною дружиною відомого російського авіатора Бориса Семеновича Масленикова. Весною 1918 р вона закінчила університет за фахом «Загальна література і іноязикі». Працювала в різних організаціях в Москві, а в 1926 переїхала до Новосибірська, куди Борис Масленников раніше був висланий «як соціально шкідливий елемент». У Сибіру Борис Семенович прокладав перші повітряні траси, знаходив посадочні майданчики, інструктував людей для прийому літаків, організовував перші аеродроми. Але НКВД про нього не забув: у серпні 1938 Бориса заарештували. В обвинувальному висновку зазначалося: «Систематично проводив серед оточуючих антирадянську агітацію, поширював наклеп на керівників партії і Радянського Уряду, вихваляв ворогів народу троцькістів ... Винним себе не визнав». Вирок - 8 років таборів. Повернувся Борис Семенович тільки в 1946 році, відмотавши весь термін від дзвінка до дзвінка. Через рік він помер від раку.

Марія Петрівнадвічі була заміжня, у перший раз - за купцем-чаеторговцем Петром Олексійовичем Расторгуєвим, в другій - за відомим юристом, депутатом I Державної Думи, одним з організаторів кадетської партії Михайлом Герасимовичем Коміссарова, який також був одним з основних пайовиків-вкладників Московського художнього театру і членом його правління. У Москві у М. Г. Комісарова було кілька дохідних будинків, у Володимирській губернії - скляний завод. У 1918 році, втративши всього стану, Комісарів надійшов на роботу в МХТ керуючим справами, пізніше помічником бухгалтера, а потім став секретарем правління. Його двічі заарештовувала ЧК, причому один раз - за спілкування з Н. А. Бердяєвим. Для звільнення після другого арешту була потрібна допомога мхатовцев. Немирович-Данченко, Станіславський і Москвін 18 травня 1920 року звернулися до президії московської ЧК з проханням дозволити «взяти на поруки заарештованого помічника бухгалтера театру М. Г. Комісарова ... Необхідно укласти звітність за минулий сезон і негайно приступити до складання кошторису на майбутній сезон ... М . Г. Комісарів є єдиним помічником бухгалтера - вкрай необхідним працівником ». У першому шлюбі у Марії Петрівни було троє дітей (Комісарів всіх їх усиновив), у другому - п'ятеро. Троє синів стали акторами. Сергій (1891 - 1963) служив у МХАТі, під час гастролей театру у Франції зустрічався там з дядьком Володимиром Петровичем. У 20-ті роки після гастролей трупи Качалова залишився грати в трупі Германова в Празі. Потім повернувся в СРСР, служив в театрах Омська, Іванова, Кінешми, Ростова-на-Дону і пізніше - в Вовківське театрі в Ярославлі. Заслужений артист РРФСР (1947). Герасим (1900 - 1973) був актором Волковського театру. Олександр (1904 - 1975) з 1925 до кінця життя перебував в трупі МХАТу, у виставі «Дні Турбіних», який так любив Сталін, грав Миколку Турбіна. У фільмі «Цирк» виконав роль конструктора-любителя Шурика Скамейкін. З 1954 був професором в школі-студії МХАТ. Заслужений артист РРФСР (1943), народний артист РРФСР (1948).

Глафіра Петрівнав 1890 вийшла заміж за шоколадного фабриканта Олександра Олексійовича Абрикосова (1869 - 1937). У них було шестеро дітей: Кирило (1894 - 1972) - в 1950-1960-е - відповідальний секретар старообрядницького архієпископату; Агрипина (1895 - 1896); Ігор (1896 - 1952) - викладач Військово-повітряної академії ім. М. Є. Жуковського; Олександр (1903 - 1961) - кандидат фізико-математичних наук, автор книг по машинобудівному кресленню; Агрипина (1904 - 1922); Володимир (1905 - 1936) - репресований. Подружжя Абрикосовий розлучилися ще до революції.

Олександра Петрівнав юності була закохана в московського красеня Василя Васильовича Бостанжогло, сина тютюнового фабриканта. А заміж вийшла за цукрового і текстильного фабриканта Мартемьян Никаноровича Борисівського, який сам був так закоханий в Олександру, що пробачив їй зв'язок з Бостанжогло, всиновивши їх незаконнонародженого сина. Вадим Васильович Борисовський (1900 - 1972) став відомим музикантом, засновником школи альтистів в Росії. Лауреат Сталінської премії I ступеня (1946), заслужений артист РРФСР (1965). З 1925 - викладач, з 1935 - професор Московської консерваторії. Його батько Василь Бостанжогло вже в 1929 році був звинувачений у шкідництві і відправлений на заслання в Північний край. З цього часу НКВД не випускав його з поля зору. Кілька разів його заарештовували, останній - в 1950 році в Ростові-Великому. Ярославський обласний суд засудив його до 10-річного ув'язнення. 2 травня 1953 року В. В. Бостанжогло помер в таборі.

Володимир Петровичспочатку пробрався на південь, воював у білій армії, потрапив у катівні ЧК, де його кілька разів виводили на інсценований розстріл. Потім з Криму з військами Врангеля перебрався до Константинополя. Поневірявся по Європі - Софія, Львів, Прага, Париж. У цих містах намагався відродити сімейний горілчаний бізнес, але успіху не мав. Зрештою продав ліцензію на виготовлення лікеро-горілчаних виробів колишньому партнерові Смирнова Рудольфу Семеновичу Кунетскому, який вже жив в Америці і змінив прізвище на Кунетт. Але в Америці тоді горілку майже не пили, а тут ще трапився сухий закон. І, помучившись, Кунетт продав на десять років ліцензію фірмі Нeublein з Коннектикуту, обумовивши собі відсотки з випуску продукту. У Франції Володимир втретє одружився - на Тетяні Олександрівні Макшеєвим. Помер він 24 серпня 1934 року в Ніцці.

Син Володимира Петровича - Володимир Володимирович жив з сім'єю в Москві, в будинку, що колись належав його батькові, а потім - матері Олександра Павлівні. Восьмикімнатні квартиру, яку займали Смірнови до революції, ущільнили і перетворили в комуналку. Всього в ній оселилися 35 осіб, а Смірнови семеро тулилися в одній кімнаті: Володимир з дружиною і дочками-близнятами Кірою і Галею, Олександра Павлівна з сестрою і її дочкою. Перед війною Володимир Володимирович був заарештований і засуджений до розстрілу, але «вишку» йому замінили табірним терміном. Після звільнення жив у Орську, де знову одружився, потім в Твері.

Олексій Петровичбув одружений на Тетяні Андріанівна Муханової (1892 - 1981), яка, за деякими відомостями, була в сім'ї Смирнова економкою. Як кажуть, після одруження все свої справи він довірив їй. Олексій Петрович помер в 1922 році від грудної жаби.

Як склалася подальша життя Миколи Петровича і Віри Петрівни (вона була одружена з Іваном Миколайовичем Чекаліним) - невідомо.

Зараз в Москві живуть близько п'ятдесяти нащадків Петра Арсенійовича Смирнова. Найенергійнішим з них виявився Борис Олексійович Смирнов, правнук Олексія Петровича: на початку 1990-х він проявив ініціативу і зареєстрував підприємство «П. А. Смирнов і нащадки в Москві», а потім організував виробництво горілки під знаменитим брендом. Більшість інших нащадків ініціативу Бориса Олексійовича не схвалили і навіть посварилися з ним.

У Мишкін існує музей Петра Арсенійовича Смирнова.

Горілка давно стала одним з національних напоїв Росії - і не стільки через народної любові, скільки завдяки зусиллям підприємців. Один з найбільших виробників російської горілки - - був перш за все талановитим продавцем. Споконвічно російський напій в тому вигляді, в якому ми його знаємо, створений багато в чому завдяки його вмілому маркетингу. продовжує серію публікацій про бізнесменів Російської імперії.

Племінник найчесніших правил

На початку ХХ століття Росію охопила хвиля страйків. Надзвичайну популярність придбали революційні ідеї, які пропонували скинути гніт капіталу і відняти фабрики у буржуїв. На підприємствах Морозова і Путилова влаштовували страйки, але були компанії, працівники яких не брали участі в безладах і працювали як ні в чому не бувало.

До таких підприємств ставилися заводи і склади сімейства Смирнова - спадкоємців горілчаного короля Петра Арсенійовича Смирнова. Робочим Смирновскую фабрик не через чого було страйкувати: правило «щасливий робочий - ефективний робочий», введене засновником компанії, виконувалося навіть після його смерті.

На заводах алкогольного магната добре платили, робочим будували гарне житло і лікарні, а штрафи за проступки були невисокі (при тому що інші фабриканти часто жорстко карали своїх співробітників). Ось і не сталося за всю історію бізнесу Смирнова жодної страйку.

Історія знаменитого бренду почалася з того, що в 1811 році до московського купця Корчашкіну, торгував заморськими винами, надійшли на службу брати Арсеній і Яків Алексєєва (тобто сини Олексія) з села Каюрова Мишкинському повіту Ярославської губернії. Вони були кріпаками і відпрацьовували таким чином оброк для свого пана. Згідно з указом Петра I від 1718 року подвірне оподаткування було замінено подушної кріпаками. З тих пір, поширився так званий отходнічество - селяни йшли з сіл до міста, щоб заробляти для свого поміщика живі гроші.

У 1816 році до двом Алексєєвим додався і молодший брат Іван. Саме завдяки його комерційної жилки брати не тільки відпрацювали оброк для поміщика, а й стали заробляти для себе. Через 11 років після приїзду Івана брати Алексєєва вже торгували самостійно, а в 1837 році викупили себе і своїх родичів у поміщика. Разом з вільної вони отримали право на прізвище Смірнови. Іван Олексійович був найталановитішим в сім'ї і розпоряджався сімейним справою.

У 1840 році він купив у свого далекого родича, купця Яковлєва, ренскових льох (тобто крамницю з продажу рейнських вин) на Варварка. Через два роки брат Арсеній попросив взяти в крамницю свого 16-річного сина Якова, а ще чотирма роками пізніше в Москву перебрався його молодший син Петро, ​​якому було всього 15 років. Взявши на роботу молодшого племінника, купець першої гільдії Смирнов з Варварка, як його називали, не припускав, що навчає небезпечного конкурента. Працюючи на дядю, Петро Арсенійович досконально вивчив особливості вин, сортів винограду, секрети зберігання і, звичайно, мистецтво продавати.

У 1860 році з ініціативи Петра, якому було вже 29, його батько Арсеній Олексійович вийшов з сімейного бізнесу і відкрив власну крамницю. Брати-партнери перетворюються в братів-конкурентів: з Варварка проти Арсенія Смирнова з Чавунного моста.

чистий продукт

Що стосується власне горілки, то виробництво її як окремий бізнес - заслуга саме Петра Смирнова. У XVIII столітті горілка була виключно домашньої. Поміщики робили свої міцні напої - кожен за своїм рецептом, винокуріння з 1716 року був виключно дворянській привілеєм. Дистиляція алкоголю, яка застосовувалася в Європі з XIV століття, російським була невідома. Очищали горілку природними тваринними білками. За даними історика кулінарії Вільяма Похльобкіна, на «шість відер горілки першої гонки належало як мінімум одне відро молока або піввідра яєчних білків». Причому горілки були тільки ароматизовані - з добавками пряних трав, ягід, фруктів або насіння.

У XIX столітті в Росію проникають технології виробництва спирту на основі картопляного сировини. Це істотно здешевило виробництво і стало загрозою для російської горілки. Якраз в 60-х роках XIX століття, коли Арсеній і Петро Смірнови тільки розгортали справу, в західних губерніях почали переходити із зерновою горілки на картопляну. Але дешеве картопляне пійло було низькоякісним і містило багато сивушних масел і домішок. Одного разу, покуштувавши такий поганий горілки, Арсеній сказав: «Пора робити свою, смирновскую!» Його син Петро присвятив цьому своє життя.

З 1 січня 1863 року відкупна система продажу алкоголю, яка викликала невдоволення і привела до «кабацким бунтів», була замінена акцизним збором. Акциз збирався з обсягів, з кількості, з якості викуреного спирту і за торгівлю. У тому ж році Петро Арсенійович відкриває свій перший горілчаний магазин на Овчінніковской набережній. Працювало там спочатку дев'ять осіб, які виробляли всього-то десяток бочок. Називалася горілка «Смирновскую».

Перше, на що звертав увагу Смирнов, - якість продукції, але і не забував нарощувати клієнтську базу. Наприклад, приплачував завсідникам шинків, щоб ті питали у господарів, чи є «смирновка». А раз клієнт цікавиться - значить, треба закуповувати. Через кілька місяців довелося наймати вже 25 осіб, але навіть вони не справлялися із замовленнями. Зростання виявився занадто бурхливим. Працівники вмовляли Смирнова нарощувати продажі, трохи знизивши вимоги до технології, але господар був непохитний: знижувати якість не дозволялося ні в якому разі.

Як у кращих будинках

У період розширення виробництва Петро Арсенійович буквально жив на заводі. Він купив собі будинок на П'ятницькій, який виходив на Овчінніковскій набережну, на його першому поверсі розташовувався магазин - таким чином житло господаря, виробництво і продаж були зосереджені в одному місці. Незабаром цей будинок у Чавунного моста був поміщений на етикетку «смирновки», щоб будь-який неписьменний мужик міг зрозуміти, де купувати горілку. Обороти зростали, горілка була об'єктивно кращою на ринку, і Смирнов в 1869 році подав прохання про визнання його фірми постачальником Двору Його Імператорської Величності. Такий крок щодо молодого комерсанта визнали при дворі нахабством, і прохання було відхилене.

Щоб зарекомендувати себе, підприємець зайнявся громадською діяльністю: став агентом Комітету про які просять милостиню по П'ятницькій частині. Це був державний орган, утворений для боротьби з жебрацтвом та бродяжництвом. Серед його цілей було «вишукали кошти до надійного приміщенню і можливого посібника першим і діяльних заходів до звернення останніх від неробства до праці чесному і корисного», а також піклування про і виховання безпритульних дітей.

В результаті комерційних зусиль і, як це зараз називається, соціально відповідальної поведінки Петро Смирнов стає відомою людиною. У 1871 році він - купець першої гільдії (хоч і значно пізніше, ніж його конкурент, дядько Іван). За прикладом Смирнова інші виробники теж почали випускати іменну горілку. У 1873 році Петро Арсенійович послав свою горілку на міжнародну промислову виставку до Відня. Це виглядало такою ж нахабством, як і прохання про визнання постачальником царського двору, але «смирновку» там не рознесли на друзки, а навпаки - присудили медаль і почесний диплом. Якість її стало міжнародно визнаним.

Потім горілка Смирнова отримала найвищу нагороду на виставці в Філадельфії в 1876 році, а через два роки викликала справжній фурор в Парижі. Після філадельфійської виставки дозволив Смирнову поміщати на етикетках державний герб - двоголового орла - як знак найвищого досягнення російської промисловості.

До кінця 70-х років виручка від продажів «смирновки» перевищила 3 ​​мільйони рублів на рік - показник, до якого ніхто так і не зміг наблизитися до самої революції. У 1882 році продукція Петра Смирнова була визнана кращою на Всеросійській виставці, де дегустатори пробували напої наосліп, не знаючи виробника.

У 1885 році Петро знову подав клопотання про статус постачальника царя. Після цілого року оформлення паперів і розгляду було отримано позитивну відповідь. Олександр III не тільки присвоїв підприємству купця статус постачальника Двору, але і нагородив його самого орденом Станіслава III ступеня, що означало також дворянське звання з правом передачі його у спадок. Петро Смирнов удостоївся і інших монарших нагород за якість своєї продукції - від шведського і іспанського королів.

При цьому Петро Арсенійович ніколи не втрачав контролю над своїм виробництвом, він навіть особисто брав участь в розробці форми пляшок для різних видів горілки. У 80-х роках на нього працювало вже до двох тисяч робітників, на його фабриках розливалося більше 45 мільйонів пляшок на рік. Акцизні збори заводу Смирнова приносили в скарбницю щорічно 5 мільйонів рублів, до кінця 90-х років він контролював 60 відсотків алкогольного ринку імперії.

Підприємець продовжував активно займався благодійністю: на його гроші будувалися і утримувалися Олександро-Маріїнське жіноче училище, Московська очна лікарня, Олексіївська психіатрична лікарня, Московське відділення піклування про сліпих, суспільство військових лікарів, громада сестер милосердя та інші богоугодні заклади.

Горілка і влада

Горілка - дуже маржинальний продукт. Собівартість і ціна продажу відрізняються в десятки разів, тому для держави вона завжди була потужним засобом залучення грошей до бюджету. Але якщо раніше влада задовольнялися збором акцизів, то на початку 90-х років позаминулого століття міністр фінансів Сергій Юлійович Вітте вирішив ввести держмонополію на очистку спирту і торгівлю міцними напоями.

У 1894 році уряд запатентувало продукт, який став вважатися російською горілкою: хлібний спирт, перебудований і розведений потім водою точно до 40-градусної міцності. Ця «казенна горілка», або «казенка» коштувала дешево, а «брендові» горілки обклали великими митами. В результаті обсяг продажів продукції Смирнова впав в 15 разів.

Після впровадження держмонополії Петро Арсенійович прожив ще чотири роки. Сімейна справа успадкували його сини - Петро, ​​Микола, Володимир, Сергій і Олексій. Але у них справи йшли не так добре. Потім на чолі компанії встав Петро Петрович Смирнов, який опинився досить успішним керівником. Він помер в 1910 році, передавши справи дружині.

У 1914 році був введений сухий закон, і підприємству довелося переходити на виробництво безалкогольних напоїв. А потім сталася більшовицька революція, і в 1918 році всі підприємства перейшли під державний контроль. Смірнови емігрували, а в 1930-х роках торгова марка була продана закордонним бізнесменам. І це вже окрема історія.

Народився в сім'ї кріпаків Мишкинському повіту Ярославської губернії.

Отримавши вільну, подався до Москви, де в 1860 році відкрив невелику винну лавку з 9 службовцями.

Через три роки, в 1863 році, побудував в Москві на Овчінніковской набережній, у Чавунного моста, невеликий горілчаний завод, на якому в 1864 році було зайнято не більше 25 осіб. Завод відразу ж став випускати товар високої якості і його продукти знайшли швидке і широке распроостраненіе.

Принцип заводу - «давати краще, виробляти продукти з першокласного російського матеріалу і не шкодувати коштів і витрат на удосконалення апаратів виробництва».

У 1873 році товар був відзначений на Всесвітній виставці у Відні.

У 1882 році на Всеросійській художньо-промисловій виставці в Москві за чудової якості очищене вино, а також відмінні горілки, наливки та лікери, за розвиток виробництва, при 250 робітників, і за вдосконалення виробництва горілчаний завод П. А. Смирнова, в Москві, був удостоєний права зображення Державного герба.

До 1896 року число робочих, тільки на самому заводі, простягалося до 1500 осіб; 120 підвід в день розвозили продукцію. Загальна кількість людей, так чи інакше працюють на Товариство Петра Арсенійовича Смирнова, досягало 5000 чоловік.
Список нагород, присуджених Височайше затвердженим Товариству Петра Арсенійовича Смирнова:
1873 рік - Почесний диплом у Відні.
1876 ​​рік - Медаль найвищої нагороди в Філадельфії.
1877 рік - Державний герб.
1878 рік - Дві золоті медалі в Парижі.
1882 рік - Державний герб на Всеросійській художньо-промисловій виставці в Москві.
1886 рік - Постачальник до Двору Його Імператорської Величності і Державний герб.
1888 рік - Іспанська орден Св. Ізабелли і золота медаль в Барселоні.
1889 рік - Велика золота медаль в Парижі.
1893 рік - Велика золота медаль в Чикаго.
1896 - Постачальник до Двору Його Імператорської Високості Великого князя Сергія Олександровича.
1896 - Повторення права зображення Державного герба на Всеросійській промисловій і художній виставці в Нижньому Новгороді.
1897 рік - Золота медаль на промислово-художній виставці в Стокгольмі.

Стан П. А. Смирнова до моменту його смерті оцінювався в 8,7 млн ​​рублів.

Похований на П'ятницькому цвинтарі, могила не збереглася.

У місті Мишкін діє музей Петра Смирнова.