Локшин з яйцем і молоком у мультиварці. Оригінальний спосіб приготування локшина в мультиварці Лапшевник в мультиварці

Лапшевник – це своєрідна запіканка з макаронних виробів та сиру. Ця страва чудово підійде на сніданок, або навіть на вечерю, особливо для дітей. Та й дорослі оцінять! Для приготування локшини в мультиварці найкраще використовувати широку локшину. У цьому випадку запіканка виходить не просто смачною, а ще й гарною. Але загалом можна використовувати будь-які макаронні вироби: ріжки, вермішель, пір'я. Також в локшину можна додати родзинки, яблука або фрукти. Подавати локшину найкраще в гарячому чи теплому вигляді, з додаванням сметани чи солодкого йогурту.

Взагалі локшина це традиційне блюдо для дитячих садків, зазвичай дітлахи його дуже люблять. Готують його там на великих деках у духовці. Я сьогодні готуватиму локшину в мультиварці Редмонд.

Інгредієнти:

Локшина широка – 200 гр. (суха)
Сир 9-18% - 200 гр.
Цукор – 3 ст.
Сметана – 3 ст.
Яйце – 1 шт.
Сухарі панірувальні – 2 ст.л.
Олія вершкове для змащування чаші – 1 ч.л.

Спосіб приготування локшина в мультиварці

Локшину відварюю до готовності. Я робила це на плиті у каструлі. Можна зробити це у мультиварці. Воду доводжу до кипіння в режимі випікання (або будь-якому іншому високотемпературному режимі). Опускаю в киплячу воду локшину. Варю до готовності, помішуючи. Приблизно 10 хвилин.

Готову локшину відкидаю на друшляк, даю стекти воді. Змащу чашу мультиварки вершковим маслом і присипаю панірувальними сухарями. Чашу потрібно потрясти, щоб сухарі поступово розподілилися по стінах.

У глибокій мисці змішую сир, цукор, сметану, яйце. Перемішую ложкою до однорідності.

Потім додаю в миску відварену локшину. Ретельно перемішую. Локшина має бути ще дуже теплою, щоб сирна маса рівномірно розподілилася по ній. Викладаю отриману масу у чашу мультиварки. Розрівнюю ложкою.

Випікаю в режимі випікання, час приготування 50 хвилин.

Потім виймаю чашу, даю локшину охолонути 5 хвилин. І акуратно перевертаю його на інший бік (за допомогою руки, тарілки чи контейнера пароварки).

Випікаю ще 10 хвилин, щоб скоринка знизу підрум'янилася. Готовий локшина витягаю з чаші (знову ж таки, коли він злегка охолоне, інакше може розвалитися). Укладаю на блюдо, ріжу на шматочки і подаю до столу. Я подавала зі сметаною та шматочками зеленого яблука. Дуже смачно!

Смачного!

Сподобався рецепт? Натисніть на серце:

multipovarenok.ru

Як приготувати локшину в мультиварці

250 г локшини,
1 куряче яйце,
1 склянка молока,
2 ст. ложки цукру,
½ частина ч. ложки солі,

www.multi-recepty.ru

Оригінальний спосіб приготування локшина в мультиварці

Якщо добре згадати, то в дитинстві кожен з нас пробував макаронну запіканку з сиром, що має назву локшина. Ця страва подобалася всім: вона була смачною, корисною, ніжною і дуже соковитою. У наш час локшина в мультиварці злегка змінився - тепер його можна приготувати з додаванням будь-яких інгредієнтів, а також приготувати не тільки в духовці, але і сучасній кухонній техніці.

А як його люблять діти! Адже локшина - це не тільки смачні ласощі, але і дуже корисні, завдяки молочним продуктам і сиру.

Готуються такі ласощі дуже просто – вам потрібно лише змішати основні компоненти та помістити їх у чашу від мультиварки. Решту роботи за вас зробить кухонний прилад.

Приготувати локшину з сиром за допомогою мультиварки можна як на сніданок, полуденок, так і на вечерю. Особливо гарна така запіканка для дітей: вона містить величезну кількість корисних елементів, необхідних для нормального розвитку дитячого організму. Крім того, такі ласощі готуються досить швидко, що важливо для сучасного харчування.

Для приготування локшини в мультиварці бажано брати широкі макарони: в даному випадку страва вийде не просто смачною, а й красивою. Загалом будь-який вид локшини підійде для способів приготування запіканки – пір'я, вермішель, мушлі, ріжки. Кожен рецепт з певним видом макаронів буде по-різному виглядати в готовому блюді.

Крім основних інгредієнтів, запіканку також можна додавати будь-які фрукти, як свіжі, так і засушені, мак, родзинки, волоські горіхи і так далі. Дані компоненти рекомендується вибирати на ваш смак або смак вашої дитини.

З чим подають страву

Кожна господиня під час приготування запіканки у мультиварці готує соус, яким буде полита страва після приготування. Найчастіше як соус виступає:

солодкий йогурт
згущене молоко
сметана, перемішана із цукром
фруктовий сироп
варення
сік з м'якоттю

Готувати локшину з сиром можна не тільки на сімейну вечерю, а й будь-який святковий захід, особливо дитячий. Ця ароматна та апетитна страва запросто зможе прикрасити будь-який урочистий стіл. А його смак сподобається всім людям, які цінують корисні та натуральні запіканки.

Рецепт приготування страви

Кожен рецепт приготування локшина індивідуальний. Проте багато господині намагаються віддавати перевагу класичному варіанту приготування, перевіреному часом.

Інгредієнти:

Цей рецепт приготування локшина досить легкий і швидкий - страва готується всього за 40 хвилин.

Крок 1

Включаємо мультиварку, ставимо режим «Спагетті», виливаємо в неї окріп. Потім закладаємо в чашу локшину і варимо її до готовності.

Крок 2

Поки макарони варяться, перетираємо сир через сито (якщо він у вас у пачці). Розсипчастий сир злегка подрібнюємо за допомогою виделки.

Потім додаємо в масу цукор (2-3 невеликі ложки) і злегка підсолюємо.

Крок 3

Беремо куряче яйце та розбиваємо його у сир.

Крок 4

У міру приготування локшини даємо їй трохи охолонути, а потім додаємо масу в макарони. Ретельно перемішуємо суміш.

Крок 5

Дно мультиварки добре змащуємо вершковим маслом.

Крок 6

Посипаємо краї та нижню частину чаші панірувальними сухарями.

Крок 7

Акуратно викладаємо масу в ємність, верхню частину запіканки промазуємо сметаною.

Мультиварку ставимо на режим "Випічка" на 40 хвилин.

Відразу після приготування його необхідно витягнути з кухонного приладу, розрізати на невеликі квадрати і полити заздалегідь приготованим соусом.

Даний рецепт локшина виходить золотистим з приємною рум'яною скоринкою. Смак такої запіканки гідно оцінять як дорослі, так і діти.

Подавати страву бажано відразу після приготування, поки начинка соковита та м'яка.

Важливо відзначити, що рецепт приготування локшина можна готувати в будь-якій моделі мультиварки. Якщо ваш кухонний прилад не має режиму «Спагетті», його можна сміливо замінити режимом «Гасіння», який ставиться на 30 хвилин.

recepti-vmultivarke.ru

Лапшевник – це ситна та поживна страва, що відрізняється великим вмістом білка, який необхідний для будови кісткової системи нашого організму. В основі локшини лежить вермішель, а як додаткові продукти часто використовують сир і яйця. Рецепт приготування локшина досить простий, а його приготування не забирає багато часу. Готове блюдо виходить дуже смачним та ароматним. Воно може стати чудовим варіантом для сімейної вечері.

Приготувати локшину можна не тільки в духовці, але і в такому універсальному приладі, як мультиварка. А як приготувати локшину в мультиварці? Розберемося у цьому питанні найдокладніше.

Як приготувати мультфільм з яйцем?

До найпростішого рецепту приготування можна віднести локшина з яйцем. Для цієї страви вам знадобиться:

250 г локшини,
1 куряче яйце,
1 склянка молока,
2 ст. ложки панірувальних сухарів,
2 ст. ложки цукру,
½ частина ч. ложки солі,

Небагато рослинної олії для змащування чаші мультиварки.

Як приготувати локшину в мультиварці: найпростіший рецепт приготування.

Якщо ви не знаєте, як приготувати локшину в мультиварці, то ось один із найпростіших рецептів приготування.

Наливаємо в мультиварку води до верхньої позначки. Включаємо режим "Варка" і чекаємо, коли вода закипить. При закипанні води відправляємо в мультиварку локшину і варимо до готовності. Воду можна трохи підсолити, щоб відварена локшина не була прісною.

Поки локшина готується, робимо заливку. Для цього в окремій мисці змішуємо молоко, яйце, цукор та сіль. Коли локшина звариться, проціджуємо її через друшляк і даємо стекти воді. Змащуємо мультиварку олією і посипаємо дно панірувальними сухарями. Змішуємо локшину із заливкою і відправляємо в мультиварку. Закриваємо кришку. Якщо у вашій мультиварці є режим "Мультиповар", то встановлюйте саме його. Температура приготування 130 градусів, час приготування 30 хвилин. Якщо цього режиму немає, то скористайтеся режимом «Випічка» та випікайте страву протягом 30-40 хвилин до готовності.

Ця страва виходить досить солодкою. Тому перед подачею до столу ви можете його доповнити варенням або будь-яким кремом, прикрасити гілочками м'яти або свіжими ягодами - полуницею, малиною, смородиною. Даний локшина стане чудовим доповненням до сімейного чаювання.

Джерело статті

Олександр Гущин

За смак не ручаюся, а палко буде:)

Зміст

Деякі страви знайомі всім із дитинства, які подавали ще у дитячому садку. В основному це різні запіканки: солодкі, солоні, м'ясні, овочеві, але найбільше запам'ятовується – це локшина, яку готують з макаронних виробів будь-якого типу. Ця страва так прижилася, що зараз можна зустріти масу фото та відеорецептів того, як приготувати її, а найпопулярніші ви знайдете прямо тут.

Що таке локшина

Проста запіканка з відварених макаронів, які можна приготувати заздалегідь або навіть використовувати недоїдені. У них додають яйця, молоко, фарш, сухофрукти, ягоди або навіть варення, а потім запікають у духовці. По суті - це та ж італійська лазіння, тільки для приготування використовуються не спеціально куплені платівки, а будь-які макарони, у тому числі спагетті. Навіть на фото ця страва виглядає апетитною.

Солодкий локшина з макаронів готують з додаванням сиру і цукру, але без борошна. Також можна всипати корицю, ванілін, родзинки, цукати. Така страва обов'язково сподобається діткам, адже їм так подобається все солодке. Спосіб приготування простий: яйця змішують з молоком, додають суміш сир, додаткові інгредієнти за смаком, змішують з макаронами і відправляють у піч випікатися до утворення золотистого кольору.

Рецепт несолодкого локшина мало чим відрізняється від попереднього. Відмінність лише в тому, що замість сиру та солодких компонентів до макаронів додають м'ясо, овочі, гриби та навіть шинку. Головне – це приготувати окремо ще до відправлення майбутньої запіканки в духовку. Головною родзинкою може стати тертий сир, яким посипають страву за 5 хвилин до готовності.

Рецепт локшина

Враховуючи простоту приготування, кожна господиня зможе повторити будь-який із запропонованих рецептів. Величезним плюсом є те, що для запіканки можна використовувати практично будь-які продукти з вашого холодильника, тому вам не доведеться викидати їжу тільки тому, що ніхто не хоче її доїдати. Хоча локшина не можна назвати святковим блюдом, близьким воно обов'язково сподобається. Як приготувати запіканку у різний спосіб, читайте далі.

Класичний рецепт локшина з яйцем

Час: 30 хвилин.
Кількість порцій: 4 особи.
Призначення: сніданок.
Кухня: російська.
Складність легка.

Це найпростіший і найпоширеніший рецепт запіканки, яку можна приготувати навіть на сковороді, причому час його приготування в цьому випадку значно зменшиться. Додайте улюблені спеції чи приправи, болгарський перець, сир – все це додасть локшину новий смак. До страви подають сметану, майонез чи будь-який інший вершковий соус, який вам подобається. Як приготувати класичний локшина?

Інгредієнти:

відварені макарони – 300 г;
яйця – 3 шт.;
сіль за смаком;
спеції – до смаку;
свіжа зелень;
сир – 50 г;
вершкове масло – 50 г.

Спосіб приготування:

Духовку розігріти до 180 градусів.
Яйця розбити в одну миску та збити віночком.
Всипати сіль|соль|, перемішати.
Зелень покришити.
Сир натерти на тертці.
Форму для запікання натерти вершковим маслом|мастилом|. Залишки залишити у ній.
Викласти макарони.
Залити все яєчною сумішшю.
Посипати зеленню.
Випікати локшина в духовці 20 хвилин.
Після закінчення часу дістати і посипати сиром.
Знову прибрати в духовку і допікати до запікання сиру.

Час: 30 хвилин.
Кількість порцій: 4 особи.
Калорійність: 110 ккал/100 г.
Призначення: сніданок.
Кухня: російська.
Складність легка.

Ще один рецепт, який можна назвати класичним. Спосіб приготування мало відрізняється від попереднього рецепту, але у складі є молоко. Це допоможе зробити запіканку більш пишною. Молоко можна замінювати вершками або змішувати два ці продукти, роблячи страву більш калорійним, а з цим ситним. Підійдуть будь-які добавки на ваш смак: зелень, сир, спеції.

Інгредієнти:

макарони – 300 г;
молоко – 1 ст.;
яйця – 3 шт.;
сіль за смаком;
сир – 50 г;
олія для змащування форми.

Спосіб приготування:

Духовку включити та поставити температуру 180 градусів.
Яйця розбити на миску, додати молоко, сіль. Збити віночком до появи піни.
Сир натерти на тертці.
Форму змастити рослинним чи вершковим маслом.
Викласти макарони та розкласти їх рівномірно по всій формі.
Викласти сир, перемішати із макаронами.
Зверху залити все молочно-яєчною сумішшю.
Випікати 30 хвилин|мінути| до готовності.

Лапшевник у мультиварці

Час: 50 хвилин.
Кількість порцій: 3 особи.
Калорійність: 110 ккал/100 г.
Призначення: сніданок.
Кухня: російська.
Складність легка.

Сьогодні практично на кожній кухні є помічник – мультиварка. У ній можна приготувати все, що завгодно, в тому числі і запіканку з макаронних виробів. Плюсом є те, що ви можете зробити заготівлю увечері, скласти все у чашу та поставити на таймер. Страва буде готова до вашого сніданку. Крім того, не варто хвилюватися через те, що можливе пригорання: мультиварка виключає цей момент.

Інгредієнти:

макаронні вироби – 250 г;
яйця – 2 шт.;
вершки – 200 мл;
сіль, спеції – до смаку;
олія для змащування;
панірувальні сухарі – 2 ст. л.

Спосіб приготування:

Яйця збити віночком із вершками.
Додати до них сіль, спеції до смаку. Перемішати.
Чашу мультиварки змастити олією, обсипати панірувальними сухарями (можна блендером подрібнити звичайні сухарики).
Викласти макарони.
Зверху залити яєчно-вершковою сумішшю.
Закрийте кришку мультиварки та увімкніть режим «Випічка».
Готувати 40 хв.
Подавати запіканку можна зі свіжою зеленню та сметаною.

З варенням

Час: 40 хвилин.
Кількість порцій: 3 особи.
Калорійність: 140 ккал/100 г.
Призначення: сніданок.
Кухня: російська.
Складність легка.

Це рецепт солодкої запіканки, який теж не потребує якихось особливих навичок у кулінарії: змішав, залив, запік. Готувати страву можна як у духовці, так і в мультиварці. Варення можна використовувати будь-яке яке тільки знайдете у себе вдома. Макарони найкраще взяти дрібні, павутинку. Вони швидко готуються і їх відразу можна використовувати для приготування локшина.

Інгредієнти:

локшина павутинка – 200 г;
яйце – 2 шт.;
молоко – 1 ст.;
варення – 200 г;
олія для змащування.

Спосіб приготування:

Локшину зварити у воді, додавши солі до смаку.
Яйця збити віночком із молоком до однорідної маси.
Змішати локшину з|із| яєчною сумішшю.
Форму змастити вершковим або олією без запаху.
Поступово викласти половину макаронів.
Зверху розподілити варення.
Викласти частину локшини, що залишилася.
Запікати 25 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів.
При подачі можна посипати страву цукровою пудрою або полити молоком, що згущує|згущає|.

З манкою у духовці

Час: 50 хвилин.
Кількість порцій: 4 особи.
Призначення: сніданок.
Кухня: російська.
Складність легка.

Ще один рецепт солодкого локшина, який обов'язково сподобається всім діткам. Манка робить запіканку більш щільною, ситною. Як додатковий інгредієнт виступає сир. Страва відразу набуває приємного вершкового смаку. При подачі можна полити запіканку згущеним молоком, сметаною або збитими вершками. Декілька шматочків свіжих фруктів не будуть зайвими.

Інгредієнти:

локшина – 200 г;
сир – 300 г;
яйце – 4 шт.;
манка – 4 ст. л.;
сіль - щіпка;
цукор – 1 ст. л.;
екстракт ванілі – щіпка.

Спосіб приготування:

Локшину відварити звичним для вас способом до напівготовності.
Змастити вершковим маслом|мастилом|.
Яйця збити віночком, додавши сіль, цукор, ванілін.
Потім додати до них сир, манку. Все ретельно перемішати.
Далі все змішати з локшиною.
Форму змастити вершковим маслом та викласти суміш.
Готувати у духовці на 180 градусах близько 40 хвилин.

З фаршем

Час: 1 год.
Кількість порцій: 4 особи.
Калорійність: 270 ккал/100 г.
Кухня: російська.
Складність: середня.

Мабуть, один із найсмачніших варіацій локшина, крім того, дуже ситний та апетитно виглядає навіть на фото. Для приготування можна використовувати будь-який фарш: яловичий, свинячий, курячий. Доповнити страву можна овочами до смаку, але найкраще з м'ясом поєднуються помідори, баклажани, болгарський перець. Час на приготування збільшиться за рахунок того, що фарш необхідно буде попередньо приготувати.

Інгредієнти:

м'ясний фарш – 300 г;
макарони – 300 г;
яйце – 2 шт.;
молоко – 150 мл;
сіль, спеції – до смаку;
помідор – 2 шт.;
цибуля ріпчаста - 1 шт.;
часник – 1 зубчик;
болгарський перець – 1 шт.;
свіжа зелень;
олія для обсмажування.

Спосіб приготування:

Цибулю дрібно покришити.
Часник пропустити через часнику.
Цибулю та часник змішати з фаршем, додати сіль та спеції за смаком.
Помідори порізати кубиками.
Болгарський перець очистити від нутрощів, нарізати соломкою.
На розпечену сковороду влити 1 ст. л. олії і викласти фарш.
Додати томати, перець.
Обсмажте до прозорості цибулі (приблизно 10-15 хвилин), помішуючи дерев'яною лопаткою.
У мисці збити яйця із молоком.
Змішати яєчну суміш, макарони та фарш разом.
У форму, змащену олією, викласти приготовлену суміш.
Випікати в духовці 25 хвилин або до утворення скоринки.

З сиром та сухофруктами

Час: 40 хвилин.
Кількість порцій: 4 особи.
Калорійність: 100 ккал/100 г.
Призначення: сніданок.
Кухня: російська.
Складність: середня.

Смачний ситний локшина з сиром багатьом нагадає меню з дитячого садка. Ніжне поєднання інгредієнтів буде просто ідеальним для сніданку. При цьому зменшити калорійність можна за допомогою нежирного сиру. Сухофрукти додавайте будь-які: курагу, чорнослив, родзинки, один або кілька видів – це не так важливо. Головне - їх добре промити і замочити в окропі, щоб вони стали м'якими.

Інгредієнти:

відварена вермішель – 200 г;
сир – 200 г;
яйце – 2 шт.;
сухофрукти – 150 г;
вершкове масло – 20 г;
цукор – 1 ст. л.

Спосіб приготування:

Сир розтерти з|із| яйцями, додати|добавляти| цукор.
Сухофрукти замочити на 5 хвилин|мінути|, потім обсушити паперовим рушником і порізати на невеликі шматочки.
Змішати макарони, сирно-яєчну суміш та сухофрукти.
Викладіть у змащену вершковим маслом форму, розрівняйте лопаткою і поставте в духовку.
Духовку розігріти до 190 градусів.
Випікати 30 хвилин.
Під час подачі можна посипати горіхами, полити медом.

З грибами та кабачками

Час: 50 хвилин.
Кількість порцій: 4 особи.
Калорійність: 160 ккал/100 г.
Призначення: обід, вечеря.
Кухня: російська.
Складність: середня.

Ще один ситний рецепт, який припаде до смаку любителям вегетаріанських страв. Як гриби можна використовувати печериці з магазину, або свіжі лісові гриби, або сушені, попередньо вимочені у воді. Для надання страви м'ясного смаку можна долити до нього половину склянки м'ясного бульйону перед тим, як ставити в духову шафу. Кабачки можна замінити цукіні.

Інгредієнти:

макарони – 300 г;
гриби – 150 г;
кабачок - 1 шт.;
часник – 1 зубчик;
яйце – 3 шт.;
бульйон – 100 мл;
сіль, перець – за смаком;
олія для змащування.

Спосіб приготування:

Макарони зваріть до напівготовності у підсоленій воді.
Гриби промийте, наріжте на платівки.
Кабачок очистіть від шкірки, наріжте на невеликі кубики.
Часник подрібніть.
Яйця збийте, додавши сіль та перець.
Недоварені макарони змішайте з овочами та яєчною сумішшю.
Форму для запікання змастіть олією. Викладіть у неї приготовлену суміш.
Залийте бульйоном і поставте запікатися в духовку при температурі 170 градусів на 40 хвилин.

З яблуками та родзинками

Час: 40 хвилин.
Кількість порцій: 3 особи.
Калорійність: 120 ккал/100 г.
Призначення: сніданок.
Кухня: російська.
Складність легка.

Рецепт дуже смачного локшини з родзинками та яблуками можна використовувати для приготування сніданку дитині. Страва виходить дуже смачною, соковитою, солодкою і при цьому корисною. Для приготування підійдуть яблука, що злегка лежали, так як зовнішній вигляд абсолютно неважливий. При подачі можна полити страву сметаною, натуральним йогуртом або молоком, що згущує|згущає|. Якщо додати корицю, то до смаку він нагадуватиме штрудель.

Макаронник або локшина з сиром - Рецепт Бабушки Емми Знайшли у тексті помилку? Виділіть її, натисніть Ctrl+Enter і ми все виправимо!

Якщо ви хочете приємно здивувати свою сім'ю незвичайним, оригінальним і в той же час смачним десертом, то я раджу вам приготувати солодкий локшина з сиром, яйцем і яблуками в мультиварці. Насамперед, я хочу сказати, що інгредієнти для цієї страви недорогі та доступні кожному, що робить цей десерт цілком бюджетним.

Локшин з яблуками і сиром дуже легко приготувати. Тим більше, що готувати ми його будемо у мультиварці. Тож вам не доведеться переживати, що цей десерт зможе у вас підгоріти. Лапшевник з яблуками за моїм рецептом виходить у мультиварці дуже смачним, в міру солодким, ніжним, соковитим і ароматним. Раніше я навіть не підозрювала, що з макаронних виробів можна готувати смачні десерти.

Лапшевник з яблуками та сиром, сподобається не лише дорослим, а й дітям. А головне, приготувати її зможе навіть дитина. Сподіваюся, що ви обов'язково скористаєтеся моїм рецептом і зробите цей смачний локшина в мультиварці.

Інгредієнти для локшина

Спагетті чи яєчна локшина – 250 гр.
Сир – 250 гр.
Яйце – 2 шт.
Цукор - 120 гр.
Маргарин - 100 гр.
Сіль за смаком
Яблуко – 2 шт.
Сода – ½ чайної ложки
Оцет
Ванілін – за смаком
Вода – 3 склянки
Соняшникова олія – для змащування

1. Приступаємо до приготування смачного локшини з яблуками та сиром. У мультиварочну каструлю ми кладемо локшину чи спагетті. Також можна використовувати макарони.

2. Потім вливаємо воду та кладемо сіль. На мультиварці ставимо режим "Варка на пару" на 12 хвилин. Готові спагетті потрібно перекласти в друшляк, щоб стекла вся вода.

3. У мікрохвильовій печі слід розтопити маргарин. Маргарин можна замінити вершковим маслом. До розтопленого маргарину ми додаємо сир, цукровий пісок, ванілін та сіль. Сир можна використовувати як пастоподібний, так і зернистий. Усі інгредієнти добре перемішуємо.

4. У сирно-масляну суміш ми кладемо два курячі яйця.

5. Потім додаємо соду, гашену оцтом, або розпушувач. Далі ми кладемо відварні спагетті.

6. Яблука нарізаємо на невеликі кубики і додаємо в тісто. Все добре перемішуємо.

7. Каструлю від мультиварки змащуємо олією. Також ви можете присипати її манною крупою. Вливаємо в каструлю тісто. Випікаємо локшину з яблуками та сиром на режимі «Випічка» 65 хвилин.

Коли локшина випечеться, ми акуратно виймаємо його з каструлі за допомогою кошика-пароварки. Смачного!

Лапшевник рецепт з яйцем— це найсмачніша запіканка на основі відварених макаронних виробів, що зі смаком нагадує раннє дитинство. Така страва у поєднанні з сиром входила в дитсадкове меню за часів існування СРСР і дуже запам'яталася своїм незвичайним смаком! Багато хто навіть подорослішавши регулярно готує локшину і не тільки з врагом, але і з яйцем, сухофруктами, м'ясним фаршем, овочами та зеленню. Щоразу рецепт набуває нового цікавого смаку.

Така запіканка з локшини має чудову властивість - її можна готувати з будь-якого виду макаронів і вони не обов'язково повинні бути приготованими! Якщо у Вас залишилися нез'їдені макарони зі вчорашньої вечері, то сьогодні Ви можете легко приготувати з них чудовий сніданок і, при цьому, суттєво заощадити сімейний бюджет, не викидаючи продукти.

Представлений сьогодні рецепт локшина з яйцем має найбільш простий і швидкий спосіб приготування з можливих варіантів і виходить в міру солодкий і поживний. Готується він у духовці за високих температур 200-250 градусів і для випікання Вам знадобиться спеціальна форма для запікання, наприклад, з жароміцного скла.

З цієї статті ви дізнаєтесь:

Що знадобиться для приготування рецепту локшини з яйцем:

продукти для локшина з яйцем

локшина сира - 1,5 склянки;
вершки – 200 мл (при необхідності легко замінюються жирним молоком);
сирі курячі яйця - 10 штук;
вершкове масло - 50 грам;
щіпка солі на свій смак;
цукор - 2 столові ложки.

Як приготувати рецепт з яйцем?

Насамперед необхідно відварити локшину. Напевно готувати її вміють усі, але про всяк випадок краще нагадати)

Налийте у каструлю воду та поставте на вогонь. Доведіть до кипіння, посоліть. У киплячу воду (тільки в киплячу!) всипте локшину і перемішайте. Коли вода з макаронами знову закипить, зменшіть вогонь і варіть до готовності 5-7 хвилин.

готова локшина для страви

Відкиньте готові макаронні вироби на друшляк і поверніть у каструлю. Додайте шматочок вершкового масла, щоб локшина не злипалася між собою.

У глибокій мисці збийте яйця із сіллю, цукром та вершками до однорідної консистенції. Візьміть підходящу форму для випікання та промажте її вершковим маслом.

вершково-яєчна суміш для запіканки

Викладіть рівномірним шаром підготовлену локшину.

Залийте макарони вершково-яєчною сумішшю, розподіливши її по всій формі.

рецепт приготування локшина

Відправте локшину з яйцем у заздалегідь розігріту до 220-250 градусів духовку на 25-40 хвилин. Запіканочка повинна гарно зарум'янитися зверху і гарненько пропектись у середині.

готова запіканка з локшини та яйця

Готовий локшина з яйцем наріжте на порційні шматочки, змастіть зверху вершковим маслицем і подавайте до столу!

готовий порційний шматочок лашевника

Найприємнішого Вам апетиту та вдалого приготування!

Лапшевник – гарна страва, коли в тебе залишилися зайві зварені макаронні вироби. Рецепт нагоді і якщо є бажання приготувати ситний, поживний сніданок або обід. Це швидко, смачно та красиво на вигляд.
Класичний

Зробити локшину можна як традиційно з домашньої локшини, так і з використанням магазинних макаронів. Для більших обсягів інгредієнти збільшуй у рівних пропорціях.
Інгредієнти:
локшини – 500 г;
молока – 1 л;
яєць – 3 шт.;
олія злив. - 50 г;
сухарі – 2 ст. л.;
сіль, приправи.
Локшину злегка приварити в окропі, а далі готувати в молоці. Залишити, щоб охолола, об'єднати з яйцями і розтопленим маслом. Викласти майбутню страву, зверху трохи полити ще маслом. Готувати в духовці до рум'яної скоринки.
Яєчний

Такий собі «рецепт для чоловіка», який любить серйозно та поживно поїсти. Одним яйцем тут не обійдешся.
Інгредієнти:
вермішель – 2 ст.;
вершки – 200 мл;
десяток яєць;
сл. олія;
сіль.
Вермішель (локшину або інші макаронні вироби) відварити до готовності, злити рідину за допомогою дуршлагу, повернути в каструлю. На цьому етапі можна додати цукор, якщо хочеш зробити блюдо солодким. одержаною сумішшю, злегка розмішуючи вилкою для отримання однорідної маси.Готувати в духовці близько півгодини при звичайній температурі 220 градусів.
Сирний з сухофруктами

Ця випічка нагадує про дитинство і полуденок у садочку. Приготувати таку запіканку з сиром та сухофруктами – зробити смачну, корисну страву «з приємного минулого».
Інгредієнти:
сир – 500 г;
локшина – 300 г;
сл. олія – 100 г;
курага – 50 г;
родзинки – 50 г;
цукор – 150 г;
сметана – 4 ст. л.;
яйця – 3 шт.;
панірувальні сухарі – 2 ст. л.;
ванілін (за бажанням).
Родзинки та курагу залити окропом.Локшину або макарони відварити, процідити, промити.Що робити з сиром? Його за бажанням протерти або як додати до макаронів. Вбити яйця, всипати цукор, все перемішати. З кураги і родзинок злити рідину. На замітку - остання дуже корисна, її можна давати дітям замість води або компоту.Курагу дрібно нарізати і разом із родзинками додати до інших інгредієнтів, перемішати.Форму змастити,посипати сухарями. Викласти в неї підготовлену суміш із сиром, зверху промазати сметаною. Відправити в духовку, готувати 45 хв.
У такий локшина з сиром можна додавати горіхи та мед. Пікантності додасть небагато якісного алкоголю, якщо ти робиш не для дитячого столу. 1-2 ст. л. бренді чи амаретто буде достатньо для цікавих ноток.
М'ясний

Зручна страва локшина - можна приготувати її з сиром, зробити солодким, а можна змішати з фаршем і виходить зовсім інший смак і змінюється призначення.
Інгредієнти:
локшина – 450 г;
фарш асорті – 550 г;
вершкове масло – 100-120 г;
росл. олія – 50 г;
цибуля – 2 шт.;
вершки – 1 ст.;
часник – 3 зубчики;
яйця – 2 шт.;
мускатний горіх мелений – 0,5 ч. л.;
печериці консервовані – 120 г;
бульйон або грибна приправа;
сіль перець.
Локшину відварити з маслом Часник і цибулю нарізати. Половину цибулі обсмажити разом із часником, додати фарш. Готувати, поки фарш не стане сухим і «безкровним». Змішати з яйцем, приправами, посолити. У локшину теж додати яйце. до рум'яного верху. Тим часом зробити соус. Цибулю обсмажити в маргарині, додати грибну приправу або трохи бульйону. Вершки влити тонким цівком. Розмішати і прибрати з вогню. Готову страву розрізати на порції, полити гарячим соусом.
З цукіні та грибами

Цей локшина можна приготувати на обід. Страва цілком самостійна і не вимагає гарніру.
Інгредієнти:
локшина - 500-600 г;
цукіні (кабачки) – 250 г;
помідори – 200 г;
гриби – 300 г;
борошно - 2 ст. л.;
росл. олія – 50 г;
часник – 2 зубчики;
цибуля зелена – 100 г;
бульйонний кубик або трохи бульйону;
сіль перець.
Локшину відварити, злити, промити. Цукіні або кабачок подрібнити на шматочки по 1-1,5 см. Гриби нарізати пластинами. Цибулю подрібнити. Помідори просто нарізати, бажано зняти шкірку. Можна використовувати в'ялені. Часник очистити і видавити через часнику або натерти на тертці. і почекати ще 5 хв., Посолити, поперчити. Далі потрібно приготувати соус. На олії обсмажити борошно. Окремо закип'ятити воду і розчинити в ній кубик або розігріти бульйон (400-500 мл рідини). В кінці додати часник. У локшину домішати овочеву начинку. Форму змастити, завантажити в неї локшину з овочами, залити соусом, розрівняти. Відправити в духовку на 25 хв. до утворення золотистої скоринки. Зверху можна посипати сиром.